Felizmente, existem muitas maneiras de adaptar as receitas para sua dieta de diabetes tipo 2, e há livros de receitas de diabetes que oferecem uma ampla variedade de deliciosos pratos de muitas cozinhas saborosas. Você também pode aprender a usar métodos de cozimento mais saudáveis para reduzir a quantidade de gordura saturada nos alimentos, tornando os pratos resultantes mais amigáveis ao diabetes.
Aqui estão algumas maneiras fáceis de tornar suas refeições mais saudáveis para que você possa ajudar a gerenciar sua alimentação. diabetes tipo 2:
- Assar, grelhar, escalfar, assar, assar ou assar carne ou peixe. Esses métodos não requerem adição de gordura ou permitem que a gordura escorra dos alimentos durante o cozimento.
- Tente marinar a carne durante a noite para adicionar sabor sem gordura.
- Em uma wok ou frigideira, use caldo com baixo teor de sódio em vez de óleo para rapidamente dourar alimentos como carne ou tofu.
Com estes métodos de cozimento mais saudáveis, você poderá criar refeições seguras contra diabetes que toda a família desfrutará, sem sacrificar o sabor. Ainda não sabe o que fazer hoje à noite para o jantar? Confira esta lista de deliciosas idéias para jantares amigáveis ao diabetes.
Saiba mais sobre hábitos saudáveis na Etapa 5.
