Dr. Stanley Paris pode estar aposentado, mas dificilmente está diminuindo a velocidade. No sábado, 26 de julho, Paris, 70 anos - uma fisioterapeuta e presidente fundadora da Universidade de Santo Agostinho de Ciências da Saúde na Flórida (que também está arrecadando fundos para a Fundação de Fisioterapia) - tentou nadar com sucesso o Canal Inglês pela quarta vez em sua vida. Apesar de Paris não ter conseguido completar o desafio, largando sete horas e 40 minutos após ter iniciado o evento devido a fortes náuseas e cãibras nas coxas, ele planeja fazer outra tentativa no futuro próximo.
Uma combinação de temperaturas de água fria e correntes fortes fazem da natação do Canal uma tarefa particularmente difícil e, historicamente, apenas cerca de 10% das pessoas que tentam essa façanha terminam. Se for bem sucedida, Paris será a pessoa mais velha a fazer a passagem de 23 milhas (21 milhas náuticas) pelo estreito de Dover, da praia de Shakespeare ao cabo Gris Nez, na França. Paris fez uma pausa para conversar com a Everyday Health sobre seu treinamento físico, a importância de ser mentalmente focado, e por que ele realmente escolheu ganhar 30 libras.
EH: Quando você nadou pela primeira vez no Canal da Mancha?
Stanley Paris:
Minha primeira vez foi uma tentativa em 1983. Isso falhou, principalmente porque eu não estava emocionalmente preparado. Em 1986, eu fiz dois mergulhos. O primeiro que recebi a 400 jardas da França, e o árbitro me deu o crédito pela natação, mas depois foi negado enquanto eu estava no hospital - eu engoli parte de uma água-viva. Foi-me dito para fazer um apelo, mas eu tinha um encontro para fazer outra tentativa três semanas depois, então aproveitei essa data e completei um bom mergulho. Everyday Health: Então, por que fazer outra coisa agora?
Stanley Paris:
Bem, eu fui o terceiro mais velho [para completar a natação] quando fiz isso antes. Agora eu serei o mais velho. Eu acho que diz algo sobre como uma pessoa de 70 anos de idade pode voltar a ser um indivíduo muito apto e saudável. Certas qualidades que temos, como resistência, permanecem conosco à medida que envelhecemos. Nós apenas temos que ter o foco mental correto e trabalhar para nos recuperarmos em boa forma. Saúde cotidiana: Há quanto tempo você está treinando, e seu regime é voltado especificamente para o mergulho cansativo?
Stanley Paris :
Eu fiz um pouco de natação em julho [2007] e descobri que eu fatigava muito rápido e que a braçada não era boa. Foi então que percebi que precisava ir ao ginásio. [Eu fiz] pesos livres, polias, alongamentos, coisas assim. Isso equivalia a quase duas horas por dia, três dias por semana. Quando eu terminei meu treinamento de ginásio e voltei para a piscina, eu estava forte o suficiente para manter o meu derrame até ficar sem fôlego. Em cerca de três ou quatro semanas, consegui nadar por uma hora e depois duas horas sem qualquer esforço. Agora sou capaz de nadar por oito horas sempre que quiser. Saúde cotidiana: A temperatura da água é sempre um problema para os nadadores. Águas da piscina, por exemplo, são idealmente cerca de 80 graus Fahrenheit. Qual é a história com o canal?
Stanley Paris:
Espero que seja entre 58 graus e 62 graus Fahrenheit quando eu fizer minha tentativa. A última vez que eu nadei no Canal Inglês, foi 61 graus Fahrenheit. [A água fria é] um dos maiores problemas por causa da hipotermia [uma redução perigosa e até mesmo fatal da temperatura corporal]. Eu ganhei 30 quilos de peso deliberadamente desde que comecei o treinamento de ginástica em agosto de 2007. Eu dobrei a gordura sob a minha pele em ambos os braços e pernas. Isso ajudará a me isolar. Além disso, isso me dá mais empuxo. E eu vou estar canibalizando um pouco dessa gordura durante a natação. Você não pode consumir comida suficiente para continuar. Saúde cotidiana: Você fez alguma mudança em sua dieta?
