Muitas teorias sobre o metabolismo estão falsamente enraizadas na ideia de que há determinados alimentos ou bebidas magicamente aumentará sua capacidade de queimar calorias. Enquanto a maioria dos nutricionistas concorda que comer refeições baseadas em grãos integrais e proteínas magras é uma prática de dieta saudável, essa abordagem não ajudará você a queimar calorias mais rapidamente. Nem os alimentos "queimadores de gordura", como toranja ou repolho.
"Infelizmente, não há uma comida que podemos comer que vai queimar os quilos em excesso", diz Jenna Anding, PhD, RD, do Departamento de Nutrição e Ciência Alimentar no Texas A & M em College Station, Texas
Eis a verdade sobre outras teorias populares que impulsionam o metabolismo, incluindo aquela que realmente funciona.
5 Impulsionadores do Metabolismo: Separando o Fato da Ficção
1 Não coma perto da hora de dormir
Você pode ter dito para não comer muito perto da hora de dormir por causa da teoria de que seu metabolismo diminui à noite e você perderá menos peso do que com a mesma comida mais cedo no dia. Não é verdade, diz Donna L. Weihofen, MS, RD, nutricionista de saúde no Hospital da Universidade de Wisconsin e Clínicas em Madison, Wisc. "As calorias contam se você as come pela manhã ou à noite. O problema com os comedores noturnos é que eles geralmente comem muito mais calorias do que imaginam, e as calorias são mais densas." 2. Água potável acelera o metabolismo
Beber muita água é saudável por várias razões, mas não faz com que seu corpo queime calorias mais rápido. Pode ajudá-lo a sentir-se satisfeito, o que pode manter alguns desejos à distância. "Mas esse efeito não dura muito tempo", alerta Weihofen. "Uma das coisas que ajuda é a sopa antes de uma refeição. Uma sopa tipo caldo ajuda a reduzir a quantidade de calorias que você vai comer." É claro que o caldo também não irá acelerar o metabolismo, mas ajudará você a manter seu plano de dieta. 3. Coma ao mesmo tempo ou em determinados horários todos os dias para queimar calorias.
Algumas dietas recomendam comer a cada duas horas, enquanto outras aconselham manter um cronograma consistente ou um número de refeições para o sucesso da perda de peso. Seguir um cronograma definido pode ajudá-lo a manter um plano de dieta, mas não ajuda a queimar mais calorias. "Não há mágica nisso", explica Weihofen. "É tudo o que se adapta ao seu estilo de vida e sua dieta." 4. Comer café da manhã estimula o metabolismo
Comer o café da manhã regularmente é importante para perder peso, mas não apenas porque melhora o seu metabolismo, diz Emily Banes, nutricionista clínica do Centro Médico Northwest. "As pessoas que comem apenas uma refeição por dia vão desligar o seu metabolismo. Então, o café da manhã é, em parte, um impulsionador do metabolismo e é em parte para garantir que você fique na pista pelo resto do dia", observa Banes. Pessoas que comem o café da manhã são menos propensos a compulsão no final do dia, o que naturalmente promove perda de peso. 5. Construa o músculo.
A realidade é que existe apenas uma maneira de melhorar o metabolismo: construir mais massa muscular magra. "A melhor maneira de aumentar o metabolismo é incorporando atividade física, tanto de cardio quanto de musculação, para aumentar a massa muscular magra, que é o que queima as calorias!" aconselha Dr. Anding Mesmo em repouso, o tecido muscular queima mais calorias do que gordura, diz Anding. Portanto, programas de perda de peso que encorajam o treinamento de força e outras formas de exercícios para melhorar o seu metabolismo são a sua melhor aposta.
