Especialistas em dietas e campos médicos ainda estão aprendendo como sua dieta pode aumentar ou diminuir o risco de câncer, e encontraram evidências de muitas conexões possíveis, como o cálcio fornecendo proteção contra o câncer colorretal. , ou um menor risco de câncer de pulmão em pessoas que comem mais frutas e legumes.
No entanto, os pesquisadores não encontraram fortes conexões entre os alimentos que você come e seu risco de mieloma múltiplo, diz a nutricionista Kristen Trukova, RD, LDN, que trabalha com pacientes com a doença no Centro de Tratamento do Câncer da América no Centro Médico Regional do Meio-Oeste em Zion, Illinois. O mieloma múltiplo é um tipo de câncer que se desenvolve nas células do sistema imunológico e forma tumores na medula óssea. Esse câncer é relativamente raro, com cerca de 10.700 americanos esperados para morrer em 2008.
Mas os pesquisadores descobriram algumas evidências de que certos tipos de alimentos podem torná-lo mais ou menos propenso a desenvolver mieloma múltiplo, e dietas gerais contra o câncer. pode ajudar a protegê-lo da doença.
O papel da sua dieta no câncer
Em um estudo de 2007, pesquisadores pediram a 179 mulheres de Connecticut com mieloma múltiplo e 691 mulheres que estavam livres da doença para preencher questionários listando com que frequência eles comiam alimentos comuns. Eles descobriram que certos itens alimentares estavam ligados a um menor risco de mieloma. Estes incluíam tomates cozidos, vegetais crucíferos (como brócolis e couve de Bruxelas), peixe fresco e vitamina A. Por outro lado, sopas cremosas, sorvete e pudim estavam ligados a um risco maior da doença. Os autores do estudo relatam que comer mais vitamina D e cálcio pode estar ligado a um risco menor, mas comer mais carboidratos pode estar ligado a um risco mais alto. Estudos anteriores de pessoas na Itália e na Iugoslávia encontraram uma associação entre o consumo de manteiga e maior risco, enquanto o consumo de vegetais foi associado a um menor risco. Vários estudos descobriram que comer mais peixe também estava associado a uma menor chance de desenvolver mieloma múltiplo.
Outra conexão relacionada à alimentação com mieloma múltiplo pode envolver a quantidade de alimentos que você come em geral. Vários estudos relataram um maior risco de mieloma múltiplo em pessoas com sobrepeso e obesidade. Em um estudo com mais de 37.000 mulheres na pós-menopausa, aquelas com uma circunferência da cintura de mais de 36 polegadas tiveram o dobro do risco. Um estudo canadense descobriu que as pessoas com excesso de peso tinham um risco 50% maior, e as pessoas obesas tinham mais que o dobro do risco.
O álcool não tem sido associado a um risco significativamente maior de mieloma múltiplo. No entanto, vários estudos - incluindo o de Connecticut - associaram o consumo de álcool a um risco menor (embora não seja uma razão válida para começar ou continuar a beber álcool).
Em geral, uma dieta anticancerígena que Ajudar a apoiar seus esforços para prevenir o mieloma múltiplo - e o câncer em geral - exigirá que você se concentre em frutas, vegetais, grãos integrais, feijões, nozes e peixe, e coma carne vermelha e laticínios integrais com moderação, diz Trukova.
Cancer Diet Tips From the Experts
A American Cancer Society oferece diretrizes semelhantes. A organização recomenda:
Comer frutas e verduras em todas as refeições.
- Escolher cereais integrais em vez de alimentos que contenham grãos processados ou refinados.
- Limitar carnes processadas e vermelhas.
- Praticar hábitos alimentares que lhe permitam manter um peso saudável
- Se você beber, limitar o consumo de álcool a duas doses diárias se for homem e se for mulher.
- Uma dieta saudável é sempre importante. Converse com seu médico ou nutricionista sobre como otimizar a sua.
