LOS ANGELES - Quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011 - Beber refrigerante diet - mas não refrigerante regular - foi associado com um risco maior de acidente vascular cerebral , ataque cardíaco ou morte por causas vasculares em um estudo com residentes mais velhos de bairros no norte de Manhattan
Beber refrigerante diet a cada dia foi associado a um aumento de 48% no risco de ataque cardíaco ou derrame comparado com pessoas de mesma idade beba refrigerantes diet, disse à Dra. Hannah Gardener, ScD, da Universidade de Miami, Flórida.
Não houve tal associação para o consumo menos frequente de refrigerante dietético ou para qualquer nível de consumo regular de refrigerantes.
Gardener relatou as descobertas durante o dia de abertura da América n Conferência Internacional de Derrame da Associação de Derrame aqui
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Gardener reconheceu algumas limitações do estudo, incluindo o uso de dados dietéticos auto-relatados em um único momento, e concluiu que os resultados são "muito preliminares" para sugerir qualquer conselho dietético. ”
“ Se e somente se os resultados forem confirmados, podemos sugerir que o refrigerante dietético pode não ser um ótimo substituto para bebidas adoçadas com açúcar, que mostraram ter várias conseqüências para a saúde ”, disse ela.
Os médicos contatados pela ABC News e MedPage Today também hesitaram em declarar os refrigerantes dietéticos o próximo grande risco à saúde, com muitos atribuindo o aumento do risco vascular a outros fatores dietéticos que não foram medidos no estudo. como, por exemplo, os tipos de alimentos que contribuem para a ingestão calórica total.
“Infelizmente, pode ser que indivíduos com maus hábitos alimentares recorrem a algum tipo de equilíbrio calórico e continuem a ingerir alimentos doces altamente calóricos. O Dr. Howard Weintraub, diretor clínico do Centro de Prevenção de Doenças Cardiovasculares da Universidade de Nova York, escreveu em um e-mail.
O estudo “contribui para a crescente evidência de uma associação entre dietas refrigerantes e doenças cardiovasculares ”, segundo o Dr. Cam Patterson, cardiologista da Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill.
Mas, ele acrescentou, embora a associação não possa ser ignorada, é muito cedo para interpretar O que significa.
“As pessoas precisam saber disso, mas é importante que todos percebam que nenhuma orientação geral deve ser derivada desses tipos de estudos observacionais”, escreveu Patterson em um e-mail.
“ Vou continuar a preparar um refrigerante diet com meu almoço, mas vou olhar com mais cuidado o que mais está na minha lancheira e prestarei mais atenção ao que estou fazendo enquanto estou tomando meu refrigerante diet. ”
Gardener e seus colegas analisaram dados do Northern Manhattan Study (NOMAS), que incluem s indivíduos com mais de 40 anos residentes em Nova York.
A análise atual incluiu 2.564 participantes. Sua idade média era de 69 anos; cerca de metade eram hispânicos, um quinto era branco e um quarto era negro.
Com base em um questionário de frequência alimentar concluído no início do estudo, 35 por cento da coorte não bebia refrigerante regular ou dietético.
Apenas 24 por cento relataram beber qualquer quantidade de refrigerante diet
O consumo de refrigerante dietético foi associado com raça branca, diabetes, açúcar elevado no sangue, colesterol HDL baixo, circunferência da cintura elevada e índice de massa corporal, doença vascular periférica e síndrome metabólica. Através de um acompanhamento médio de mais de 9 anos, houve 559 eventos vasculares incidentes, incluindo 212 acidentes vasculares cerebrais, 149 ataques cardíacos e 338 mortes vasculares.
Após ajuste para fatores de risco demográficos, comportamentais e vasculares - incluindo o IMC - foi um risco aumentado de ter um evento vascular com consumo diário de refrigerante dietético, mas nenhum outro nível de consumo de dieta ou refrigerante regular.
Comentando os resultados, o Dr. Christopher Cannon, do Brigham and Women's Hospital em Boston, ressaltou, no entanto, que o número de participantes que tomavam refrigerante diet diariamente era pequeno - 116 - e que a falta de uma associação com o consumo regular de refrigerante era pequena. em desacordo com estudos anteriores.
"Isso sugere que a descoberta pode ser espúria e precisa ser confirmada em um grupo muito maior de pacientes", escreveu ele em um e-mail.
Gardener concordou que a confirmação era necessária antes do desenho Conclusões definitivas, com estudos posteriores que enfocam uma população mais jovem com mais consumo de refrigerante dietético e que coletam informações de dieta em vários momentos. Ela e seus colegas também examinaram a relação entre a ingestão dietética de sódio e derrame na coorte NOMAS.
Embora a American Heart Association recomende consumir menos de 1.500 mg por dia, apenas 12% dos participantes atingiram essa meta.
O consumo médio diário no início do estudo foi de 3.031 mg, com um quinto da coorte ingerindo mais de 4.000 mg por dia.
Em um seguimento médio de 10 anos, houve 227 AVCs.
Após o ajuste para dados demográficos e fatores de risco comportamentais e vasculares - incluindo hipertensão - cada O aumento de 500 mg / dia na ingestão de sódio foi associado a um aumento relativo de 18% no risco de AVC em comparação com pessoas que usaram menos sal.
Aqueles que consumiram mais - mais de 4.000 mg / dia - tiveram um aumento de três vezes risco em comparação com aqueles que atingiram a meta da AHA
"Os resultados do nosso estudo sugerem que as novas metas dietéticas estratégicas da AHA ajudarão a promover a saúde cardiovascular e cerebral", disse Gardener, "e esta evidência pode ser usada em campanhas que visam reduzir o risco de doença cardiovascular, visando o comportamento alimentar. ”
Saiba mais no Centro de Saúde do Coração Everyday Health.
