Eu sou um nutricionista que trabalha com pacientes gravemente obesos passando por bypass gástrico. A maioria acredita que eles são viciados em comida. Você sabe de algum bom recurso para ajudá-los com isso?
- Sally, Virgínia
Primeiro, é muito importante ajudar seus pacientes a entender que o forte desejo por comida que eles estão experimentando não é um vício no sentido tradicional da palavra. Muitas vezes, quando as pessoas falam sobre o vício, estão dizendo que a substância à qual são “dependentes” tem alguma qualidade independente que, quando ingerida, remove seu controle por meio de uma resposta fisiológica forte - e muitas vezes intransponível -. Esse pensamento pode deixá-los se sentindo sem poder e fora de controle. Embora haja algumas evidências crescentes de que os sistemas de recompensa do cérebro podem responder de forma diferente às sugestões de alimentos em algumas pessoas com sobrepeso em comparação com pessoas sem sobrepeso, os alimentos não têm as mesmas propriedades dos medicamentos e não necessariamente resultam no mesmo nível e tipo de resposta fisiológica e subseqüente dependência como, por exemplo, crack ou outras substâncias desse tipo.
No entanto, o desejo de controlar suas experiências emocionais usando substâncias pode ser similar tanto com drogas quanto com alimentos. As pessoas com sobrepeso costumam relatar o uso de alimentos para atenuar os sentimentos negativos ou aumentar os sentimentos positivos. Começamos a aprender isso cedo na vida, porque a comida é freqüentemente usada para esse propósito e nossa mente aprende cedo a associar a comida a um sentimento melhor. Por isso, recomendo que as pessoas aprendam novas formas de auto-acalmar que não envolvam alimentos. Atividade física moderada (caminhada) tem sido associada a melhora do humor. Portanto, tenha exercícios de relaxamento como meditação, ioga e outras atividades mente-corpo. Conectar-se com outras pessoas também pode ser uma excelente ferramenta na batalha contra emoções negativas, então encoraje as pessoas a conversar com familiares e amigos. Além disso, frequentar grupos de apoio à cirurgia bariátrica ou conectar-se a organizações comunitárias locais também pode ser uma ótima maneira de sair das próprias emoções negativas e se sentir melhor - sem comida.
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