Índice:
Se os seus filhos chegam da escola com fome - e o que a criança não faz - não há problema em deixá-los comer um lanche antes do jantar? Com tudo o que você ouviu sobre a obesidade infantil, é uma preocupação legítima. “Mas a resposta é sim. Lanches para crianças podem ser úteis, até mesmo importantes para as crianças ”, diz Bethany Thayer, MS, RD, gerente de Estratégias de Bem-Estar e Programa no Centro para Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças do Sistema de Saúde Henry Ford em Detroit.
escolher os lanches certos para as crianças é importante. Não confunda "guloseimas" - alimentos ricos em gordura e açúcar, como doces e biscoitos - com lanches saudáveis que aumentam a nutrição das crianças. "É aí que algumas pessoas estão se misturando", diz Thayer. “Há um lugar para eles também, com moderação, mas a maioria dos lanches para as crianças deve incluir frutas, legumes ou grãos integrais - algo rico em fibras - e uma proteína.”
Fornecer lanches saudáveis é uma maneira melhor de combater obesidade infantil do que proibir comer entre as refeições, diz Thayer. Você quer ficar de olho na nutrição de seus filhos, mas você não quer que eles fiquem com tanta fome que comam qualquer coisa.
A idade da criança afeta o quanto ela deveria fazer um lanche? Não é verdade, diz Thayer. O mais importante é a última vez que a criança comeu. “Algumas crianças almoçam às 10:30 ou 11 da manhã. Quando chegam em casa da escola às 2 ou 3 da tarde, estão famintos. Se eles almoçarem um pouco mais tarde no dia, eles podem não estar com tanta fome. ”A hora em que o jantar é servido também desempenha um papel. Se é mais cedo, eles podem não precisar de muito para ajudá-los na próxima refeição. No entanto, se não for até as 7 da noite, eles podem querer um lanche maior, diz Thayer.
Receitas Saudáveis
Um lanche deve ser comida que sua criança em idade escolar pode ajudar a preparar e apreciar, diz Thayer, acrescentando: Se eles não gostarem, qual é o objetivo? ”Além disso, ela diz, se eles ajudarem a preparar o lanche, eles ficam confortáveis na cozinha e eles vão se divertir ainda mais.
Para as melhores receitas de lanches, use alguns de seus alimentos favoritos. “As crianças podem ser criativas se você lhes der as ferramentas para serem criativas”, diz Thayer. "Dê-lhes frutas, verduras e grãos integrais e diga: 'O que você pode fazer com isso?'"
Aqui estão 10 ótimas receitas de lanches saudáveis que ajudam a melhorar a nutrição das crianças:
- Bananas congeladas. Corte uma banana ao meio e coloque cada metade em um palito de picolé. Role as metades no iogurte e depois cubra com um cereal de arroz crocante ou granola e congele. Seu filho pode apreciá-los congelado ou ligeiramente descongelado.
- Pizza rápida. Molhe o molho de tomate e polvilhe queijo mussarela com baixo teor de gordura em um muffin inglês inteiro. Polvilhe com temperos, como orégano e alho. Aqueça na torradeira até que o queijo derreta.
- Trata de iogurte. Faça parfaits de iogurte com frutas em camadas, como morangos e mirtilos, e iogurte desnatado em um copo parfait. Cubra com granola.
- Mistura de lanche. Faça uma mistura de cereais prontos, frutas secas e nozes ou sementes. Coloque em um saco de sanduíche e você tem um lanche on-the-go.
- Snack kabob. Corte cubos de queijo com pouca gordura e coloque-os com uvas em mini palitos de pretzel.
- Todos os favoritos As crianças podem desfrutar de “formigas em um tronco”, que são salsão de aipo com manteiga de amendoim ou cream cheese com baixo teor de gordura e coberto com passas.
- Mimos mexicanos. Pegue uma tortilha de milho e salpique com baixo - Queijo de Monterey Jack ralado. Dobre ao meio e depois ao microondas por 20 segundos. Cubra com salsa leve.
- Potpourri. Arrume as fatias de pita, as cenouras e as fatias de maçã em um prato. Sirva com homus, molho de baixo teor de gordura ou iogurte desnatado como um banho.
- Smoothies. Misture leite desnatado ou iogurte com uma banana ou morangos e um pouco de gelo para um milk-shake com baixo teor de gordura.
- Pipoca Ar-pop alguns de seus próprios núcleos ou escolha uma marca de pipoca de baixo teor de gordura para aparecer no microondas. Sirva com um copo de leite
Uma nota final: Quando as crianças fazem um lanche depois da escola, elas devem comer na mesa da cozinha e não na frente da TV ou do computador. “Dessa forma, eles prestam atenção ao que estão comendo”, diz Thayer, “e a prática de comer evita que as crianças comam demais”.
