Se você acha que os almoços com sacolas marrons são apenas uma lembrança dos dias de escola, junto com sua mochila e os biscoitos da mamãe, pense novamente - um novo O almoço da sacola marrom: Controle de contagem de calorias
“Fazer um almoço com uma sacola marrom é útil porque você pode controlar o que coloca nela. ", Diz Donna L. Weihofen, nutricionista e nutricionista do Hospital e Clínicas da Universidade de Wisconsin em Madison.
Você não só controla as calorias em sua bolsa marrom, mas também controla o tamanho das porções. . A distorção de porções - uma incapacidade geral para julgar porções corretas de alimentos que você não prepara você mesmo - é um contribuinte significativo para o fracasso da dieta e ganho de peso.
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Pesquisadores em Minnesota criou um estudo interessante para testar essa ideia. Eles recrutaram 19 mulheres que concordaram em comer um almoço pré-embalado todos os dias no trabalho por dois meses. As mulheres receberam um pequeno almoço de 767 calorias ou um grande almoço de 1.528 calorias (o dobro do tamanho) e foram orientadas a comer o quanto quisessem. A análise dos dados no final do estudo mostrou que as mulheres que tiveram o almoço maior comeram 278 calorias a mais por dia. Os resultados indicam que a exposição contínua a porções maiores faz com que as pessoas comam mais inconscientemente, um efeito que foi demonstrado em outros estudos também. Como esperado, as mulheres que comeram os grandes almoços também ganharam peso, cerca de dois quilos ao longo desses dois meses.
Almoço Brown Bag: O que levar
Se você está acostumado a comer fora, você pode enfrentar um curva de aprendizado conforme você experimenta as opções de bolsa marrom. Como regra geral, você deseja seguir suas diretrizes de contagem de calorias e criar uma refeição que será preenchida. Isso requer a mistura certa de fibras, proteínas, frutas e legumes. Por exemplo, coloque um sanduíche de frango no pão multigrain com uma pequena salada (com ou sem molho) e um pedaço de fruta ou iogurte de baixa caloria.
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Aqui estão algumas idéias para almoços saudáveis e recheados com sacolas marrons que também lhe pouparão dinheiro:
Encerre suas sobras.
- Tente uma ligeira modificação para tornar o jantar de ontem à noite uma nova experiência. Por exemplo, guarde um pouco de pimenta em uma pita com alguns legumes e fatias de abacate para um novo sabor. Uma refeição congelada de microondas.
- Há uma entrada de almoço congelada para atender a todas as dietas e todos os orçamentos. “Muitos desses novos jantares de micro-ondas são muito bons e são muito controlados em calorias. Acho que a indústria fez muitas coisas boas na produção desses produtos ”, diz Weihofen, acrescentando que você pode encontrar algumas pechinchas muito saborosas na seção de congelados. Prepare uma sopa.
- A sopa está enchendo e geralmente baixa em calorias. Na verdade, se você comer sopa antes de entrar no seu curso principal de almoço, os estudos mostram que você provavelmente consome 20% menos calorias. Concentre-se em alimentos econômicos.
- Em geral, faça um almoço com sacos marrons você vai economizar dinheiro em comparação a comer fora todos os dias. Se você está esticando seus centavos, Weihofen recomenda o uso de feijão, ovos, batatas e sobras de refeições de frango inteiro (rotisserie ou assados em casa) para refeições verdadeiramente de baixa caloria e orçamento-friendly lanches Brown-bag também.
- Crie seus próprios lanches de 100 calorias para você passar o dia. Fazê-los você mesmo pode exigir uma escala de alimentos para uma medição cuidadosa, mas você economizará uma pequena fortuna com lanches pré-embalados de 100 calorias e será mais ecológico. Há ocasiões em que o ensacamento marrom não será possível porque da sua agenda ou do seu local de trabalho. Nesses casos, Weihofen recomenda fazer um pouco de pesquisa antecipada para encontrar opções de alimentação saudável nas proximidades. Ao fazer escolhas inteligentes ao comer fora e com alguma criatividade em casa, você pode desfrutar de saborosas criações de almoço de baixa caloria que se adequam à sua cintura e à sua carteira.
