Existe uma dieta antiinflamatória? Eu continuo lendo sobre como a MS é causada pela inflamação. Eu estava lendo sobre pesquisa com aspirina. Eu sei que alguns alimentos causam inflamação de áreas no corpo e estou querendo saber se uma dieta baixa nesses alimentos ajudaria. Não consegui encontrar uma lista de alimentos para evitar.
Dr. Ellen Lathi: As diretrizes para uma dieta saudável, rica em frutas, verduras e grãos integrais, é uma ótima abordagem para todos nós, incluindo pessoas com esclerose múltipla. Infelizmente, não há evidências de que esse tipo de nutrição saudável altere o curso da esclerose múltipla. Não há uma dieta específica ou plano nutricional que tenha sido absolutamente comprovado para ajudar pacientes com esclerose múltipla ou para reduzir o tipo de inflamação que ocorre no cérebro ou na medula espinhal de um indivíduo com esclerose múltipla.
No entanto, existem alguns de baixo risco. , possivelmente abordagens eficazes para dieta, suplementos e vitaminas que foram razoavelmente bem estudados e apelam a alguns pacientes para uso em conjunto com o tratamento padrão da EM. A estratégia mais bem estudada relaciona-se com as gorduras alimentares, seguindo especificamente uma dieta rica em ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e ômega-6 e pobre em gorduras saturadas. Uma lista parcial dos tipos de alimentos a evitar pode incluir margarina, manteiga, gordura, banha, manteiga de cacau, óleo de coco, óleo de palma e quaisquer óleos hidrogenados (bem como alimentos processados que contêm essas gorduras saturadas).
Recomendamos que nossos pacientes com EM usem suplementação de cálcio e vitamina D e evitem quaisquer suplementos que tenham o potencial de ativar ou estimular o sistema imunológico. Para obter mais informações, visite o site Medicina Complementar e Alternativa para o MS ou leia, “Tratamentos Alternativos e Esclerose Múltipla” do Dr. Allen Bowling (Demos Medical Publishing), um excelente recurso sobre este assunto.
