Café e Seu Coração: Estimulante ou Estressor? A mais recente pesquisa sugere que tomar café com moderação é seguro para o coração e pode até ser bom para isso.

Fatos Rápidos

Beber de três a cinco xícaras de café por dia está ligado ao menor risco de algumas doenças cardíacas, como insuficiência cardíaca.

O café com cafeína pode causar um pico de curto prazo na pressão arterial, mas bebedores regulares desenvolvem tolerância. > Se você tiver palpitações cardíacas, ansiedade ou outros sintomas depois de tomar café, evite bebidas com cafeína.

Beber café já foi englobado com fumo, bebida pesada e estilo de vida de batata de sofá como receita para ataque cardíaco. Agora, uma abundância de evidências está pintando a bebida da manhã em uma luz mais favorável. A maioria de nós, mesmo aqueles com histórico de doenças cardíacas, provavelmente não precisam abrir mão da nossa caneca diária ou duas.

“Ao longo dos anos, houve muita desinformação e alguns equívocos sobre o café - que todo o café é ruim e as pessoas não devem beber ”, diz Christine Jellis, MD, PhD, cardiologista da Cleveland Clinic, em Ohio. Mas estudos recentes com milhares de participantes estão transformando esses equívocos, e os resultados têm sido reconfortantes para os amantes do café.

“O consumo leve a moderado de café provavelmente não está causando nenhum dano, e há realmente algumas evidências que mostram que pode ser fazendo um pouco de benefícios para nós ”, diz Dr. Jellis.

Evidências dos Benefícios do Coração do Café

Um estudo da Universidade de Harvard publicado em

Circulação

em 2015 descobriu que pessoas que bebiam de três a cinco xícaras de café por dia eram É menos provável que morra prematuramente por qualquer causa. Ele também descobriu que eles eram menos propensos a morrer de doença cardíaca e derrame em comparação com pessoas que bebiam pouco ou nenhum café. E beber mais de cinco xícaras de café por dia não afetou favoravelmente o risco de morte. Estas são apenas as mais recentes em uma série de descobertas de pesquisas positivas. Por exemplo, uma análise publicada em 2013 em Circulação

compilou os resultados de 36 estudos sobre o café que incluíram mais de um milhão de pacientes. Os pesquisadores concluíram que as pessoas que tomavam café com moderação tinham uma probabilidade significativamente menor de desenvolver doenças cardiovasculares do que aquelas que não bebiam café. Novamente, a revisão mostrou que três a cinco xícaras ofereciam o maior nível de proteção. Além disso, uma análise publicada em 2012 em Circulação: Insuficiência Cardíaca de cinco estudos clínicos, incluindo mais de 140.000 pacientes, descobriu que aqueles que tomavam quatro xícaras de café diariamente tinham menor probabilidade de desenvolver insuficiência cardíaca. O que é sobre o café que afeta seu coração? Os benefícios de saúde do coração do café podem estar relacionados a compostos que ocorrem naturalmente em outros grãos de café que não a cafeína. O café contém centenas de fitoquímicos únicos que podem ajudar a reduzir a inflamação, o que é uma boa notícia para o coração, diz Jellis, porque “Acredita-se que seja um componente inflamatório subjacente a algumas causas de insuficiência cardíaca, aterosclerose e outras condições. propriedades inflamatórias dos compostos de café podem estar contribuindo para os benefícios percebidos a longo prazo em termos de doença cardiovascular. "

Mas se você for propenso à ansiedade, até beber café com moderação pode não ser saudável para você. "Se os pacientes sentirem que estão tendo sintomas cardiovasculares piorados com café - mais comumente palpitações ou sentimentos de ansiedade - o conselho do senso comum é usar descafeinado", diz NA Mark Estes, MD, diretor do New England Cardiac. Centro de arritmia no Centro Médico Tufts em Boston

Cafeína e sua pressão arterial

Estudos que investigam o efeito do café na pressão arterial produziram resultados variados. Em geral, o café com cafeína causa um pico de pressão sanguínea a curto prazo em pessoas que não bebem regularmente. Isso ocorre porque a cafeína estimula o coração e os vasos sanguíneos, de acordo com a Mayo Clinic. Em um estudo de 12 anos com mais de 1.000 pessoas com idades entre 18 e 45 anos que tinham pressão alta, aqueles que beberam quatro ou mais xícaras de café por dia tinham quatro vezes mais chances de ter um ataque cardíaco ou derrame. Em contraste, estudos de longo prazo mostraram que a maioria das pessoas desenvolve uma tolerância à cafeína ao longo do tempo. As revisões de vários estudos mostram que os bebedores de café não tinham mais probabilidade de desenvolver hipertensão do que os abstêmios, e aqueles que já tinham pressão alta não tinham mais probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares.Algumas pessoas são mais sensíveis ao estresse induzido pela cafeína do que outras, e as evidências sugerem que as diferenças genéticas estão em jogo. Em um estudo com mais de 2.000 casos de ataque cardíaco publicados no

Journal of the American Medical Association

, as pessoas que demoraram mais para metabolizar a cafeína - por causa de seus genes - mostraram maior probabilidade de ter ataques cardíacos.

RELACIONADO: 9 Razões Saudáveis ​​para Satisfazer Seus Desejos do Café “Eu acho que pode haver um pequeno subgrupo de pessoas com hipertensão em quem a cafeína deve ser restrita”, diz o Dr. Estes, enfatizando a necessidade de Recomendações individualizadas

Você pode usar um monitor de pressão arterial padrão para avaliar sua tolerância pessoal à cafeína e como isso afeta a pressão arterial; teste e registre seus números antes e algumas horas depois do café da manhã. Depois de algumas semanas cortando café, faça o teste novamente e, em seguida, revise os resultados com seu médico. Se você optar por abandonar o café com cafeína para ajudar a baixar a pressão arterial, os especialistas recomendam reduzir a ingestão gradualmente para evitar sintomas desagradáveis ​​de abstinência de cafeína, como dores de cabeça, fadiga e alterações de humor.

Cafeína e seu ritmo cardíaco

Em uma grande revisão de estudos publicados em 2013 no

Coração

que incluiu mais de 115.000 pessoas, Pesquisadores descobriram que beber café não aumenta o risco de batimentos cardíacos irregulares, incluindo o tipo mais comum, a fibrilação atrial. Ainda assim, muitos médicos aconselham os pacientes com arritmias cardíacas a limitar a ingestão de bebidas com cafeína ou evitá-las completamente. Mas Estes sugere uma abordagem individualizada. Você pode tomar algumas xícaras de café diariamente se não parecer piorar seus sintomas de arritmia, diz ele.

Se você quiser fazer todo o possível para evitar que a arritmia cardíaca afete negativamente sua qualidade de vida, Estes recomenda mudar para café descafeinado. Mas dê esse passo, além de fazer outras mudanças no estilo de vida: fazer exercícios regularmente, seguir uma dieta saudável, beber bebidas alcoólicas apenas com moderação e perder peso se estiver com sobrepeso ou obesidade. Evite bebidas energéticas com cafeína se tem um ritmo cardíaco anormal ou uma história de doença cardiovascular. Ao contrário do café, as bebidas energéticas combinam altas doses de cafeína com extratos herbais e ingredientes potencialmente perigosos. "Há claramente muitos pacientes em quem arritmias se agravam relacionadas a tomar essas bebidas", adverte Estes.