Rend .: 4 porções
- 4 xícaras de blueberries congeladas ou frutas mistas, sem adição de açúcar ou xarope
- 2 colheres de chá de suco de limão espremido na hora
- ¼ xícara de açúcar
- ½ colher de chá de canela
- 2 xícaras Fruta crocante com sabor a fruta Gelado de baunilha com baixo teor de gordura ou iogurte congelado, para servir (opcional)
Pré-aqueça o forno a 375 graus. Pulverize 4 ramequins individuais com óleo ou, para uma batata frita grande, pulverize a parte inferior e os lados de uma assadeira quadrada de 9 polegadas. Coloque as frutas em uma peneira e enxágüe-as em água fria para descongelar levemente. Drenar. Coloque as frutas, suco de limão, açúcar e canela em uma tigela de tamanho médio e misture bem. Colher a mistura de frutas uniformemente nos ramequins preparados, polvilhe cerca de 1⁄2 xícara da cobertura crocante sobre a fruta em cada ramekin e coloque os ramekins em uma assadeira. Se estiver usando uma assadeira de 9 polegadas, despeje a mistura de frutas e polvilhe a cobertura. Asse por 30 a 35 minutos, ou até que a parte superior fique dourada.
Sirva quente, com uma pequena colher de sorvete de baunilha com baixo teor de gordura ou iogurte congelado, se desejar.
