Índice:
- O que os reguladores dizem e fazem sobre o BPA
- BPA e doença cardíaca
- Especialistas limitam sua própria exposição ao BPA
DESTAQUES
Bisfenol-A (BPA) parece com o estrogênio para o corpo.
Estudos anteriores em animais sugerem que o BPA pode afetar a função cardíaca.
A França proibirá o BPA de todos os produtos que entrarem em contato direto com alimentos a partir de 2015.
publicado em Hypertension em dezembro de 2014, liga o químico bisfenol-A (BPA) de alimentos enlatados a picos de pressão arterial. O estudo chamou a atenção para os potenciais riscos cardíacos associados ao produto químico.
Você encontrará o BPA em garrafas plásticas, recipientes para alimentos, revestimentos de latas e até mesmo alguns recibos de caixas registradoras. Um estudo de 2005 da população geral dos EUA detectou BPA na urina de mais de 95% das pessoas testadas
Um estrogênio sintético, o BPA pode interagir com os receptores de estrogênio em seu corpo, bloqueando ou imitando os efeitos do hormônio real. Como o estrogênio é um ator importante em uma série de funções corporais, o BPA poderia ter efeitos nocivos na saúde.
“A maioria das evidências de saúde ainda provém do trabalho com animais, mas em humanos observamos efeitos nos parâmetros da obesidade. doenças cardiovasculares, hipertensão e infertilidade ”, diz Karin Michels, PhD PhD, professora associada da Harvard School of Public Health em Boston. Dr. Michels foi coautor de um estudo de 2011 que encontrou altos níveis de BPA na urina de pessoas que comeram sopa enlatada.
Fabricantes de copinhos de sippy e embalagens para embalagens de fórmula para bebês voluntariamente pararam de usar o BPA em seus produtos. Mas o produto químico ainda é amplamente usado em embalagens de alimentos. E foram levantadas preocupações de que os plásticos usados em produtos vendidos como "livre de BPA" também podem ser estrogênios sintéticos - talvez com efeitos mais potentes no corpo.
O que os reguladores dizem e fazem sobre o BPA
Os EUA A Food and Drug Administration (FDA) alterou seus regulamentos para copinhos e embalagens para bebês para bebês “não mais fornecer o uso de resinas epoxídicas baseadas em BPA”. No entanto, a agência afirma que fez esse movimento porque a indústria abandonou o uso de o produto químico nestes produtos. Segundo a FDA, o BPA é “seguro nos níveis atuais que ocorrem em alimentos”.
A Agência Europeia de Segurança Alimentar recomendou em janeiro de 2014 reduzir em dez vezes a ingestão diária tolerável de BPA - de 50 microgramas por quilo por dia para 5 microgramas por quilograma por dia. Mas eles concluíram que os riscos que o BPA representa para a saúde do consumidor são “baixos”.
No entanto, nem todos estão convencidos de que os riscos do BPA são insignificantes. A França mudou em 2013 para proibir o BPA de todas as embalagens de alimentos e utensílios destinados a crianças menores de três anos de idade. A partir de 1º de janeiro de 2015, o uso do produto químico será proibido na França para qualquer produto que entre em contato direto com alimentos.
BPA e doença cardíaca
A maioria dos estudos sugere que as ligações entre a exposição ao BPA e problemas de saúde humana foram epidemiológico - estudos populacionais. Isso significa que eles descobriram que pessoas com níveis mais altos da substância química em seus corpos também tinham maior probabilidade de ter certos problemas de saúde. Embora isso sugira uma ligação entre o BPA e essas questões, são necessárias evidências mais fortes para mostrar que o produto químico realmente causa esses problemas de saúde.
Muitos pesquisadores estão trabalhando com animais de laboratório para entender melhor os efeitos do BPA no corpo. "Alguns dos nossos estudos sugerem que o BPA pode retardar a condução elétrica e alterar a função mecânica no coração", disse Nikki Gillum Posnack, PhD, professor assistente de pesquisa da Universidade George Washington, em Washington, DC. Esses primeiros estudos foram feitos em corações que foram removidos dos corpos dos animais, acrescentou ela. Os próximos passos serão examinar a exposição a longo prazo em animais inteiros, que é um modelo melhor para a exposição humana ao produto químico.
“Não há vantagens de se expor ao BPA.”Karin Michels, PhD Tweet
“Eu estou do lado de não ser um alarmista, pessoalmente”, diz o Dr. Posnack. Mas, ela acrescenta, "é preocupante se você tem pessoas que estão bebendo uma ou duas bebidas e, de repente, sua pressão arterial sistólica sobe 4 a 5 milímetros de mercúrio", como o estudo Hipertensão encontrou.
Xiaoqian Gao PhD estudante no departamento de farmacologia e biofísica celular da Universidade de Cincinnati College of Medicine, em Ohio, também está investigando os efeitos da exposição ao BPA no sistema cardiovascular em animais. Ela descobriu que, sob condições de estresse, ou quando o coração é ferido, os níveis de exposição ao BPA que são semelhantes aos comuns nas pessoas podem promover ritmos cardíacos anormais. No entanto, o efeito promotor de arritmia do BPA foi observado apenas em animais fêmeas, não nos machos.
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Especialistas limitam sua própria exposição ao BPA
Claramente, o júri ainda está fora do BPA exposição e saúde do coração, e pode estar fora por um tempo. No entanto, os investigadores entrevistados para esta história disseram que estavam fazendo o que podiam para limitar sua própria exposição ao produto químico.
“Enquanto ainda estamos cautelosos, é melhor prevenir do que remediar”, diz Michels. “Não há vantagens de se expor ao BPA.”
A Michels oferece as seguintes dicas para limitar a exposição ao BPA:
- Evite plástico, em particular plástico com o triângulo de reciclagem que possui o número 7
- Use vidro ou recipientes de aço inoxidável
- Não aqueça nada em recipientes de plástico no microondas
- Evite beber água de bebedouros de plástico
- Evite alimentos ou bebidas de latas
- Evite tocar o papel recibo térmico (o papel brilhante que é usado principalmente para cartão de crédito e outros recibos)
