DOMINGO, 13 de novembro (HealthDay News) - Beber duas ou mais bebidas açucaradas por dia pode aumentar o risco de uma mulher desenvolver doenças cardíacas e diabetes - mesmo que esse hábito não esteja causando a doença. O refrigerante açucarado e outras bebidas açucaradas são alvos frequentes na guerra contra a obesidade. Muitos esforços, como retirar essas bebidas das máquinas de venda nas escolas, visam reduzir a exposição a essas bebidas e as calorias vazias que elas fornecem. No entanto, o novo estudo sugere que os riscos apresentados pelos refrigerantes açucarados e águas com sabor podem ser independentes do ganho de peso.
Mulheres de meia-idade que bebiam duas ou mais bebidas açucaradas por dia tinham quase quatro vezes mais chances de ter altos níveis de gorduras sangüíneas perigosas chamadas triglicérides e níveis baixos de açúcar no sangue (conhecidos como pré-diabetes), quando comparados com mulheres que bebiam menos de uma bebida açucarada por dia.
Além disso, mulheres que bebiam dois ou mais refrigerantes por dia também tinha mais gordura da barriga, mas não necessariamente mais peso. A gordura da barriga, ou obesidade abdominal, apresenta maiores riscos à saúde do que a gordura em outras áreas do corpo, pois fica no fundo e pode produzir hormônios e outras substâncias que afetam negativamente a pressão arterial, o colesterol e a produção de insulina. você tem a chamada síndrome metabólica, um grupo de fatores de risco que tem sido associado a doenças cardíacas, diabetes e derrame. Os resultados do estudo foram apresentados no domingo na reunião anual da American Heart Association, em Orlando, Flórida.
Um estudo relacionado apresentado no domingo descobriu que pessoas com insuficiência cardíaca que têm baixos níveis de vitamina C se saem pior do que suas contrapartes que obtêm vitamina C suficiente de alimentos.
No estudo da bebida, Christina Shay, professora assistente da Universidade do Oklahoma Health Sciences Center, e seus colegas avaliaram os hábitos de consumo de quase 4.200 mulheres e homens com idade entre 45 e 84 anos de vários grupos étnicos por meio de questionários. Nenhum dos participantes teve doença cardíaca quando o estudo começou em 2002. Os pesquisadores mediram o ganho de peso, circunferência da cintura, níveis de colesterol, triglicérides e glicose (açúcar no sangue) durante três exames de acompanhamento realizados em um período de cinco anos. Eles também observaram quem tinha sido diagnosticado com diabetes tipo 2 durante esse período de tempo.
Mulheres que bebiam mais de duas bebidas açucaradas por dia tinham mais riscos de doenças cardíacas e diabetes do que mulheres que bebiam menos de um refrigerante ou bebida adoçada. cada dia - mesmo na ausência de ganho de peso.
Os mesmos achados não foram observados entre os homens. Não há consenso sobre por que as bebidas açucaradas não afetam os homens da mesma maneira, mas pode ser que as mulheres exijam menos energia para o metabolismo do que os homens, disse Shay. "Eles têm corpos menores, menos massa muscular e precisam de menos calorias que os homens", disse ela, acrescentando que um refrigerante de 130 calorias responde por uma parcela maior da energia diária de uma mulher do que por homens. "É possível que os homens precisem de mais refrigerantes para ver o efeito", disse ela.
A questão é que reduzir as bebidas adoçadas com açúcar é uma maneira fácil de melhorar a saúde, disse a presidente associada, Stacey Rosen. de cardiologia no Centro Médico Judaico de Long Island em New Hyde Park, NY
"Nosso hábito de refrigerante é algo sobre o qual temos total controle", disse Rosen. "Há muitas coisas que nos mantêm saudáveis, que são trabalhosos e difíceis, mas cortar as bebidas açucaradas não é uma delas. Não estamos falando em fazer uma hora de exercício ou comprar alimentos orgânicos caros." "Escolhas alimentares simples podem ter um papel crítico na determinação do risco de doenças cardiovasculares", acrescentou. "E lembre-se - as mulheres muitas vezes fazem escolhas alimentares para toda a família, então o impacto disso pode ser mais generalizado.
No estudo da vitamina C, pessoas com insuficiência cardíaca que tinham baixos níveis de vitamina C tinham 2,4 vezes mais chances de ter níveis sanguíneos mais elevados de proteína C-reativa de alta sensibilidade (hsCRP), um marcador de inflamação que tem sido associado ao risco de doença cardíaca . E aquelas pessoas com baixos níveis de vitamina C e altos níveis de PCRas tinham quase duas vezes mais chances de serem hospitalizadas ou morrer de insuficiência cardíaca quando comparadas com homólogos que tinham níveis mais altos de vitamina C e níveis mais baixos de PCR-US. O estudo incluiu 212 pessoas. insuficiência cardíaca com 61 anos, em média. Eles foram solicitados a manter um diário alimentar por quatro dias, e as anotações no diário foram verificadas por um nutricionista. Os pesquisadores analisaram a ingestão de vitamina C usando um programa de computador. Os participantes do estudo também foram solicitados a fazer um exame de sangue para medir seus níveis de hsCRP. Um nível de hsCRP superior a 3 miligramas por litro de sangue foi considerado elevado, disseram os pesquisadores.
A vitamina C, um potente antioxidante, pode ajudar a resfriar a inflamação no corpo, enquanto a falta de nutrientes pode permitir que os níveis de inflamação não sejam controlados. A autora do estudo, Grace Song, professora assistente do departamento de enfermagem da Universidade de Ulsan, na Coréia, disse a repórteres durante a reunião que a vitamina C é abundante em muitas frutas e vegetais saudáveis, incluindo pimentões, brócolis, couve-flor, couve, suco de limão, laranja, mamão e morangos. Estudos mostraram que a adição de suplementos de vitamina C ou outros antioxidantes não melhora os resultados em pessoas que estão sendo tratadas por insuficiência cardíaca, disse o Dr. Gordon F. Tomaselli, presidente da Associação Americana de Cardiologia, mas as pessoas que comem dietas ricas em vitamina C. ser mais saudável do que aqueles que não o fazem, disse Tomaselli, chefe de cardiologia da Universidade Johns Hopkins. "A vitamina C na dieta pode ser um marcador de um estilo de vida saudável", disse ele. Clyde W. Yancy, chefe de cardiologia da Escola Feinberg de Medicina da Universidade Northwestern, em Chicago, pediu cautela antes de tirar conclusões sobre a vitamina C, no entanto. "Há um benefício para um estilo de vida saudável para o coração, mas não está claro se a vitamina C é independentemente associada a melhores resultados entre pessoas com insuficiência cardíaca", disse.
Yancy concordou com Tomaselli que comer uma dieta rica em vitamina C pode ajudar a contribuir para um estilo de vida saudável, o que inclui melhor adesão aos regimes de tratamento de insuficiência cardíaca.
As pesquisas apresentadas em reuniões médicas devem ser consideradas preliminares até que tenham sido publicadas em um periódico revisado por pares.
