Índice:
- Quando se trata para controlar o diabetes, comer seus vegetais é fundamental. "Ao fazer metade de seus vegetais em placa, você está naturalmente consumindo mais fibras alimentares", diz Emily Kyle, RDN, que está em consultório particular em Rochester, Nova York. “Sabemos que a fibra é boa para regular o açúcar no sangue e nos manter mais cheios por mais tempo.”
- Quando você tem diabetes, checar regularmente o açúcar no sangue é super importante para o controle da doença, especialmente ao introduzir novos alimentos em sua dieta.
- Os pacientes disseram a Qureshi que eles estão pulando o café da manhã. níveis. "Este conselho não poderia estar mais longe da verdade", diz ela.
- “As reuniões podem durar mais do que o esperado e os planos para o jantar podem ser cancelados, por isso incentivo meus clientes a ter um lanche nutritivo e com alto teor de proteína disponível para evitar paradas indesejadas na máquina de venda automática ou drive-thru”, diz Lori Zanini, RD. CDE, criador do For the Love of Diabetes, com sede em Manhattan Beach, Califórnia. "Certifique-se de não passar mais de cinco horas durante o dia sem comer nada, para ajudar a manter os níveis de açúcar e fome no sangue estáveis", diz Zanini, que diz que seu lanche é nozes, que são cheias de proteína vegetal e fibra ajude a mantê-lo mais satisfeito por mais tempo.
- “Os diários alimentícios são muito eficazes para nos ajudar a nos tornar mais conscientes do que estamos comendo, mas algumas formas se tornaram esmagadoras e difíceis de descobrir”, diz Bonnie Taub-Dix, RDN, autor de
- “A gordura tem uma má reputação porque tem mais calorias por grama do que carboidratos e proteínas”, diz Natalie Rizzo, RD. que está em consultório particular em Nova York. “Mas as pessoas com diabetes não precisam evitar a gordura.”
- “Eu tremo quando ouço meu clientes com diabetes dizem que ouviram que deveriam eliminar os carboidratos de sua dieta ”, diz Elizabeth Shaw, RDN, que está em consultório particular em San Diego. “Por favor, não faça isso! Carboidratos de alta qualidade, como grãos integrais, frutas e vegetais, são ótimos acréscimos à dieta de alguém com diabetes. ”
- “No mundo do exercício Os carboidratos são uma parte essencial do combustível para treinamento e competição ”, diz Amy Goodson, nutricionista esportiva em Dallas. "Na realidade, não obter carboidratos suficientes na dieta de um atleta pode resultar em fadiga."
- Uma dieta paleo foca em alimentos como carne, frutos do mar, ovos, nozes, sementes, frutas, vegetais e óleo. Enquanto essas são todas escolhas saudáveis com moderação, a dieta evita cereais, legumes, laticínios e batatas - todas as escolhas que podem ser parte de uma dieta saudável para alguém com diabetes. "As pessoas com diabetes estão em risco aumentado de doença cardiovascular, por isso comer carboidratos complexos na forma de frutas, legumes, grãos integrais, feijões e lentilhas é fundamental para controlar o colesterol ruim", diz Ginger Hultin, porta-voz da RDN. para a Academia de Nutrição e Dietética em Seattle.
- "Ao contar as trocas de carboidratos, pode ser tentador buscar produtos alimentícios com rótulos sem açúcar", diz Angie Asche, nutricionista esportiva em Lincoln, Nebraska.
Essa confusão termina agora. Nós nos voltamos para nutricionistas registrados em todo o país para coletar o melhor e pior conselho lá fora. Desta forma, você saberá exatamente o que constitui a melhor dieta para diabetes tipo 2.
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Os Melhores e Piores Alimentos para Diabetes Tipo 2 Embora você deva pensar nisso como seu guia para criar um Se você ainda tiver dúvidas ou preocupações sobre o que você deve comer para melhor gerenciar seu açúcar no sangue, você sempre pode se conectar com um nutricionista que é um educador certificado de diabetes. Você pode encontrar uma pessoa assim no site EatRight.org.
“Fale com um nutricionista para criar um plano de nutrição personalizado para ajudar a controlar o açúcar no sangue durante todo o dia, evitar mais complicações de saúde e sentir o seu melhor”, diz Samina. Qureshi, RDN, que está em consultório particular em Houston
Agora, a verdade sobre o que você realmente deveria estar comendo para diabetes - e muito mais.
