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Petiscos mais caros que frutas e legumes | Sanjay Gupta |

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Anonim

A maioria dos americanos acredita que é mais caro comprar alimentos saudáveis ​​do que junk food e fast food, mas você pode economizar dinheiro comendo frutas e legumes

Um novo estudo do Centro para a Ciência no Interesse Público analisou os preços de frutas, legumes, salgadinhos e acompanhamentos em uma grande mercearia em Washington DC em um dia. Eles compararam os preços das frutas e vegetais aos lanches e pratos comuns pouco saudáveis.

Eles descobriram que o custo médio por porção das opções saudáveis ​​era de US $ 0,34, enquanto as opções de lanche eram de US $ 0,67. Por exemplo, meia xícara de maçãs custou US $ 0,26 e um lanche de frutas ao pé foi US $ 0,45. O Departamento de Agricultura dos EUA chegou a conclusões semelhantes em um estudo de 2012 que analisou os custos médios das porções. “Eu ouço regularmente dos consumidores e de alguns nutricionistas no campo que é muito caro comer saudável”, disse Margo Wootan, D. .Sc., Diretor de política de nutrição da CSPI e co-autor do relatório. "Mas não é assim tão claro."

Características físicas ligadas ao risco de câncer

Você pode se olhar no espelho e ver coisas que podem colocá-lo em maior risco de câncer?

Um novo estudo na revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention encontrou uma conexão entre a altura das mulheres que já passaram pela menopausa e se tinham câncer. Pesquisadores descobriram que mulheres mais altas tinham maior probabilidade de desenvolver câncer de mama, cólon, rim, ovário e outros.

É bastante comum o conhecimento de que a cor do cabelo e o tom de pele podem afetar suas chances de contrair câncer de pele. a pele e aqueles com olhos claros têm um risco muito maior de desenvolver melanoma do que aqueles com cabelos e pele mais escuros.

Descubra os outros atributos físicos que apresentam um risco potencialmente maior de câncer em nossa apresentação de slides.

Do Faulty Genes Causa Alergias?

É provável que os genes ruins sejam responsáveis ​​por algumas alergias alimentares e ambientais, descobriram pesquisadores do John Hopkins Children's Center.

No entanto, essa nova informação provavelmente não levará a melhores tratamentos para pessoas com alergias graves.

"Este tipo de estudo realmente não tem um efeito enorme sobre o tratamento neste momento", disse Carla Davis, MD, diretor do programa de alergia alimentar no Texas Children's Hospital. "Isso nos dá mais informações sobre quem pode desenvolver alergias, mas isso não muda a forma como as tratamos."

Uma Lua Cheia Pode Manter Você

Você pode ter mais dificuldade em ter uma boa noite de sono quando há Uma nova pesquisa publicada na revista Current Biology descobriu que nos quatro dias antes e depois da lua cheia, os participantes do estudo tiveram uma diminuição significativa na qualidade do sono e tiveram uma média de 20 minutos a menos de sono. Sua produção de melatonina, um hormônio que regula o ciclo do sono, também diminuiu. Os pesquisadores notaram que não sabem ao certo por que os humanos podem ser afetados pela lua, mas disseram que a queda na melatonina foi realmente inesperada. Em vez disso, provavelmente ajudará os médicos a entender quem é mais propenso a desenvolver alergias e por que isso acontece. Davis observou: "provavelmente não são os genes em si que estão desempenhando um papel, mas a interação entre o gene e o meio ambiente."

Erinn Connor é um redator de assuntos de saúde com o Dr. Sanjay Gupta

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