Dieta para colite ulcerativa |

Mantenha uma dieta saudável e balanceada para manter os sintomas da mácula controlados.Cruta intestinal

A colite ulcerativa, uma doença inflamatória crônica do intestino grosso (cólon), não é conhecida por qualquer alimento ou dieta em particular. (1)

Alguns estudos sugerem que as pessoas que consomem mais gordura saturada e açúcar, e comem menos frutas e vegetais, correm maior risco de contrair a doença, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. (2) Mas esses resultados não são conclusivos.

Mudar sua dieta não cura a colite ulcerativa. Mas durante um surto de doença, alguns alimentos podem agravar seus sintomas mais do que outros. (2)

Além disso, como a colite ulcerativa tende a causar diarreia, é importante substituir os líquidos perdidos e manter-se hidratado quando ocorre um surto. (1)

Quando a doença está em remissão - não causando sintomas - os especialistas sugerem simplesmente seguir uma dieta balanceada que forneça os nutrientes básicos necessários para uma boa saúde. Quanto menos alimentos você precisar restringir, mais fácil será conseguir. (3)

Alimentos para tentar quando você tem colite ulcerativa

Durante um surto de doença, muitas vezes é útil manter os alimentos leves e fáceis de digerir, de acordo com a Crohn's & Colitis Foundation. (1)

Você pode experimentar os seguintes alimentos:

• Bananas
• Pão branco ou de massa azeda
• Biscoitos feitos com farinha branca (não farinha integral)
• Arroz branco (não arroz integral )
• Queijo (se não é intolerante à lactose)
• Sumos de fruta e bebidas desportivas diluídos
• Compota de maçã
• Conservas de fruta
• Manteiga de amendoim suave
• Cereal simples
• Massas refinadas (não grãos inteiros)
• Caldo
• Legumes cozidos
• Batata sem pele
• Peixe grelhado ou cozido no vapor
• Peru, galinha ou ovos (3)

Manter um diário alimentar pode ajudá-lo a descobrir quais alimentos incomodam você e quais não.

É importante saber que, em algumas pessoas, grãos refinados, como pão branco e massa, podem agravar os sintomas. (2) É por isso que é importante observar como você se sente depois de comer certos alimentos.

Consumir mais ácidos graxos ômega-3 pode ajudar a reduzir a inflamação na colite ulcerativa, de acordo com a Universidade da Califórnia San Francisco Health. (3)

Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 incluem:

• Salmão
• Cavala
• Semente de linhaça
• Sementes de Chia
• Nozes
• Soja

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Alimentos para evitar quando você tem colite ulcerativa

Embora não tenha sido claramente encontrado nenhum alimento que agrave a inflamação ou a ulceração na colite ulcerativa, alguns alimentos podem causar sintomas - como cólicas e diarréia - pior. Durante um surto, muitas vezes é melhor evitar alimentos ricos em fibras, que são mais difíceis de digerir do que alimentos com baixo teor de fibras. (4)

Alimentos ricos em fibras incluem:

Frutas frescas

• Legumes, como feijões secos e lentilhas
• Nozes
• Sementes
• Vegetais não cozidos ou legumes com pele
• Vegetais crucíferos , como brócolis e repolho
• Grãos integrais
• Alimentos gordurosos, fritos ou com alto teor de gordura - como manteiga, margarina e creme - também podem causar diarréia.

Outros alimentos e bebidas a serem abordados com cautela incluem:

Bebidas Alcoólicas

Beber álcool pode piorar a diarréia. Cafeína

Esta substância - encontrada no café, chá, chocolate e muitos refrigerantes - pode provocar diarréia. Refrigerantes

“ Bebidas gasosas podem causar inchaço e gases em algumas pessoas. Grãos

Alguns grãos podem causar desconforto abdominal e diarréia, especialmente se você for sensível ao glúten. Laticínios

Estes alimentos podem causar inchaço e diarréia, especialmente se você é intolerante à lactose. Mas eles podem ser uma boa fonte de proteínas e nutrientes. Alimentos picantes

Esses alimentos podem provocar diarréia. Doces

Alimentos e bebidas com alto teor de açúcar, como doces e sucos, podem contribuir para a perda de água e desidratação. (5) Algumas pessoas terão mais problemas com certos alimentos e bebidas do que outros. O que é importante é descobrir quais os alimentos que causam desconforto digestivo e, em seguida, evitá-los.

