Invertendo a diabetes através de mudanças na dieta: Como uma mulher fez isso

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Anonim

Zelda Robinson, uma apresentadora de rádio que se tornou palestrante motivacional, ajudou a colocar a diabetes em remissão ao comercializar lanches embalados para frutas frescas e vegetais.iStock.com; Darren Muir / Stocksy

Cortesia de Zelda Robinson

Zelda Robinson perdeu dois de seus irmãos mais velhos para diabetes tipo 2 e um para doença cardíaca. Mas nem o histórico de diabetes da família nem o diagnóstico de pré-diabetes podem convencer a nativa de Chicago a priorizar sua saúde.

“Na minha família todos nós comíamos junk food e fast food. De vez em quando, no Dia de Ação de Graças, teríamos um verdadeiro jantar com comida fresca ”, diz Robinson, que ainda mora em Chi-town e é consultor de mídia, autor e palestrante motivacional. “Caso contrário, eu estava vivendo nas batatas fritas de Lay. E eu costumava comer a pipoca de Garrett duas ou três vezes por semana - eu estava viciado em queijo cheddar e caramelo. ”

Constance Brown-Riggs, RD, CDE, é a proprietária e presidente da CBR Nutrition Enterprises, uma empresa de nutrição. serviço de consultoria e aconselhamento em Massapequa, Nova York. Ela não tratou Robinson, mas trabalha regularmente com afro-americanos diagnosticados com diabetes, como Robinson. Brown-Riggs, que também é o autor de O Guia Africano Americano para Viver Bem com Diabetes , aponta que enquanto a dieta e estilo de vida podem desempenhar um papel em saber se alguém desenvolve diabetes tipo 2, a genética pode afetar o risco também

“Se sua mãe, pai ou irmãos têm diabetes, você corre um risco [maior]. Ser afro-americano é outro fator de risco ”, diz Brown-Riggs. “Não podemos mudar nossos genes, mas podemos mudar nosso comportamento. É importante manter o peso sob controle, ser fisicamente ativo e comer de forma saudável. ”

Diagnóstico de mudança de vida após um acidente de bicicleta

Em 2013, um acidente de bicicleta marcou um ponto de virada inesperado para Robinson: enquanto tentava perder peso por andar de patins e andar de bicicleta, ela cometeu o erro de levar sua bicicleta para fora na neve.

“Eu estava lutando a batalha da protuberância, [e] eu pensei que poderia queimar mais gordura, pedalando mais forte, Diz Robinson. Ela tem excesso de peso durante toda a sua vida adulta, mas diz que, a essa altura, seu peso havia chegado a 280 libras (lbs). "Havia um pedaço de gelo que eu não vi, mas me viu", diz ela.

Na época, ela tinha 57 anos e foi levada às pressas para o hospital com o tornozelo quebrado. Antes de ir para a cirurgia, o médico examinou os sinais vitais de Robinson e perguntou há quanto tempo ela tinha diabetes tipo 2.

“Ah, não, você deve ter a errada Zelda Robinson”, lembra ela ao médico.

tinha administrado pré-diabetes para o que ela acreditava ser 10 anos antes do acidente, ela sem saber desenvolveu diabete tipo 2. De acordo com a Mayo Clinic, mesmo ter pré-diabetes pode levar ao dano do rins, coração e vasos sanguíneos

Brown-Riggs diz que o pré-diabetes oferece "uma janela de oportunidade".

Infelizmente, acrescenta, muitas pessoas não levam a sério o diagnóstico de pré-diabetes. Ela diz: "Eles pensam: 'Eu não tenho diabetes ainda, [então] eu não tenho que me preocupar com isso.'"

Além disso, ela continua, muitos médicos não enfatizam o quão sério o pré-diabetes é. "Eles não têm tempo para explicar aos seus pacientes o que é o pré-diabetes e como eles podem prevenir ou retardar o aparecimento do diabetes tipo 2", diz ela.

Robinson, ex-apresentador de um programa de rádio, diz que o acidente, que a deixou com duas placas e 16 alfinetes no tornozelo, foi "uma bênção disfarçada".

Depois disso, ela não tinha muito apetite e só podia coma "saladas e comida leve". Quando Robinson saiu do hospital, ela estava determinada a assumir o controle de sua saúde e diabetes tipo 2, então trocou seus adorados petiscos salgados e açucarados por vegetais frescos e alimentos integrais.

Um ano depois o acidente, em 2014, ela havia perdido mais de 30 libras. Como resultado de seu estilo de vida e dieta, Robinson, agora com 61 anos, manteve sua perda de peso e também se afastou da medicação para diabetes.

“Diabetes não é uma sentença de morte”, diz ela. “É apenas um alerta para se tratar melhor.”

Robinson adotou uma abordagem múltipla para perder peso e controlar o diabetes.

