Se vive com azia, sabe que os restaurantes podem ser campos minados para desencadear azia. A solução sem azia? Você ainda pode desfrutar de comer fora, escolhendo os alimentos certos para a prevenção de azia e tentando outras estratégias para evitar gatilhos de azia.
É frustrante quando você sabe que não pode simplesmente pedir o que quiser fora do menu sem o risco de pagar por isso com sintomas de azia mais tarde. "Infelizmente, muitos dos alimentos que a maioria das pessoas considera agradáveis ou prazerosos na vida podem desencadear o refluxo ácido", diz Sigurbjorn Birgisson, MD, um gastroenterologista e diretor do Centro de Distúrbios da Deglutição e do Esôfago no Instituto de Doenças Digestivas. na Cleveland Clinic, em Ohio. E algumas pessoas adoram tanto a azia que provocam a azia em troca de uma refeição especial, observa Birgisson. No entanto, existem estratégias para tentar se você preferir entrar sem o desconforto:
- Conheça seus gatilhos de azia. Diferentes pessoas têm diferentes gatilhos de azia, mas você pode fazer planos para contornar alguns dos infratores mais comuns, incluindo :
- Alimentos gordurosos
- Alimentos condimentados
- Tomates e produtos de tomate
- Chocolate
- Café
- Bebidas alcoólicas
- Refrigerantes
- Suco de laranja e outros sucos ácidos
- Frutas cítricas
Você pode não ter que evitar todos esses gatilhos de azia, mas tente se limitar a apenas um. "As pessoas costumam ter todas essas coisas em uma refeição - por exemplo, um bife com vinho tinto para o jantar e, em seguida, sorvete, café e chocolate para a sobremesa", diz Birgisson. Tente manter um diário alimentar para ajudá-lo a descobrir quais alimentos são mais propensos a causar azia.
- Coma em torno de seus gatilhos de azia. Sua melhor estratégia é evitar. Encomende de forma inteligente com algumas destas escolhas alimentares saudáveis:
- Proteína magra grelhada em vez de carne frita
- Molhos à base de caldo em vez de molhos cremosos (com elevado teor de gordura) ou de tomate (alto teor de ácido)
- Salada fresca e legumes grelhados ou cozidos no vapor para os lados em vez de batatas fritas
- Sobremesas à base de frutas, como sorvetes, em vez de sobremesas à base de chocolate
- Alimentos leves em vez de alimentos condimentados
- Faça seu pedido. no restaurante, você pode pedir uma mudança na forma como um prato é preparado. Por exemplo, você pode pedir para substituir o molho em massa, diz Elaine Magee, nutricionista da Califórnia, autor de Diga-me o que comer se eu tiver refluxo ácido. Por exemplo, experimente pesto em vez de tomate. molho à base de Se você deseja molho à base de creme, peça por ele ao lado para poder controlar o quanto você come. Algumas pessoas podem comer uma pequena quantidade de um gatilho azia, sem efeitos nocivos, Magee diz. Limitar ou evitar o álcool.
- Se o álcool provoca sua azia, você pode querer pular uma bebida alcoólica com sua refeição. Se você gostaria de entrar, lembre-se de fazê-lo com moderação e apenas saboreá-lo com comida, não engole sozinho. Coma leve.
- “As porções de comida servidas geralmente são bem grandes e podem refluxo ácido gatilho se comido tudo de uma vez ", diz Birgisson. Se você se empanturrar, aumentará o risco de azia mais tarde. Tente pedir meias porções ou uma refeição infantil, compartilhando uma entrada com seus companheiros ou colocando metade dela em uma caixa para viagem antes de entrar no restaurante. Coma devagar.
- A maioria das pessoas come rápido demais e acabam comendo mais do que querem ou precisam. "Coma devagar e atentamente, e realmente aprecie a sua comida", diz Magee. "Pare quando você estiver confortável e não quando estiver satisfeito." Coma cedo.
- Para evitar azia, evite comer pelo menos três. horas antes de dormir, diz Birgisson. O problema é que muitas pessoas comem tarde, por exemplo, depois de um filme ou de um programa, e isso não dá ao seu corpo tempo suficiente para digerir sua refeição antes de ir dormir. Se você não tem escolha e está comendo no final da noite, fique com alimentos leves e bebidas que estão definitivamente em sua lista de seguros para ajudar a evitar a azia. Evite o café
- Um longo e agradável jantar com os amigos pode levar naturalmente ao café e à sobremesa. Mas o café pode provocar azia, diz Magee. Tente tomar um chá de ervas em vez disso Vista-se confortavelmente
- As roupas que contraem a cintura podem aumentar o risco de azia simplesmente porque elas empurram o conteúdo do estômago para o esôfago. Em vez de apertar-se em jeans justos ou um vestido de cocktail preto que mal se encaixa, vá para uma roupa com algum espaço para respirar.
