Quer saber uma maneira simples de ajudar seus filhos a se sair melhor na escola? Alimente-os com alimentos saudáveis, especialmente de manhã.
Crianças e café da manhã: Alimento para o raciocínio
"As crianças precisam de café da manhã todos os dias por diversos motivos", diz Roberta Anding, nutricionista do Hospital Infantil do Texas, em Houston. "As crianças que crescem ativamente precisam de comida em intervalos regulares para abastecer seus corpos e cérebros. Ignorar o café da manhã dá um prazo de 10 a 12 horas sem comida, e o potencial de comprometimento do desempenho escolar e irritabilidade".
Além disso, "para as crianças que comem café da manhã, há uma melhor regulação do peso corporal", diz Anding. Outros benefícios:
- Comer o café da manhã aumenta as chances de uma dieta mais saudável.
- Crianças que começam o dia com uma refeição saudável são mais propensas a praticar esportes e serem mais ativas fisicamente.
- Comer café da manhã melhora a habilidade da criança concentrar-se e atuar na escola
Idéias para o café da manhã saudável para crianças
Evite dar às crianças alimentos doces no café da manhã, como donuts ou cereais ricos em açúcar, porque depois que o açúcar passar, eles provavelmente ficarão cansados. "Opções saudáveis incluem cereais integrais, cereais com baixo teor de açúcar com leite desnatado e frutas frescas, ou um parfait de frutas com iogurte e granola", diz Anding. Ou você pode oferecer ao seu filho um bolinho inglês integral com manteiga de amendoim ou geleia e um copo de leite com baixo teor de gordura.
Outras refeições saudáveis para crianças:
- Ovos mexidos, torrada com um pouco de manteiga, bacon ou salsicha de peru, e um lado de frutas frescas
- Bagel de grão integral e cream cheese com um lado de morangos.
- Torrada de queijo com baixo teor de gordura com um lado de melão e mirtilo.
Seja criativo, acrescenta Anding, que recomenda a oferta de um burrito no café da manhã com ovos mexidos e queijo ralado e frutas frescas
"Se o tempo é um fator, faça o café da manhã", continua ela. "Experimente sanduíches, como manteiga de amendoim e geléia ou presunto e queijo que sobraram do jantar. Cereais secos em uma sacolinha de sanduíche e uma caixa de sucos de suco 100 por cento podem deixar o café da manhã sem estresse".
Planejar o café da manhã na noite anterior também poupe seu tempo. "Isso permitirá que você planeje com antecedência e saiba quanto tempo precisa de manhã", diz Arlene Kaufman, uma ocupada mãe trabalhadora e diretora do Temple Trager Preschool em Louisville, Ky. "Dessa forma, todo mundo não está dizendo: 'Eu não sei o que eu quero ", ou pedir algo que você não tem."
As refeições saudáveis para as crianças não precisam ser difíceis ou demoradas - ou até caseiras. Há uma abundância de alimentos saudáveis preparados café da manhã que podem ir no microondas. Verifique a seção de freezer em sua mercearia local para fazer refeições pré-preparadas, como baguetes integrais e cream cheese, panquecas, waffles e salsichas congeladas de peru. Iogurte e frutas, juntamente com um bagel de trigo integral, também é um café da manhã rápido e fácil para as crianças.
E, se você estiver com pressa como a maioria das famílias pela manhã, diz Kaufman, "pegue uma banana e Nutrigrain bar para comer no carro - ainda é saudável, mesmo que esteja em movimento! "
Saiba mais no Centro de Saúde do Everyday Health Kids.