Bom conselho: preencha metade do seu prato com vegetais
Quando se trata para controlar o diabetes, comer seus vegetais é fundamental. "Ao fazer metade de seus vegetais em placa, você está naturalmente consumindo mais fibras alimentares", diz Emily Kyle, RDN, que está em consultório particular em Rochester, Nova York. “Sabemos que a fibra é boa para regular o açúcar no sangue e nos manter mais cheios por mais tempo.”
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8 legumes com baixo teor de carboidratos para adicionar à sua dieta do diabetes Mau conselho: Verifique o açúcar no sangue uma vez por dia
Quando você tem diabetes, checar regularmente o açúcar no sangue é super importante para o controle da doença, especialmente ao introduzir novos alimentos em sua dieta.
Mas você deve checar o açúcar no sangue várias vezes ao dia - não apenas uma vez, observa Toby. Smithson, RDN, CDE, proprietária da Diabetes EveryDay, com sede em Hilton Head Island, Carolina do Sul. "Verificando o seu açúcar no sangue uma vez por dia só dá-lhe um instantâneo do que o seu açúcar no sangue é naquele momento", diz ela. Em vez disso, você vai querer ver como seus níveis são afetados por fatores como comida, exercício e até mesmo estresse.
Teste seus níveis antes de comer ou se exercitar e novamente duas horas depois. "Isso dá uma imagem mais clara de como o açúcar no sangue está tendendo", diz Smithson.
Maus conselhos: as pessoas com diabetes devem deixar o café da manhã
Os pacientes disseram a Qureshi que eles estão pulando o café da manhã. níveis. "Este conselho não poderia estar mais longe da verdade", diz ela.
Na verdade, em um estudo publicado em outubro de 2015 na revista
Diabetes Care , capitães do café da manhã com diabetes tipo 2 tiveram maiores níveis de glicose no sangue após o almoço e jantar “Em vez de pular refeições, almoce comidas equilibradas a cada três a cinco horas, tenha lanches [saudáveis] à mão e monitore seus níveis de açúcar no sangue regularmente”, diz Qureshi. Manter esses lanches por perto pode ajudá-lo a evitar o uso de fast food ou junk food quando a fome bater.
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Os ovos são seguros para pessoas com diabetes? Bom conselho: coma sempre um lanche na mão
“As reuniões podem durar mais do que o esperado e os planos para o jantar podem ser cancelados, por isso incentivo meus clientes a ter um lanche nutritivo e com alto teor de proteína disponível para evitar paradas indesejadas na máquina de venda automática ou drive-thru”, diz Lori Zanini, RD. CDE, criador do For the Love of Diabetes, com sede em Manhattan Beach, Califórnia. "Certifique-se de não passar mais de cinco horas durante o dia sem comer nada, para ajudar a manter os níveis de açúcar e fome no sangue estáveis", diz Zanini, que diz que seu lanche é nozes, que são cheias de proteína vegetal e fibra ajude a mantê-lo mais satisfeito por mais tempo.
Bons conselhos: você deve acompanhar o que você come
“Os diários alimentícios são muito eficazes para nos ajudar a nos tornar mais conscientes do que estamos comendo, mas algumas formas se tornaram esmagadoras e difíceis de descobrir”, diz Bonnie Taub-Dix, RDN, autor de
Leia isto antes de você comer , que é baseado em Woodmere, Nova Iorque “Embora possa parecer antiquado, tente pegar um pedaço de papel e traçar cada pedaço de comida que você coma em um dia. Anotar seu consumo diário, mesmo que seja apenas por alguns dias, ajudará a torná-lo mais atento e a reconhecer padrões que você pode não ter percebido, como comer a cada hora. ”
Se o registro alimentar parecer esmagador experimente pré-registrar suas refeições: reserve alguns minutos todas as noites para anotar o que você vai comer amanhã. Isso ajudará você a evitar desviar-se do plano.
Conselho ruim: as pessoas com diabetes devem evitar toda a gordura
“A gordura tem uma má reputação porque tem mais calorias por grama do que carboidratos e proteínas”, diz Natalie Rizzo, RD. que está em consultório particular em Nova York. “Mas as pessoas com diabetes não precisam evitar a gordura.”