Obter bastante líquido quando você tem colite ulcerativa

O trabalho do intestino grosso (cólon) é absorver água dos alimentos digeridos e se mover sólido Resíduos fora do corpo

Quando o cólon está inflamado durante um ataque ativo de colite ulcerativa, ele não absorve água adequadamente, o que pode levar à diarréia e desidratação.

É por isso que é tão importante beber uma fluidos suficientes quando a colite ulcerativa está ativa

Uma boa regra é consumir meia onça (oz) de fluido por libra (lb) de peso corporal por dia, de acordo com a Universidade da Califórnia, San Francisco Health. (3)

Se você pesa 150 libras, por exemplo, você precisa de pelo menos 75 oz de líquido por dia, ou mais de 9 xícaras.

A maioria das bebidas e até mesmo alimentos ricos em água, como melancia e pepino conte para este total

Como beber líquidos gelados ou consumir muito líquido de uma só vez pode piorar a diarréia, é melhor tomar goles de bebidas quentes ou frias ao longo do dia.

Evite beber líquidos, pois isso pode agravar a diarréia e fazer com que você ingira ar junto com o fluido.

Uma boa maneira de avaliar a sua ingestão de líquidos é monitorar a cor da sua urina. Se estiver pálido ou claro, você provavelmente está recebendo bastante líquido. (6)

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Conseguir nutrientes suficientes quando você tem colite ulcerativa

A colite ulcerativa pode dificultar a obtenção da nutrição que você precisa - tanto em termos de componentes da sua dieta, como proteínas, e quando se trata de vitaminas e minerais específicos.

Você pode precisar tomar suplementos vitamínicos ou minerais para compensar as deficiências nutricionais causadas pela colite ulcerativa, sua dieta ou a medicação que você toma para

Converse com seu médico ou nutricionista sobre quais suplementos, se houver, podem ser necessários

As principais categorias de nutrição a serem consideradas incluem:

Calorias totais

Desde que a colite ulcerativa pode reduzir seu apetite Ao aumentar suas necessidades de calorias, você pode precisar se concentrar em consumir mais calorias do que está acostumado. (1) Proteína

Quando você está em remissão, uma ingestão adequada de proteína é geralmente considerada 1 grama (g) por dia para cada quilograma (kg) - cerca de 2,2 lbs - de peso corporal. (3) Isso significa que, se você pesa 68 kg, você deve consumir 68 g de proteína por dia.

Mas suas necessidades de proteína podem aumentar em até 50% logo após a queima, de acordo com Universidade da Califórnia San Francisco Health. (3)

As pessoas com colite ulcerativa correm maior risco de deficiência das seguintes vitaminas e minerais:

Folato, especialmente se você tomar sulfassalazina

• Magnésio, especialmente se tiver diarreia crônica
• Cálcio, especialmente se tomar ferro
• de prednisona, especialmente com maior perda sanguínea por doença grave
• Potássio, maior risco de vómitos ou diarreia crónicos ou se tomar prednisona (3)
• Comer durante um surto de doença pode causar cólicas. Uma maneira de minimizar esse desconforto é comer refeições pequenas e frequentes de alimentos leves. O Centro Médico da Universidade de Maryland sugere uma meta de cinco a seis refeições menores por dia. (2)

Se você está tendo problemas para encontrar alimentos que não pioram os sintomas, ou se está perdendo peso por causa dessa dificuldade, consulte um nutricionista que tenha conhecimento sobre a doença inflamatória intestinal.

Seu nutricionista pode recomendar suplementos líquidos se você não puder tolerar alimentos sólidos. (3)

Reportagem adicional de Quinn Phillips

Fontes editoriais e verificação de fatos

O que é colite ulcerativa? Fundação de Crohn & Colite

Colite ulcerativa - Guia de Medicina Complementar e Alternativa. Centro Médico da Universidade de Maryland. 06 de agosto de 2015.

1. Dicas nutricionais para a doença intestinal inflamatória. Saúde da UCSF.
2. Colite ulcerativa. Clínica Mayo. 28 de julho de 2017.
3. Colite ulcerativa. Centro Médico da Universidade de Maryland. 21 de dezembro de 2012.
4. Dieta, Nutrição e Doença Inflamatória Intestinal. Fundação Crohn & Colite. Novembro de 2013.