O que você come pode estar contribuindo para a sua dor nas costas? Talvez. Muitos alimentos demonstraram reduzir (ou aumentar) a inflamação, uma causa conhecida de dor nas costas. Então, quando você tiver dor nas costas, mudar sua dieta pode ajudá-lo a evitar.
"Deixada desmarcada, a inflamação correrá desenfreada pelo seu corpo, causando todos os tipos de problemas, incluindo dor lombar", diz Michael Perry, MD, diretor médico chefe e co-fundador do Laser Spine Institute, que tem sete centros cirúrgicos em todo o país. É por isso que criar uma dieta anti-inflamatória com alimentos que ajudam a manter uma boa nutrição é importante para controlar a dor nas costas.
Se você está propenso a dores nas costas, considere estas dicas:
Coma seus vegetais para combater a dor nas costas
Uma dieta baseada principalmente em vegetais que inclui sementes de linho e chia, é provavelmente sua melhor aposta para evitar a inflamação, especialmente quando ingerida em combinação com peixes de água fria ricos em ômega-3, como salmão, cavala, sardinha, arenque, bacalhau preto, atum e truta.
"Frutas e hortaliças profundamente coloridas são parte essencial de uma dieta anti-inflamatória", diz Dana Greene, nutricionista da MS, RD, LDN, em Brookline, Massachusetts. Se você está procurando por alimentos que reduzam a dor nas costas e sejam carregados com nutrição, experimente cenouras, beterrabas, batata-doce, cerejas, frutas vermelhas, uvas e vinho tinto, romã e melancia, diz ela. Ervas e especiarias, incluindo manjericão, canela, gengibre, alecrim, alho, curcumina, cebola, orégano e açafrão tendem a ser especialmente ricas em agentes anti-inflamatórios, por isso tempere generosamente. Além disso, beba chás de ervas saudáveis e chás verdadeiros (verde, oolong e branco).
Dr. Perry acrescenta que o azeite, o chá verde e as frutas e verduras de cores vivas mostraram reduzir a inflamação na cartilagem da coluna vertebral, o que ajuda a controlar a dor nas costas e a rigidez. Quando comer legumes, pense o mais verde, melhor, diz ele. Couve, espinafre e brócolis são os melhores ingredientes para uma dieta antiinflamatória com propriedades de combate às dores nas costas.
Outras boas escolhas alimentares para uma dieta anti-dor: abacates; nozes (nozes, amêndoas, pecãs e castanha do Brasil); proteínas magras, como frango e peru; feijões; e cacau.
Evite estes alimentos para reduzir a dor
Robin Barrie Kaiden, nutricionista registrada da Robin Barrie Nutrition, em Nova York, diz que algumas pessoas evitam vegetais de erva-cidreira (tomate, berinjela, batata branca, e pimentas) como parte de uma dieta anti-inflamatória. "Nenhuma pesquisa suporta isso, no entanto", diz ela. "Para descobrir se esses vegetais contribuem para a inflamação em seu corpo, não os coma por duas semanas e veja se seus sintomas desaparecem - assim como você deve fazer com qualquer outro alimento potencialmente sensível". Sempre fale com seu médico ou um nutricionista registrado ao fazer mudanças em sua dieta.
Outros alimentos a evitar? Alimentos processados, fast foods e gorduras saturadas. Todas essas inflamações de combustível. Isso inclui pão branco, macarrão, arroz, bebidas açucaradas e lanches, frituras e qualquer coisa que contenha óleo parcialmente hidrogenado nos ingredientes, frequentemente encontrados em produtos embalados com conservantes e com longa vida útil, como salgadinhos, biscoitos e salgadinhos. (Opte por óleos poli ou monoinsaturados, como canola ou azeite, quando cozinhar.). Fique longe da cafeína e do álcool também, diz Perry.
O Fator de Cálcio
Outra maneira de manter as dores nas costas é ter certeza de que você está recebendo o suficiente dos nutrientes certos, como cálcio e vitamina D. O osso é o reservatório de armazenamento do corpo para o cálcio. "Com a idade, é difícil manter a massa óssea, o que pode levar a condições como osteopenia ou osteoporose", diz Perry. "Essas doenças podem enfraquecer as vértebras da coluna. O cálcio contribui para a massa óssea, ajudando a evitar essas condições."
Um relatório de 2010 do Institute of Medicine (IOM) deu novas diretrizes para a suplementação diária de cálcio. Estas definições são comumente referidas como a dose diária recomendada. Segundo o IOM, você não deve consumir mais de 2.000 miligramas de cálcio por dia (seja através de alimentos ou suplementos), diz Kenneth Hansraj, MD, chefe de cirurgia da coluna em New York Spine Surgery and Rehabilitation Medicine, em Poughkeepsie, Nova York.
"Já se foram os dias em que mais é melhor", diz o Dr. Hansraj. Estudos mostram que, se você tomar uma dose alta de suplementos de cálcio, você aumenta o risco de problemas cardíacos e aterosclerose, que envolve a formação de placas nas artérias. Consumir muito cálcio também pode causar fraturas ósseas.
O cálcio deve vir de fontes naturais, diz Hansraj. Fontes naturais de alimento para o cálcio incluem iogurte, leite e queijo, bem como vegetais verdes folhosos. Se você não conseguir obter cálcio suficiente em sua dieta, converse com seu médico sobre se os suplementos são adequados para você. Os adolescentes, por exemplo, precisam de 1.300 mg de cálcio por dia e os idosos cerca de 1.000 mg por dia, diz ele, mas "não suplementam mais de 500 mg por dia". Em vez disso, Hansraj sugere tentar obter mais cálcio de sua dieta.
Nick Shamie, MD, professor associado de cirurgia da coluna na UCLA em Los Angeles e porta-voz da Academia Americana de Cirurgiões Ortopédicos, acrescenta uma palavra de cautela: quando fraturas ocorrem, basta usar suplementos de cálcio não é suficiente. cirurgião ortopédico e especialista musculoesquelético para elaborar um plano médico completo para lidar com a sua condição, "Dr. Shamie diz." Este regime pode incluir medicamentos, tais como bifosfonatos que ajudam a construir ossos e exercícios regulares. "
Reportagem adicional por Denise Mann