Stanley Paris:
Sim, eu fiz uma série de coisas. Eu sempre acho que como muito bem, mas acrescentei bebidas nutritivas para ganhar peso adicional. Eu bebi um par daqueles por dia. Sabemos que tomamos proteínas altas depois que terminamos o treinamento para que nossos músculos possam se recuperar. Eu como carboidratos antes de uma sessão de treino e proteínas altas depois. Mais recentemente, reduzi meu consumo de álcool a um drinque por dia. Eu quero que meu fígado esteja na melhor condição possível. O fígado é importante para converter comida em energia, então por que não dar toda chance? Everyday Health: Tem sido uma mudança difícil de fazer?
Stanley Paris:
Quando eu tive minha bebida e meus amigos estão tendo outra, com certeza eu adoraria me juntar a eles, mas eu tenho que ir Para água. Isso é importante mentalmente, que eu fique com esses tipos de resoluções. Veja, esse mergulho é um evento físico, emocional e mental. Eu tenho que me concentrar mentalmente e saber que não deixei pedra sobre pedra, que sou responsável por tudo, e que não tenho desculpas para qualquer possível fracasso. Tudo depende de mim. Essa é a disciplina mental. Everyday Health: Como você se prepara emocionalmente e mentalmente?
Stanley Paris:
Mantenha o foco, não se aborreça com as coisas, não fique com raiva. Meu mergulho em 1983 falhou por motivos emocionais. Havia cinco nadadores, cada um com seu próprio barco. E ninguém conseguiu, porque o tempo ficou ruim. O tempo não estava me preocupando muito. Eu tinha 18 milhas de diâmetro, com cinco milhas para ir. Meu barco me bateu duas vezes acidentalmente. Eles me davam comida que estava quente demais; Ele escaldou minha garganta e isso me deixou chateado. E então o piloto - para me encorajar - disse-me que os outros nadadores tinham desistido e que eu estava, portanto, muito bem. Agora, no meu estado frio e dolorido, achei que me saí bem, venci os outros e logo depois desisti. Eu perdi o foco total. Não vou deixar que isso aconteça de novo. Everyday Health: Como você não está treinando para nadar no Canal da Mancha?
Stanley Paris:
Acabei de levar uma vida ao ar moderada . Eu gosto de fazer caminhadas com minha esposa. Ela está fazendo a Trilha dos Apalaches. Todos os dias Saúde: Você é um nadador regular?
Stanley Paris:
Não particularmente. Eu tenho nadado desde que eu era um jovem. Eu naduei competitivamente pela Nova Zelândia [seu país natal, onde ele viveu até 1966]. Eu naveguei pelo mundo. Eu fiz o Triathlon Ironman. Quando eu não estou fazendo coisas assim, eu não estou fazendo uma quantidade terrível, exceto comer e dormir direito. Saúde cotidiana: Você tem dicas de fitness ou estilo de vida para seus companheiros septugenários?
Stanley Paris:
Bem, começo com um sono adequado. Eu acho que isso é importante. Em seguida, eu diria exercícios regulares, não todos os dias necessariamente, mas pelo menos uma hora, meia hora no mínimo, cinco dias por semana. E faça algo que você goste, seja andando rápido, seja o mais fácil, exercitando-se em uma academia ou nadando - com segurança. O próximo passo, claro, é uma boa nutrição. Eu tento me certificar de que estou em pé, ando bem, meio que ando por aí falando, levanto minha cabeça, ando rapidamente. E, então, emocionalmente, espero que esteja mais maduro. Saúde cotidiana: Quando você chega à costa francesa, tem algum plano de como vai celebrar?
Stanley Paris:
Sim, eu vou tropeçar na praia para os braços estendidos de 400 empregadas domésticas francesas com o peito nu. Todos os dias Saúde: Você já os reservou, esperando por você?
Stanley Paris:
Bem, a última vez que cheguei, era cerca de uma hora da manhã, estava chovendo, e não havia ninguém lá, então estou esperando algo melhor que isso!
