Como visto no dia-a-dia Episódio de saúde da TV "Saudável em Hernando", este prato saudável é a qualidade do restaurante, mas fácil de fazer em casa. Sua família vai adorar.
Rendimentos
4 porções
Ingredientes
- Massa de trigo com 8 onças
- 1/2 xícara de queijo Cheddar com baixo teor de gordura
- 2 xícaras Molho de Queijo (veja abaixo)
Direções Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Combine cascas de massa cozida com molho de queijo. Coloque na caçarola à prova de forno, cubra com queijo cheddar ralado, asse até que o queijo derreta e doure.
Molho de queijo
- 2 batatas-doces picadas
- 2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em pedaços grossos
- 4 colheres de sopa de água
- 1 xícara de leite desnatado
- 4 onças queijo cheddar sem gordura
- 2 oz Parmesão
Instruções Em uma panela média, cubra cenouras e batatas com água fria e deixe ferver por cerca de 20 minutos até o inhame, e especialmente as cenouras, são muito tenras. Escorra as batatas e as cenouras e coloque-as na tigela do processador de alimentos com duas colheres de sopa de água. Purê em alta até ficar homogêneo; nenhum pedaço de cenoura ou batata deve permanecer. Adicione os ingredientes restantes e bata até ficar homogêneo.