Perder peso e melhorar o açúcar no sangue ao rebentar um movimento

Para tentar para sair da medicação comum para diabetes, o Glucophage (metformina), Robinson começou a treinar três vezes por semana, de acordo com a recomendação do seu médico, antes de aumentar a frequência para sete vezes por semana.

“Eu sou a pessoa mais preguiçosa do planeta. Eu orei a Deus para assumir o meu corpo! ”, Brinca ela. “Se você quer algo diferente, você tem que fazer algo ultrajante. Meu "ultrajante" está indo para a academia. Eu não posso acreditar que eu realmente gosto disso. Mas [exercício] me faz sentir bem de dentro para fora. Isso é mais poderoso do que qualquer pílula, e você não precisa de um refil. ”

Antes do ginásio, Robinson come um punhado de nozes, como amêndoas ou nozes, e bebe um copo de água com limão. Seu treino diário inclui 5 milhas ou 30 minutos na bicicleta ergométrica na academia (o que ocorrer primeiro), 5 a 10 minutos na esteira, 30 minutos de exercícios no chão e yoga suave (até 30 segundos de posição na prancha) e alguns minutos de treinamento de força.

“Zelda está no alvo com seu regime de exercícios”, diz Brown-Riggs. “Ela está fazendo cardio, bem como treinamento de força. Seu regime de exercícios também ajuda a manter a glicemia controlada. A atividade física melhora a capacidade do corpo de usar a insulina, que é uma das razões pelas quais Zelda conseguiu se livrar da medicação para diabetes. ”

Ela comeu muito verduras e pulou os ovos e fiambre

Depois do treino da manhã, Robinson bebe um suco feito com beterraba fresca, maçã, pepino, couve, gengibre, limão e açafrão. “Eu bebo um copo de 8 onças [do suco] todas as manhãs. Eu adiciono sementes de chia, que adicionam proteína [e fibra], que enchem você. Não tenho fome até as onze da manhã ”, diz ela. Para mais fibras, ela segue a bebida de desintoxicação com mais verduras. "Eu como uma salada no café da manhã, em vez de bacon e ovos", diz ela.

Por volta das duas da tarde. ou 3 da tarde ela tem outra salada e um sanduíche de peru coberto com pimentões vermelhos ou amarelos, cebola roxa, tomates e um pouco de mostarda, envolto em alface em vez de pão ou em pão integral. "Eu poderia comer verduras todos os dias", diz ela. "Eu tento ir à loja a cada duas semanas e pegar espinafre e mostarda, couve e couve."

Graças à sua perda de peso e mudanças positivas de estilo de vida, Robinson baixou seu A1C para 5,7, que ainda está no faixa de pré-diabetes, mas tem sido baixa o suficiente para obrigar seu médico a tirá-la da metformina. Robinson também pratica meditação diária para manter um senso de equilíbrio em sua vida, e para permanecer social, ela vai a uma pista de patinação toda terça-feira sair com os amigos. Enquanto ela não pode andar de skate por causa de sua lesão no tornozelo, em vez disso ela gosta de jogar cartas. "Eu só vou para ser social e manter minha mente ativa", diz ela.

Ela ainda traz uma salada grande com couve, espinafre, pepino, brócolis, cebola roxa, tomate, cranberries secas e maçãs para compartilhar. “Eu comemorei meu aniversário no rinque. Eu coloquei um bolo de um lado e a salada do outro lado, e a salada foi embora primeiro ”, diz ela.

Ensinando aos outros como eles podem colocar seu diabetes em remissão

Quando se aposentou de sua longa carreira como Como uma personalidade de rádio gospel, Robinson tornou-se um voluntário de mídia com uma organização sem fins lucrativos que prepara os jovens para carreiras na produção de rádio, TV, cinema e mídia impressa. Tantas pessoas perguntaram a ela como ela reverteu o diabetes que escreveu um e-book sobre sua jornada,

Donut diabético: Como eu inverti o diabetes tipo 2.

Do lado, ela é uma palestrante motivacional, ajudando os outros a transformar sua saúde. “Ao compartilhar minha história, ajudo outras pessoas a se ajudarem”, diz ela. Robinson admite que ainda tem trabalho a fazer: ela pesa 247 libras, mas quer pesar menos de 200. No entanto, ela diz estar orgulhosa dela. realizações até agora. "Diabetes me ensinou que você tem que amar a si mesmo como você é", diz ela. "Isso é difícil nesta sociedade. [Mas] eu sou uma menina grande com um grande sorriso, cabelo grande e uma bunda grande, e é assim que é. ” Ela encoraja outras pessoas a aceitarem a si mesmas como são, mas a se comprometerem a alcançar seus próprios objetivos de saúde e bem-estar. "Nunca desista. Nunca é tarde demais para reverter qualquer situação ”, diz ela. “A perseverança e a determinação o levarão até quando sua fé for forte.”

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