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QUARTA-FEIRA, 16 de maio de 2012 - Um imposto de 20% sobre alimentos não saudáveis e bebidas - combinadas com subsídios de escolhas alimentares saudáveis - reduziriam as taxas de obesidade americana em 3,5%, sugerem pesquisadores da Universidade de Oxford na Inglaterra.
Qualquer coisa abaixo de 20% não produziria uma mudança mensurável na saúde da população, liderou o pesquisador Oliver. Mytton escreveu em um comunicado.
No estudo, os pesquisadores citam uma pesquisa de opinião americana que favorece um imposto de 35% sobre bebidas açucaradas como parte de uma iniciativa de saúde pública. Mas os críticos, incluindo a indústria alimentícia, ainda acreditam que os impostos são injustos e ineficazes.
Os formuladores de políticas não têm certeza de quanto tributar e em que ponto da cadeia de fornecimento alimentar aplicar o imposto (aos produtores ou os consumidores). Além disso, uma reação da indústria alimentícia e dos consumidores tem que ser resolvida
Enquanto isso, os EUA continuam a lidar com a obesidade e a epidemia de diabetes tipo 2.
Os Estados Unidos devem empregar um imposto sobre gorduras? Por outro lado, os defensores acreditam que um "imposto sobre gorduras", ou imposto sobre os alimentos açucarados e com alto teor de gordura ajudaria a mudar as decisões de compra dos consumidores para melhor e melhorar a saúde geral do país. No entanto, quando a Hungria e a Dinamarca instituíram impostos nacionais sobre gorduras em 2011, opositores ao redor do mundo choraram contra o Estado e criticaram a escolha forçada de alimentos de qualquer tipo. A idéia decididamente antiamericana de que o governo promove uma escolha de alimentos sobre outra; o outro problema com os impostos sobre gorduras tem sido o debate sobre se eles realmente funcionam. No geral, acredita-se que seu impacto seja pequeno, embora as populações mais pobres e aquelas em maior risco para a obesidade tenham maior probabilidade de se beneficiar, uma meta-análise de 20 anos de estudos sobre a eficácia dos impostos sobre gordura encontrados. Os pesquisadores escreveram em
O Milbank Quarterly
escreveu que "impostos ou subsídios pequenos não devem produzir mudanças significativas no índice de massa corporal (IMC) ou na prevalência da obesidade". revisão, e análise de acadêmicos, médicos e políticos por 80 anos. No entanto, um estudo citado por Mytton e seus colegas descobriu que um aumento de impostos de 35 por cento em refrigerantes açucarados levar a uma queda de 26 por cento é de vendas. No estudo mais recente, os pesquisadores foram rápidos em apontar que, embora os impostos tenham o potencial de melhorar a saúde, outras mudanças na oferta de alimentos e nas políticas alimentares também teriam que mudar para que qualquer iniciativa de saúde pública alcançasse todo o seu potencial. As pessoas obesas que consomem maiores quantidades de frutose, um tipo de açúcar que é encontrado em refrigerantes e sucos de frutas, correm o risco de doença hepática gordurosa não alcoólica (NFALD) e mais suas formas mais graves, inflamação gordurosa e cicatrizes, De acordo com pesquisadores da Duke University, na Carolina do Norte,
fabricantes de bebidas doces anunciaram recentemente versões com baixo teor de açúcar de bebidas populares. A fabricante de Slurpee, a favorita dos 7-Eleven, revelou o Slurpee Lite, com 50% menos calorias do que a bebida tradicional. Aromatizado com Fanta sem açúcar Slurpee Lite de 8 onças contém 20 calorias, relata o Los Angeles Times. A Coca-Cola e a Pepsi também anunciaram recentemente versões reduzidas e sem açúcar dos favoritos populares.
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