Sempre nos disseram que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. No entanto, quando se trata de exercícios e perda de peso, este conselho pode não ser o ideal para todos. Embora a perda de peso deva ser simplesmente o resultado de menos calorias consumidas do que gastas, uma nova pesquisa intrigante da Bélgica mostra que pode haver mais a esta simples equação matemática
Pesquisadores queriam determinar se o exercício com o estômago vazio poderia ser mais eficaz na regulação da insulina em pessoas que ingeriam uma dieta rica em gordura do que se exercitar após uma refeição. Vinte e sete jovens foram alimentados com uma dieta rica em calorias e alta gordura durante um período de seis semanas e divididos em três grupos. Um grupo não se exercitou. Um segundo grupo comeu um grande café da manhã rico em carboidratos antes de treinar e depois também consumiu carboidratos enquanto corria ou pedalava. O terceiro grupo não comeu antes de malhar e bebeu apenas água; depois do exercício, eles comeram um café da manhã equivalente ao segundo grupo.
Os benefícios do exercício para o estresse
Não surpreendentemente, o grupo que não fazia exercício ganhava mais peso. Curiosamente, no entanto, o grupo café da manhã antes do exercício também ganhou peso, enquanto o grupo café da manhã após o exercício quase não teve aumento de peso, apesar de ingerir uma dieta diária rica em calorias e gordura. Os Prós e Contras
Embora este seja apenas um estudo, a pesquisa parece indicar que não comer antes de treinar pode, no mínimo, impedir o ganho de peso - mesmo que você esteja ingerindo muitas calorias em todo o corpo. dia. O estudo abre a porta para a possibilidade de que você pode aumentar a perda de peso se você suar antes do café da manhã. Além disso, pode ser mais confortável para algumas pessoas se exercitarem com o estômago vazio. "Se você comer muito antes de um treino, o sangue muda de sua periferia para a sua seção intermediária para a digestão", diz Manuel Villacorta, RD, porta-voz nacional da American Dietetic Association e criador do programa de controle de peso Eating Free em San Francisco, Calif. “Se você comeu demais, isso pode deixá-lo doente.”
No entanto, o exercício com o estômago vazio pode não ser para todos. A comida é a fonte de combustível do nosso corpo, e se o nosso tanque estiver vazio, podemos lutar. "Alguns acham que é melhor se exercitar com o estômago vazio para maximizar a queima de gordura, mas se você estiver com pouca energia você pode não ter um treino bom o suficiente para ajudar na perda de peso", diz Sarah Currie, nutricionista do Physical Equilibrium. prestador de serviços de treinamento pessoal e gestão de nutrição na cidade de Nova York. “Se você comer algo que forneça energia, você se sentirá bem e será capaz de trabalhar mais, queimando mais calorias.”
O que comer e quando
Se você escolher comer antes de começar a primeira coisa de manhã, procure um tipo de carboidrato facilmente digerível e uma pequena quantidade de proteína cerca de 30 a 60 minutos antes do exercício. Boas escolhas incluem um muffin inglês com manteiga de amendoim, uma tigela de cereal ou iogurte desnatado ou queijo de corda e um pedaço de fruta.
Ao escolher alimentos embalados, leia os rótulos. "Muitos iogurtes são muito ricos em açúcar", diz Jessica Kupetz, um instrutor de fitness certificado no Centro Ativo para Saúde e Bem-Estar em Hackensack, N.J. “O mesmo vale para barras de granola. Cada ingrediente deve ser aquele que você reconhece. Se você não pode pronunciá-lo, há uma boa chance de que não seja "real", então não desperdice suas calorias. "
Por que os treinos matinais são os melhores
Tenha em mente que encontrar o que funciona melhor para você em termos de tempo, quantidade e tipo de alimento podem levar a algumas tentativas e erros. Além disso, o que pode funcionar para você antes de ir pedalar pode não ser bom antes de correr, adverte Currie.
Se você optar por comer ou não antes de trabalhar, faça algumas escolhas sábias de alimentos após o exercício. A proteína é necessária para reconstruir os músculos, enquanto os carboidratos re-estocam glicogênio, ou reservas de energia, em seus músculos. Comer dentro de 15 a 30 minutos pós-treino é ideal, mas se isso não for possível, aponte para dentro de 60 minutos. Um sanduíche de peru em pão integral ou uma banana e iogurte natural são opções boas e fáceis.
Em última análise, quando se trata de exercícios e perda de peso, lembre-se de que todos são diferentes, por isso é importante fazer o que é certo para você. "Além disso, é melhor olhar para o quadro geral", diz Currie. "Calorias consumidas versus calorias queimadas são o que importa para perda de peso e manutenção."
