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Comer saudável - e fazer compras saudáveis - pode ser duplamente desafiador quando você precisa equilibrar a diabetes tipo 2 e sua conta corrente. A resposta? Coloque esses truques fáceis em sua lista de marketing para beliscar tostões enquanto cozinha refeições saudáveis e saborosas.
Stock Sua despensa no barato
O primeiro passo em compras inteligentes é preparar antes de sair de casa. “Planejar com antecedência ajuda a reduzir a questão estressante de 'O que eu posso comer?'”, Diz Toby Smithson, RD, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética e fundadora do DiabetesEveryDay.com. A maioria das refeições pode ser construída em torno de um núcleo de alimentos - muitos frescos, alguns embalados. “Se você tiver todos os seus ingredientes em estoque”, diz ela, “é mais fácil consumir refeições saudáveis.”
Os alimentos que sempre têm à mão incluem cereais ricos em fibras, iogurte normal ou não desnatado, amêndoas e O queijo cottage e tofu são excelentes opções de proteína e são menos caros do que carne, assim como o feijão, legumes congelados ou enlatados (sem adição de sal) e frutas enlatadas em seu próprio suco são outras boas opções, juntamente com massas integrais.
Uma despensa bem abastecida também inclui ervas e temperos. “Especiarias com baixo teor de sódio e sem adição de sal podem dar sabor a muitos alimentos”, diz Ruth. S. Pupo, RD, nutricionista e certificada em educação em diabetes no White Memorial Medical Center em Los Angeles Para economizar dinheiro, ela sugere fazer suas próprias misturas de tempero em vez de comprar combinações pré-misturadas, e ela recomenda alho, cebola em pó, pimenta limão, salsa, limão, coentro e flocos de pimenta vermelha na mão
Outro produto básico é o óleo - escolhas saudáveis, como óleos de oliva, canola e cártamo. Óleos, no entanto, são ricos em calorias, portanto, observe os tamanhos das porções e limite a 1 ou 2 colheres de sopa por dia.
Economize dinheiro quando fizer compras
Evite a tentação e permaneça com o tratamento de diabetes tipo 2 com estas sugestões de supermercado:
- Siga a sua lista de compras. “Sua melhor aposta é planejar uma semana de menus e depois fazer sua lista de compras com base no que você precisa para a semana”, sugere Smithson. A compra de impulso é o culpado em quebrar um orçamento.
- Leia os rótulos. “Considere não apenas os açúcares adicionados, mas também os carboidratos totais nos alimentos”, diz Pupo. “Especialistas recomendam uma ingestão consistente e controlada de carboidratos. A chave é monitorar as porções e não ignorar o conteúdo de gordura. Só porque um alimento é rotulado como “baixo teor de gordura” não significa que ele também seja pobre em carboidratos e vice-versa. ”Quando você ler os rótulos nutricionais, procure alto teor de fibras (mais de 3 gramas por porção) e baixa quantidade total gordura (a ou menos de 3 gramas por porção) e compare os alimentos não apenas pelo custo, mas também pelo valor nutricional, acrescenta Pupo - com alimentos altamente nutritivos, dando-lhe mais pelo seu dinheiro e saúde em geral.
- Confira as vendas. Olhe para anúncios de mercearia e planejar o menu de cada semana em torno de itens de venda. Além disso, vá para sites de seus fabricantes favoritos de cupons para impressão. Por fim, compare os preços de marcas de lojas e marcas de nome. As marcas da loja são geralmente mais baratas e oferecem o mesmo valor nutricional.
- Comprar a granel. A granel pode durar muito tempo ou ser compartilhada com um amigo. Até mesmo frutas podem ser compradas a granel na época e congeladas para serem usadas mais tarde em smoothies, cereais ou iogurte.
- Não faça compras com o estômago vazio. Esse velho ditado acaba sendo verdade: Quando você está morrendo de fome, é mais provável que você alcance indulgências doentias, em vez do básico que precisa para se alimentar de forma saudável.
Embora cozinhar e comer em casa seja menos caro, sair para comer de forma econômica e saudável é possível também. Quando estiver em um restaurante, pule a lista de vinhos para economizar dinheiro e calorias. Comece com uma salada para aumentar a ingestão de vegetais e compartilhe uma entrada com seu parceiro para cortar custos. Se o seu amigo não quiser compartilhar, peça ao seu garçom para empacotar metade de sua entrada antes mesmo de você cavar - porções de restaurante são geralmente tão grandes que são mais adequadas para duas refeições, de qualquer maneira.
Como você economiza dinheiro em sua conta de supermercado? Divulgue seus segredos nos comentários abaixo!
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