Porções 4
Nada é mais delicioso do que tomates frescos. Sirva com queijo Burrata cremoso e você ficará impressionado com a sua saborosa
Ingredientes
- 4 tomates médios
- 8 onças Queijo Burrata, fatiado
- Sal marinho
- Pimenta preta moída
- Pesto de manjericão (todo natural)
Preparação
- Preaqueça a grelha ao máximo.
- Coloque os tomates inteiros na grelha até que a pele esteja levemente carbonizada, mas sem rebentar (normalmente 3-5 minutos, dependendo do tamanho).
- Retire do fogo e coloque cada tomate em um prato de servir.
- Divida o Burrata entre as placas.
- Espalhe azeite sobre o tomate e queijo e tempere com sal marinho e pimenta.
- Decore com uma colher de pesto de manjericão e sirva.
Obtenha mais receitas saudáveis.
