Índice:
- Não perca esta
- Popularizada pelo livro Nutricional Breaking the Vicious Cycle, essa dieta limita certos tipos de carboidratos que pessoas com doença de Crohn podem ter problemas para digerir, como laticínios e grãos integrais, diz Lothen-Kline. A dieta pode ser útil quando os sintomas são violentos. "Alguém com Crohn pode achar que pode tolerar produtos lácteos quando em remissão, mas durante um surto, eles precisam evitar isso", diz ela.
- Você deve ficar sem glúten? Esta dieta popular elimina todos os alimentos que contêm glúten, uma proteína encontrada em grãos como trigo e centeio, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK). Alternativas permitidas incluem arroz, milho e quinoa
- Esta dieta minimiza a ingestão de alimentos como nozes e produtos crus que podem adicionar volume às fezes. Passar lixo volumoso pode ser doloroso para pessoas com doença de Crohn, que muitas vezes têm partes estreitas em seus intestinos, de acordo com a Fundação Crohn e Colite da América. “Durante um surto, consumir muitos alimentos ricos em fibras pode parecer um escova de lavagem passando por seu trato gastrointestinal ”, diz Lothen-Kline. Mas como uma dieta pobre em resíduos elimina tantos alimentos saudáveis, é mais uma correção temporária do que um plano de longo prazo, acrescenta ela. Dr. Vastola concorda, ressaltando que não comer frutas, verduras e cereais integrais tem sido associado a doenças cardíacas, diabetes e câncer.
- Quando Lothen-Kline suspeita que seus clientes podem ter um problema com a lactose, ela faz um desafio cauteloso, removendo todos os alimentos que contêm lactose por um período de tempo e, em seguida, adicionando-os lentamente para avaliar a reação do sistema digestivo. Converse com seu médico sobre tentar algo semelhante se você suspeitar que pode ter um problema com a lactose
- Veja a seguir quais alimentos têm FODMAPs e que não fazem
- The Bottom Line
Não perca esta
Inscreva-se para nossa Vida com o Boletim da doença de Crohn
Obrigado por se inscrever!
Inscreva-se para receber mais informativos diários sobre saúde.
Os alimentos que comemos podem desempenhar um papel bom nos sentimos em qualquer dia - e isso é especialmente verdadeiro para pessoas com doença de Crohn. Embora não exista uma dieta de cura para todos os Crohn, adaptar o que você come para tentar aliviar os efeitos específicos com os quais está lidando pode ajudar a evitar sintomas desagradáveis como diarréia, inchaço e cãibras, diz Christine Lothen-Kline, RD. , um nutricionista registrado com a Health Promotion On Call em Columbia, Maryland, e que tem a doença de Crohn em si.
Com esse objetivo em mente, muitas pessoas com doença de Crohn tentaram vários planos alimentares específicos. Se você está pensando em tentar uma dieta especial, lembre-se de que as mudanças dietéticas nunca devem substituir o tratamento médico para o de Crohn, e você deve sempre conversar com seu médico.
Dieta específica de carboidratos
Popularizada pelo livro Nutricional Breaking the Vicious Cycle, essa dieta limita certos tipos de carboidratos que pessoas com doença de Crohn podem ter problemas para digerir, como laticínios e grãos integrais, diz Lothen-Kline. A dieta pode ser útil quando os sintomas são violentos. "Alguém com Crohn pode achar que pode tolerar produtos lácteos quando em remissão, mas durante um surto, eles precisam evitar isso", diz ela.
Para saber mais sobre quais carboidratos são bons e quais não são sobre isso dieta, confira o site da dieta de carboidratos específicos
Você deve ficar sem glúten? Esta dieta popular elimina todos os alimentos que contêm glúten, uma proteína encontrada em grãos como trigo e centeio, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK). Alternativas permitidas incluem arroz, milho e quinoa
De acordo com David Vastola, DO, um gastroenterologista em Palm Beach Gardens, Flórida, uma dieta sem glúten não será benéfica a menos que você também tenha a doença celíaca, o distúrbio autoimune que provoca uma reação ao glúten. Mas Paul Lebovitz, MD, um gastroenterologista da Allegheny Health Network, em Pittsburgh, acredita que um plano sem glúten ainda pode ser valioso, porque pode incentivá-lo a comer mais alimentos ricos em nutrientes, como frutas e legumes.
