Procurando evidências dos benefícios para a saúde do café da manhã? De acordo com pesquisadores da Universidade da Flórida, as crianças que tomavam café da manhã consistentemente consumiam mais calorias a cada dia, mas eram menos propensas a estar acima do peso. O mesmo estudo também indicou que comer café da manhã pode melhorar a memória, os resultados dos testes e a freqüência escolar.
Não apenas para crianças: A importância do café da manhã
Depois de uma noite sem comida, seu corpo precisa de reabastecimento para passar o dia seguinte . "Pense na palavra 'café da manhã'", diz a dietista Evette O'Connor, MS, RD, de Tallahassee, Flórida. "Literalmente significa 'quebrar seu jejum', as 8 ou 10 horas que seu corpo passou sem comida. Quando você não toma café da manhã, seu corpo tem que recorrer a outras lojas nutricionais para funcionar. É como o seu carro. Você não pode dirigir sem gasolina, e seu corpo não funcionará adequadamente sem reabastecer seu combustível. ”
O abastecimento adequado do seu corpo tem benefícios indiretos. As pessoas que pulam o café da manhã geralmente se sentem mais cansadas, irritadas e inquietas pela manhã. As pessoas que tomam o café da manhã têm uma atitude melhor em relação ao trabalho, mais força e resistência e melhor concentração - todas as quais são cruciais para manter uma dieta e um programa de exercícios. se eu comer o café da manhã, "mas isso é bom", diz O'Connor. "Isso significa que seu metabolismo está em alta, o que significa que seu corpo está queimando combustível ou calorias. E porque comer lhe dá energia, você se sente melhor e é mais provável que seja capaz de lutar contra o desejo de comer demais."
Aumenta a perda de peso Comer café da manhã para perder peso parece contra-intuitivo, mas se você monitorar o que você come, juntamente com o quanto você come, é possível manter ou mesmo perder peso. "Uma regra é comer entre 300 e 500 calorias no café da manhã", diz O'Connor. "E não se preocupe em comer o café da manhã - a coisa mais importante é simplesmente comer."
O que constitui um bom café da manhã? Cereais ricos em fibras e frutas frescas são escolhas saudáveis que exigem pouca preparação. Outras opções incluem:
Iogurte, granola e barras de granola com baixo teor de gordura para opções em viagem
Queques ingleses com queijo com baixo teor de gordura e fatias de tomate
- Pedaços de abacaxi frescos, queijo cottage com baixo teor de gordura, e uma fatia de pão integral
- Pão de trigo integral recheado com ovos cozidos
- Aveia, grãos ou outro cereal quente coberto com queijo
- Caseiro "ovo McMuffin" com ovos ou substituto de ovo, canadense bacon e queijo com pouca gordura
- Tortilla com peru e queijo com baixo teor de gordura
- Se você não gosta de alimentos tradicionais para o café da manhã, a American Dietetic Association sugere opções como manteiga de amendoim e sanduíche de banana em pão integral ou sobras de arroz misturado com iogurte, frutas secas e nozes, polvilhado com canela
- Embora algumas escolhas sejam mais nutritivas do que outras, O'Connor admite que mesmo um punhado de biscoitos salgados ou um copo de suco é melhor do que começar dia sem nada em seu estômago: "Sim, você poderia ter algo mais saudável, mas dar o pontapé inicial O abolism ajudará seu corpo a queimar calorias ao longo do dia, e a queima de calorias é essencial para a perda de peso. "
