Quando você morde um tomate suculento ou desfruta de uma tigela de macarrão com molho marinara, pode estar oferecendo ao seu corpo algo mais do que um deleite delicioso. O licopeno, que é encontrado no tomate, pode ser um fator importante na redução do risco de um homem desenvolver câncer de próstata.
Câncer de licopeno e próstata As evidências sobre o assunto são variadas, mas vários estudos sugeriram que homens que comem Muitos tomates, como parte de uma dieta saudável, têm menor risco de desenvolver câncer de próstata. De acordo com algumas pesquisas iniciais, os homens que consomem a maioria dos produtos de tomate podem ter 35% menos risco de desenvolver a doença - e 53% reduzem o risco de desenvolver câncer de próstata agressivo . Um estudo recente, da Universidade de Illinois em Chicago, sugeriu que o tomate pode ser especialmente benéfico para os homens afro-americanos, que estão entre aqueles com maior risco de câncer de próstata. “Certamente, a maioria dos dados indica que os tomates e o licopeno pode conferir redução de risco. Também é sugerido que o tomate e o licopeno podem ter o maior benefício contra os tipos mais agressivos de câncer ", diz Roberta Anding, MS, RD, instrutora do Baylor College of Medicine e American Dietetic Association. porta-voz
Antioxidantes como o licopeno ajudam a proteger as células dos danos causados pelo oxigênio extra nas células, chamados radicais livres. Os radicais livres podem proteger o corpo destruindo substâncias nocivas, mas às vezes eles podem começar a destruir células saudáveis também. Os antioxidantes podem ajudar a prevenir os radicais livres de danificar células saudáveis e prejudicar o sistema imunológico, o que pode explicar como eles ajudam a proteger o corpo do câncer de próstata.
O licopeno também pode fornecer ao seu corpo outras defesas, incluindo a saúde cardíaca, saúde ocular, e imunidade e controle dos níveis de colesterol
Tomates para nutrição de câncer
O licopeno não é encontrado apenas no tomate, mas está entre as melhores fontes de antioxidante. De fato, o licopeno é um carotenóide, ou seja, é o que dá a muitas frutas sua cor vermelha ou rosa - incluindo damascos, toranjas rosa, mamão, melancia, goiaba e morango. Comer essas frutas também pode fornecer aos homens a defesa do licopeno contra o câncer de próstata. Os tomates, em vez de um suplemento de licopeno, parecem ser mais eficazes na prevenção do câncer de próstata. E os tomates cozidos são ainda melhores do que as frutas frescas, embora os especialistas não tenham certeza do motivo. "O licopeno é realmente melhor absorvido e usado pelo corpo com a culinária. Assim, os molhos de tomate e até mesmo o ketchup seriam fontes ricas", diz Anding. . Pode ter algo a ver com a liberação de licopeno quando os tomates são cozidos e processados, o que afeta a maneira como o corpo pode absorvê-lo e usá-lo para combater o câncer de próstata.
Coma os tomates para a prevenção do câncer de próstata
pílula ou um suplemento, você não precisa se preocupar com segurança e efeitos colaterais com os tomates. Comer muitas frutas e vegetais é um método seguro para prevenir o câncer de próstata. O que os homens preocupados com câncer de próstata devem fazer com essa informação? Se você tem alergias alimentares, o licopeno também está disponível em forma de suplemento. Caso contrário, tente planejar seu cardápio em torno de tomates e produtos de tomate cozidos. Pelo menos duas porções por semana de molho de tomate é a sua melhor aposta nutricional na prevenção do câncer de próstata, mas consiga tomates de qualquer maneira para proteger sua próstata, melhorar a boa saúde geral e adicionar variedade deliciosa às suas refeições.
