Kevin Graham, 48, de Orange County, Califórnia, viaja muito a negócios, e estar na estrada dificulta manter uma rotina regular de exercícios e comer o direito alimentos. Com o tempo, seu peso subiu para 225 libras e 6 pés 2 polegadas de altura, ele diz que se sente melhor em 215 ou menos.
Cerca de dois anos atrás, ele tomou uma decisão consciente de perder 10 quilos e manter seu peso baixa. "Eu não queria a dieta yo-yo que todos nós fazemos", diz ele. Ele alcançou o sucesso da perda de peso colocando uma foto de si mesmo parecendo mais magra em sua carteira - assim ele vê sua imagem magra toda vez que vai pagar pela comida. Aqui estão as dicas de dieta que fizeram dele uma história de sucesso de perda de peso.
EH: Quando você percebeu que era hora de perder peso?
Graham: A percepção estava lá há muito tempo. Você tem mais de 40 anos, não consegue manter seu metabolismo e é difícil permanecer tão ativo quanto era quando era mais jovem. A cintura cresce e cresce e em algum momento você decide que esta não é a direção que eu quero dirigir. Só vai ficar mais difícil e mais difícil. Dois anos atrás, tomei a decisão consciente de perder 10 quilos e chegar a 215.
EH: O que o inspirou a iniciar sua jornada de perda de peso?
Graham: O desejo de longevidade. Eu queria ter um corpo forte e flexível e estar no controle da minha vida.
EH: Que dicas de dieta você seguiu?
Graham: Meu comer foi ruim porque eu viajo muito e eu como atrasado. Eu amo sal e açúcar e todos os lugares mexicanos na Califórnia. Eu não desisti de nada. Eu apenas tentei trabalhar com porções menores. Eu queria fazer pequenas mudanças incrementais com as quais eu pudesse conviver e manter meu sucesso na perda de peso. Eu não estava tentando perder 10 quilos em uma determinada data e me torturar. Eu estava focado em torno de calorias, mas não fiz nenhuma medida científica. Eu também cortar bebidas pesadas e fui para a água em vez de refrigerante e ficou longe de tremores. Quando fui a um restaurante, não passei por três cestas de pão antes da refeição.
EH: Qual foi o seu cronograma de exercícios?
Graham: Não cumpro um cronograma rigoroso. Sou árbitro de futebol, o que me faz exercitar. Eu vou para a academia e faço alguns alongamentos e um pouco de peso para fazer um treinamento de resistência. Eu tento misturá-lo e fazer alguma atividade todos os dias, mas nem sempre vou ao ginásio ou árbitro, ou saio para jogar. Eu me levanto todas as manhãs às 5 ou 6 da manhã - às vezes eu vou ao trabalho e às vezes eu vou ao ginásio. Depende do que está no meu calendário do dia. A injustiça do condicionamento é que leva semanas e meses para entrar em forma, mas apenas alguns dias para ficar fora de forma.
EH: Como você se mantém motivado?
Graham: Estou tentando viver uma vida longa e ter uma mente e corpo flexíveis à medida que envelheço. Você quer parecer decente também. Eu não quero ser uma daquelas [pessoas] que fracassam em uma cadeira com comida em suas mãos o dia todo. Antes de comer ou beber alguma coisa, eu digo a mim mesmo: "É realmente tão bom assim?" Além disso, eu olho para a foto mais fina de mim mesmo que eu carrego na minha carteira. É incrível o que você pode fazer com o tempo se você tiver as imagens certas de si mesmo.
EH: Qual é a sua maior fraqueza alimentar?
Graham: Pão e batatas fritas e salsa e esse tipo de coisa. Eu ainda como sanduíches para o almoço. Se eu cortasse mais, provavelmente seria mais magro. Eu só tinha brownies com amêndoas no café da manhã, porque eles estavam ao lado das bananas. Eu me deixei ter algo do que eu gosto.
EH: Quanto tempo demorou até que você começasse a ver os resultados?
Graham: Alguns dias depois de fazer mudanças, comecei a me sentir melhor. Provavelmente demorou de dois a três meses para aumentar as atividades e não me permitir comer demais ou comer muito tarde da noite até conseguir o sucesso da perda de peso que eu queria. Eu não fiz muito esforço para perder peso rapidamente. Eu queria fazer pequenas mudanças incrementais para que eu pudesse sustentá-las e seguir em frente.
EH: Quais são as suas melhores dicas de dieta e segredos para o gerenciamento de perda de peso?
Graham: Minhas melhores dicas de dieta são conhecer seus objetivos e você mesmo. Imagine como você ficará quando estiver mais magro. Faça uma lista do que você está fazendo agora em termos de atividades e consumo de alimentos e identifique as coisas que são mais prejudiciais à sua saúde e se livre delas. Além disso, reavalie seus colegas e não saia com pessoas cujos hábitos possam levá-lo ao fracasso. Eu não monto meu peso ao pisar na balança semanalmente ou diariamente. Mas eu estou em contato com meu corpo e sei que quando comi demais ou fui sedentário demais e volto aos trilhos. Nem sempre é fácil, mas quando você define metas, ajuda.