Dieta com baixo teor de resíduos
Esta dieta minimiza a ingestão de alimentos como nozes e produtos crus que podem adicionar volume às fezes. Passar lixo volumoso pode ser doloroso para pessoas com doença de Crohn, que muitas vezes têm partes estreitas em seus intestinos, de acordo com a Fundação Crohn e Colite da América. “Durante um surto, consumir muitos alimentos ricos em fibras pode parecer um escova de lavagem passando por seu trato gastrointestinal ”, diz Lothen-Kline. Mas como uma dieta pobre em resíduos elimina tantos alimentos saudáveis, é mais uma correção temporária do que um plano de longo prazo, acrescenta ela. Dr. Vastola concorda, ressaltando que não comer frutas, verduras e cereais integrais tem sido associado a doenças cardíacas, diabetes e câncer.
Saiba mais sobre restrições alimentares em uma dieta com poucos resíduos do Northwestern Memorial Hospital.
Dieta Livre de Lactose
Este plano alimentar elimina os alimentos que contêm lactose, que o NIDDK define como um açúcar encontrado no leite e nos produtos lácteos. Algumas pessoas com doença de Crohn não têm quantidades adequadas de lactase, a enzima necessária para digerir a lactose, diz Vastola. Então, quando eles consomem a lactose, ela não é digerida adequadamente e sintomas como diarréia podem resultar. Por esta razão, alguns podem encontrar alívio com uma dieta sem lactose.
Quando Lothen-Kline suspeita que seus clientes podem ter um problema com a lactose, ela faz um desafio cauteloso, removendo todos os alimentos que contêm lactose por um período de tempo e, em seguida, adicionando-os lentamente para avaliar a reação do sistema digestivo. Converse com seu médico sobre tentar algo semelhante se você suspeitar que pode ter um problema com a lactose
Baixa dieta FODMAP
Esta dieta reduz ou elimina alimentos ricos em FODMAPs, certos carboidratos que não são bem digeridos no intestino delgado, como maçãs e iogurte, de acordo com a Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais Funcionais. Um estudo publicado em 2013 na Therapeutic Advances in Gastroenterology descobriu que uma dieta pobre em FODMAPs pode ajudar a reduzir os sintomas em pessoas com doença de Crohn, embora não afete a gravidade da doença.
Veja a seguir quais alimentos têm FODMAPs e que não fazem
Dieta líquida
Pense nisso como uma dieta de Crohn apenas de emergência. Dietas só de fluido são recomendadas apenas para pessoas com doença de Crohn quando seus sintomas se manifestam ou quando têm uma obstrução parcial no intestino, diz Lothen-Kline. Uma dieta líquida, supervisionada por um médico, geralmente consiste em fórmulas elementares dadas por via oral ou através de um tubo de alimentação. Esses líquidos especiais são mais fáceis no trato digestivo do que os alimentos normais. "Tudo na fórmula já foi dividido", diz Lothen-Kline. “Muitas vezes eles têm um gosto horrível - você não está realmente comendo por prazer.”
The Bottom Line
Por fim, não há remédios garantidos para aliviar os sintomas da doença de Crohn. Em vez disso, o melhor plano alimentar é aquele que faz você se sentir saudável enquanto ainda permite que você aproveite suas refeições e obtenha nutrientes benéficos, diz Dr. Lebovitz. “Nós queremos que as pessoas com Crohn ainda tenham muita alegria”, acrescenta. . "Essa é uma das razões pelas quais eu tento não empurrar dietas restritivas".