Na verdade, a Associação Americana de Diabetes observa que o tipo de gordura que você come é mais importante do que a quantidade total que você consome - e você deve procurar fontes saudáveis de gordura. , como abacates, nozes, peixe e azeite.
"Eu recomendo a adição de abacates à sua dieta, porque eles têm uma baixa carga glicêmica, então eles não são susceptíveis de aumentar o seu açúcar no sangue", diz Rizzo.
Além disso, um estudo publicado em novembro de 2013 no
Nutrition Journal sugere que adicionar metade de um abacate ao almoço não resultou em um aumento nos níveis de açúcar no sangue além do que foi observado após um almoço padrão - e aumentou os sentimentos dos participantes de plenitude em 40 por cento durante três horas após o almoço RELACIONADO:
20 maneiras deliciosas de comer gorduras saudáveis para o coração Bom conselho: você não deve evitar carboidratos
“Eu tremo quando ouço meu clientes com diabetes dizem que ouviram que deveriam eliminar os carboidratos de sua dieta ”, diz Elizabeth Shaw, RDN, que está em consultório particular em San Diego. “Por favor, não faça isso! Carboidratos de alta qualidade, como grãos integrais, frutas e vegetais, são ótimos acréscimos à dieta de alguém com diabetes. ”
Mas lembre-se: nem todos os carboidratos são criados iguais. Portanto, concentre-se naqueles carboidratos complexos de digestão lenta cheios de amido e fibras resistentes para o melhor controle glicêmico, e limite os açúcares simples, diz Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autor de
2 Day Diabetes Diet está baseado em Franklin, New Jersey. "Quanto mais você encher seu prato com carboidratos de digestão lenta, menos flutuações nos níveis de glicose no sangue você vai experimentar", diz ela. Mau Conselho: Carbs são ruins para atletas com diabetes
“No mundo do exercício Os carboidratos são uma parte essencial do combustível para treinamento e competição ”, diz Amy Goodson, nutricionista esportiva em Dallas. "Na realidade, não obter carboidratos suficientes na dieta de um atleta pode resultar em fadiga."
E, claro, isso pode causar problemas baixos de açúcar no sangue para alguém com diabetes. "Se você está treinando para um 5K ou uma maratona, incluindo carboidratos de qualidade com proteína em cada refeição e lanche ajudará a estabilizar o açúcar no sangue durante todo o dia", diz Goodson.
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Uma dieta paleo foca em alimentos como carne, frutos do mar, ovos, nozes, sementes, frutas, vegetais e óleo. Enquanto essas são todas escolhas saudáveis com moderação, a dieta evita cereais, legumes, laticínios e batatas - todas as escolhas que podem ser parte de uma dieta saudável para alguém com diabetes. "As pessoas com diabetes estão em risco aumentado de doença cardiovascular, por isso comer carboidratos complexos na forma de frutas, legumes, grãos integrais, feijões e lentilhas é fundamental para controlar o colesterol ruim", diz Ginger Hultin, porta-voz da RDN. para a Academia de Nutrição e Dietética em Seattle.
"Há realmente boas evidências de que as pessoas com diabetes tipo 2 devem comer uma dieta baseada em vegetais, não uma cheia de carne e fontes de gordura saturada", diz ela. "A inclusão de cereais integrais e leguminosas tem sido associada com o melhor controle glicêmico em pessoas com diabetes e pessoas que são resistentes à insulina."
Os benefícios de seguir uma dieta baseada em vegetais variam de um menor risco de obesidade, pesquisa mostra, para um risco reduzido de doença cardíaca - uma das principais complicações possíveis de diabetes - estudos indicam
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"Ao contar as trocas de carboidratos, pode ser tentador buscar produtos alimentícios com rótulos sem açúcar", diz Angie Asche, nutricionista esportiva em Lincoln, Nebraska.
Mas espere um segundo: no rótulo de informações nutricionais de um alimento antes de comprar. "Muitos alimentos sem açúcar têm tantas calorias, carboidratos e possivelmente mais gordura do que suas contrapartes sem açúcar", diz Asche. "E os tipos de alimentos que normalmente vêm em versões sem açúcar geralmente não são as opções mais saudáveis para começar." Estes incluem doces duros, chocolates embalados e sorvetes.
