Dicas simples para a Dieta do Diabetes |

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Um diagnóstico de diabetes do tipo 2 geralmente acompanha a recomendação do seu médico. médico para melhorar sua dieta. Enquanto comer uma dieta saudável é importante para todos, quando você tem diabetes tipo 2, comer inteligente é essencial para gerenciar sua condição. Uma dieta saudável para diabetes pode ajudá-lo a:

• Manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​
• Perder peso e manter um peso saudável
• Evitar complicações de saúde relacionadas, como doenças cardíacas e hipertensão

Mas se você nunca Com muita atenção à nutrição, talvez seja difícil equilibrar a ingestão de refeições saudáveis ​​com o restante do plano de controle do diabetes. A resposta é seguir algumas dicas simples de alimentação saudável que podem colocá-lo no caminho certo em pouco tempo. Comece com estas etapas:

Concentre-se em cinco grupos de alimentos. Quando você tem diabetes, é importante certificar-se de que está obtendo o suficiente dos tipos certos de alimentos em sua dieta. Embora não exista um alimento perfeito que possa fornecer todos os nutrientes de que seu corpo precisa, a chave é incorporar uma variedade de alimentos saudáveis ​​à sua dieta para diabetes. Concentre-se em comer bastante:

• Vegetais
• Grãos integrais
• Frutas
• Produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura
• Fontes de proteína magra, como frango, peixe e carne magra

Embora você pode entrar em outros alimentos de vez em quando, esses cinco grupos de alimentos são os elementos básicos de uma dieta saudável para diabetes.

Crie um plano de refeições. Reservar um plano de refeições pode economizar tempo e estresse a longo prazo. Jan Elsten, RD, CDE, um nutricionista registrado e educador certificado em diabetes no Hospital Memorial da Universidade de Saúde da Universidade de Indiana, em Muncie, diz que o principal a se concentrar é espaçar suas refeições e lanches ao longo do dia. Às vezes é mais fácil falar do que fazer, mas comer refeições em um horário pode ajudar a manter seus níveis de açúcar no sangue onde eles precisam estar.

Construa um prato melhor. Certifique-se de que você não apenas tenha os tipos certos de alimentos em seu prato em cada refeição, mas também tê-los nos tamanhos de parte direita. A American Diabetes Association recomenda desenhar uma linha imaginária no centro do seu prato de almoço ou jantar e encher uma metade com vegetais sem amido, como espinafre, cenoura, brócolis e tomate. Em seguida, desenhe outra linha imaginária através da outra metade do seu prato e preencha uma seção com um amido de alta qualidade, como um pão integral, massa ou arroz integral. Na seção restante, adicione uma proteína magra, como peixe, feijão, ovos ou um substituto de carne. Adicione um copo de 8 onças de leite com baixo teor de gordura ou sem gordura e um pequeno pedaço de fruta para completar a sua refeição amiga do diabetes.

Fique à vontade contando carboidratos. O seu médico ou educador de diabetes pode trabalhar consigo Crie um plano de refeições para diabetes para ter certeza de que você está incorporando o equilíbrio correto de carboidratos em cada refeição. "Os carboidratos afetam o açúcar no sangue mais rapidamente do que as proteínas e as gorduras", explica Elsten. "Eles são divididos em glicose e usados ​​pelo corpo para energia, e o corpo precisa de alimentos com carboidratos durante o dia". Carboidratos de uma só vez podem causar um pico de açúcar no sangue, então você quer espalhar sua ingestão de carboidratos uniformemente ao longo do dia. Os carboidratos são encontrados em muitos tipos diferentes de alimentos: grãos integrais, frutas e leite desnatado ou iogurte são opções saudáveis. Refrigerantes, doces e doces também têm carboidratos, mas oferecem muito pouco valor nutricional, então devem ser comidos com moderação.

Aprenda os detalhes sobre os alimentos. Você não precisa saber tudo sobre cada alimento, mas tente entender o quadro geral. Por exemplo, alimentos ricos em gorduras saturadas, como manteiga e carnes gordurosas, podem levar a doenças cardíacas, enquanto alimentos com ácidos graxos chamados ômega-3, como peixes frios e óleos e nozes saudáveis, podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Alimentos com alto teor de sal (sódio) - que geralmente é a maioria dos alimentos processados ​​- podem elevar a pressão arterial, enquanto alimentos ricos em potássio, como espinafre, tomate e banana, podem neutralizar o sódio no corpo e ajudar a reduzir a pressão alta. E, embora as frutas sejam frequentemente recomendadas como parte de uma dieta saudável para diabetes, é importante observar o tamanho da sua porção, já que a fruta contém carboidratos. E enquanto frutas secas são escolhas nutritivas, os tamanhos das porções tendem a ser menores, então eles podem não ser tão recheados quanto frutas frescas.Faça substituições de alimentos saudáveis ​​

Fazer substituições saudáveis ​​e pequenas modificações nas suas escolhas alimentares - e como você prepara suas refeições - pode significar a diferença entre o diabetes controlado com sucesso e os níveis de açúcar no sangue altamente flutuantes. Tente gradualmente implementar essas mudanças para uma alimentação mais saudável para o diabetes: Substitua as bebidas açucaradas por água, chá sem açúcar ou outras opções de baixa caloria.

• Limite de 100% de suco de frutas a uma porção de 4 onças por dia, como fruta. o suco é rico em carboidratos
• Aumente a ingestão de vegetais substituindo legumes crocantes e sem amido, como pimentões, aipo e cenoura, por batatas fritas e salgadinhos.
• Compre cortes de carne magra, como picanha, em vez de cortes marmorizados como olho de lombo e experimente o peru moído em vez de carne moída ao fazer tacos, chili ou hambúrgueres
• Use laticínios com pouca gordura ou sem gordura em vez de variedades integrais.
• Substitua o iogurte grego no lugar de azedo creme para um sabor rico e cremoso com mais proteína e cálcio.
• Desfrute de iogurte congelado em vez de sorvete para satisfazer seus gulosos.
• Limite os alimentos fritos e use métodos de cozimento saudáveis ​​para diabetes, como assar, grelhar e grelhar
• Reduza o sódio enxaguando vegetais enlatados com col Antes de cozinhar
• Aumente o sabor dos vegetais, peixes e massas com suco de limão fresco em vez de manteiga e sal.
• Use sprays antiaderentes para cozinhar ou pequenas quantidades de óleos saudáveis ​​em vez de manteiga ao cozinhar.
• Preste atenção ao tamanho das porções - mantenha seus medidores à mão para ter certeza.
• Ao tomar estes passos simples rumo a uma dieta favorável ao diabetes, você pode controlar melhor o que e como isso afeta seu nível de açúcar no sangue, protegendo ao mesmo tempo. saúde geral.