Índice:
- Aprendendo como os carboidratos nos doces afetam o açúcar no sangue É Key
- Os melhores tipos de doces para pessoas com diabetes
Pense que os doces estão fora dos limites simplesmente porque você tem diabetes? Não é uma chance! "Eu encorajo as pessoas com diabetes a lembrar que uma dieta para diabetes é realmente apenas uma dieta mais saudável", diz Rainie Carter, RD, CDE, que está em consultório particular em Birmingham, Alabama. Ela sugere pensar nos doces como sobremesa, versus um lanche. “Mudar essa mentalidade permite que as pessoas pensem em comer doces em pequenas porções. Normalmente somos mais fartos da refeição e, portanto, comemos menos doces ou doces do que teríamos antes. ”
E você não precisa necessariamente chegar a uma versão sem açúcar, que pode conter álcoois de açúcar prejudiciais à barriga. "Nosso corpo precisa de carboidratos durante todo o dia - e doces podem ser uma fonte deliciosa, festiva e agradável na ocasião", diz Meg Salvia, RDN, CDE, dona da Meg Salvia Nutrition em Cambridge, Massachusetts. Basta comer o doce com moderação: as Diretrizes Alimentares de 2015-2020 para os americanos recomendam limitar os açúcares adicionados, o tipo de açúcar presente nos doces, a menos de 10% das calorias diárias. Portanto, se você está consumindo 2.000 calorias por dia, isso não passaria de 200 calorias de açúcar adicionado (cerca de duas embalagens de amendoim M & M's). E as pessoas com diabetes também têm outras considerações - mais sobre as próximas.
Na próxima vez que você se deparar com doces do tamanho da diversão - seja porque comprou você mesmo, você está vasculhando a bolsa de doces ou travessuras do seu filho, você está organizando uma festa de aniversário com uma piñata, ou você está vasculhando a tigela de doces do escritório - eis o que você precisa saber sobre como fazer as melhores escolhas se tiver diabetes.
Aprendendo como os carboidratos nos doces afetam o açúcar no sangue É Key
Primeiro, como o açúcar nos doces afeta você? Na verdade é bem legal. “O açúcar começa a ser digerido assim que atinge a língua”, explica Carter. É por isso que pequenas quantidades de açúcar são tão eficazes para ajudar a aumentar rapidamente o nível de açúcar no sangue quando ele diminui demais.
Quando você tem diabetes, seu corpo processa os carboidratos de forma um pouco diferente. Como todo mundo, você quebra os carboidratos em açúcar no sangue quando eles entram no seu corpo. "Mas os carboidratos não podem entrar nas células onde eles podem ser usados para energia porque você ou não tem insulina suficiente ou porque suas células são resistentes à insulina", diz Diane Norwood, RD, CDE, que está em consultório particular em Virginia Beach Virginia. "Então, o nível circulante de açúcar no sangue continua alto, e suas células estão famintas, em certo sentido."
Embora uma barra de doces tamanho ou miniatura seja boa para a maioria das pessoas com diabetes, você deve tomar seu sangue nível de açúcar em conta. "Se o nível de açúcar no sangue já é maior do que o recomendado, não é uma boa idéia comer alimentos ricos em carboidratos, incluindo doces", adverte Norwood. E se o seu nível de açúcar no sangue é normal, ainda é uma boa idéia testar seu nível antes de comer o doce e novamente duas horas depois para ajudar a determinar se o tamanho da porção era aceitável. Isso também ajudará a alertá-lo se precisar de insulina adicional para corrigir um alto valor de açúcar no sangue, se você for dependente de insulina.
Os melhores tipos de doces para pessoas com diabetes
Muitos doces divertidos contêm cerca de 15 gramas (g) de carboidratos por porção. Esta quantidade (igual a uma porção de carboidrato) é muitas vezes o número mágico que pode elevar um nível de açúcar no sangue muito baixo, mas não causar um acidente.
“Com ou sem diabetes, um pequeno tratamento pode ajudar a refrear um dente doce sem sair nos sentindo privados ou com um acidente de açúcar mais tarde ”, diz Carter. “Para muitas pessoas, medir porções é a parte complicada, então eu recomendaria ficar com porções divertidas e se afastar da tigela de doces depois de um tratamento.”
Aqui está um punhado de doces em miniatura populares para tentar a próxima vez que seu dente doce acena:
- Amendoim M & M's, 1 Tamanho Divertido “Doces com nozes tendem a ser mais calóricos, mas podem ter melhores respostas de açúcar no sangue do que outros doces trata ", diz Carter. Contagem de carboidratos: 10,5 g
- Reese's Amendoim Manteiga Cup, 1 Snack Size O segundo ingrediente (após chocolate ao leite) é amendoim, indicando que o doce oferece alguma gordura satiating, proteína, e fibra para ajudá-lo. Contagem de carboidratos: 12 g
- Skittles, 1 Tamanho do divertimento Embora bastante açucarado, este doce pode ser usado para tratar baixa de açúcar no sangue em uma pitada. Ele fará um trabalho mais rápido do que uma barra de chocolate porque não contém proteína e apenas um pouco de gordura - então o açúcar vai atingir sua corrente sanguínea mais rapidamente. > Você obtém algumas proteínas e fibras nestes doces para ajudar a diminuir a rapidez com que seu corpo digere a comida, ajudando a mantê-lo satisfeito por mais tempo. Contagem de carboidratos: 16,5 g
- Twizzlers, 2 Strawberry Twists são quase açúcar puro. "Às vezes as pessoas com diabetes querem usar seu doce favorito para tratar um incidente com baixo nível de açúcar no sangue", diz Norwood. “É permissão para comer açúcar quando eles sentem que não deveriam comê-lo regularmente.” Contagem de carboidratos: 18 g
