Índice:
- Milhões Limitados por Sintomas de Artrite
- Na próxima vez que você planejar fazer brócolis para acompanhar o jantar, considere fumá-lo.
- Um novo estudo no Journal of Nutrition Education and Behavior analisou 96 receitas de seis blogs de comida popular durante dois anos. Eles descobriram que os pratos mais saudáveis tendiam a ser opções vegetarianas ou de frutos do mar, com uma média de cerca de 400 calorias. Os pratos de frango e carne em média cerca de 600 calorias.
Você se sentiria melhor sobre a sua visita ao médico se os incluísse perguntando sobre sua nutrição, horário de sono, se ou não você é exercícios, seus níveis de estresse e até mesmo sugerindo acupuntura?
De acordo com pesquisadores nas palestras da Bravewell Collaborative sobre Saúde e Bem-Estar, poderia ajudar a se concentrar em tratar a pessoa como um todo, em vez de apenas uma doença. Essa abordagem é chamada medicina integrativa, e alguns especialistas acreditam que este é o futuro da assistência médica.
“Não temos um sistema de saúde na América, temos um programa de gerenciamento de doenças”, disse Andrew Weil, MD, diretor do setor de saúde. Centro de Medicina Integrativa do Arizona, na Universidade do Arizona
O objetivo da medicina integrativa é fornecer aos pacientes habilidades para melhorar sua saúde geral, com a esperança de evitar futuros problemas de saúde.
Milhões Limitados por Sintomas de Artrite
Metade dos 50 milhões de americanos que sofrem de artrite não pode realizar atividades diárias regulares por causa da doença, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA.
O aumento é em grande parte devido ao envelhecimento crescente da população e do "Sabemos que a obesidade está fortemente ligada à osteoartrite, e a osteoartrite do joelho é uma das condições mais prevalentes na população", disse o principal autor do estudo, CDC epide. miologista Kamil Barbour.
O CDC espera que 67 milhões de americanos tenham artrite até 2030.
Cozinhe seu brócolis para maximizar os nutrientes
Na próxima vez que você planejar fazer brócolis para acompanhar o jantar, considere fumá-lo.
Por quê? O brócolis é uma boa fonte de sulforafano, um composto vegetal de ocorrência natural que tem demonstrado ter fortes propriedades anticancerígenas. Os pesquisadores descobriram que o brócolis fumegante era a melhor maneira de obter o máximo de sulforafano. "Mostarda, rabanete, rúcula, wasabi e outros vegetais crucíferos não cozidos, como o repolho, todos contêm mirosinase, e vimos que isso pode restaurar a formação de sulforafano ", disse Elizabeth Jeffery, pesquisadora da Universidade de Illinois em Urbana-Champaign em um lançamento.
Encontrando opções saudáveis em blogs de alimentos
Existem milhares de blogs de alimentos para navegar on-line, mas nem todos eles podem não oferecer as opções mais saudáveis
Um novo estudo no Journal of Nutrition Education and Behavior analisou 96 receitas de seis blogs de comida popular durante dois anos. Eles descobriram que os pratos mais saudáveis tendiam a ser opções vegetarianas ou de frutos do mar, com uma média de cerca de 400 calorias. Os pratos de frango e carne em média cerca de 600 calorias.
Pesquisadores também notaram que as pessoas deveriam verificar o tamanho das porções para ter certeza de que você está comendo a quantia pretendida pelo autor da receita.
Erinn Connor é redator do Health Matters With Dr. Sanjay Gupta
