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- Veja a lista: Carboidratos rapidamente absorvidos de açúcar, xarope de milho rico em frutose e farinha branca, que formam a maior parte da dieta americana e cada vez mais do mundo. muito eficientemente se transformou em gordura da barriga no corpo. E isso leva à obesidade e diabetes, ou o que eu chamo de
- Aqui estão algumas dicas simples para acelerar o seu metabolismo e se livrar da gordura da barriga.
Journal of the American Medical Association descobriu que quando você come demais em uma dieta baixa em proteínas, você armazena gordura ruim em torno de seus órgãos, incluindo o fígado, rins e pâncreas. Mas se você comer uma dieta rica em proteínas, você adiciona músculos e aumenta o metabolismo de repouso e a massa muscular. Como o músculo queima sete vezes mais calorias do que gordura, isso é uma coisa boa. No estudo, os pesquisadores admitiram 25 voluntários corajosos em uma enfermaria do hospital por 12 semanas. Eles controlavam tudo o que comiam e faziam. E eles fizeram todos comer mais de 1.000 calorias por dia. A única diferença era de onde vinham as calorias - proteína ou carboidratos.
O grupo de baixa proteína (que ingeria uma dieta com 5% de proteína) perdeu 1,5 quilos de músculo e ganhou 7,5 quilos de gordura. O grupo de alta proteína (que comeu uma dieta de proteína de 25 por cento) ganhou 6,3 quilos de músculo metabolicamente ativo. Eles também engordaram porque estavam sendo alimentados à força. Mas, embora ganhassem mais peso total, eram menos gordurosas que o grupo de baixa proteína. Isso tem implicações importantes para o nosso pensamento sobre as calorias.
Conclusão: Nem todas as calorias são as mesmas. Algumas calorias fazem você armazenar gordura, enquanto outras fazem você armazenar músculos.
Em um mundo onde pela primeira vez na história mais pessoas estão acima do peso (2,1 bilhões) do que abaixo do peso, isso tem implicações importantes. E o mundo está ficando maior - nos próximos 30 anos, a prevalência da obesidade vai dobrar, principalmente em países como a China e a Índia (porque você ganha duas vezes mais pessoas gordas em um país como a América, onde 65% já são gordas)? !
Carboidratos para Gordura, Proteína para Músculo
Veja a lista: Carboidratos rapidamente absorvidos de açúcar, xarope de milho rico em frutose e farinha branca, que formam a maior parte da dieta americana e cada vez mais do mundo. muito eficientemente se transformou em gordura da barriga no corpo. E isso leva à obesidade e diabetes, ou o que eu chamo de
diabesidade . Outro estudo recente publicado na revista Nutrition & Metabolism descobriu que a frutose livre em xarope de milho rico em frutose (não em frutas) levou aumentos dramáticos na gordura da barriga, inflamação, pressão arterial, açúcar no sangue e até pré-diabetes em adolescentes
Carboidratos e proteínas produzem mensagens químicas muito diferentes no corpo, independentemente das calorias. Os carboidratos estabelecem a gordura, enquanto a proteína estabelece os músculos. Este estudo sobre proteínas acrescenta uma grande quantidade de pesquisas mostrando que comer uma dieta com pelo menos 25% de proteína faz todos os tipos de coisas que combatem a obesidade em seu corpo e em seu corpo. cérebro:
Faz você se sentir mais cheio do que uma quantidade equivalente de calorias de carboidratos.
Isso leva a mais perda de peso em humanos “livres” (em comparação com os do estudo, que foram alimentados à força calorias extras)
- Previne a recuperação de peso.
- Acelera o metabolismo e constrói músculos para que você queime mais calorias durante todo o dia e até mesmo enquanto dorme.
- Revvendo o seu mecanismo metabólico
- Reduzindo a gordura da barriga e construir músculos é bem simples. E não é apenas sobre as calorias que você consome. É sobre onde essas calorias vêm.
Aqui estão algumas dicas simples para acelerar o seu metabolismo e se livrar da gordura da barriga.
Pule o açúcar
em todas as suas formas, mas especialmente as calorias líquidas de qualquer fonte (refrigerante, suco, álcool) que armazenam gordura da barriga. Esteja em uma missão para obter xarope de milho de alta frutose fora de sua dieta - é especialmente bom para estabelecer a gordura da barriga.
- Vala a farinha - farinha de trigo, especialmente, é como o açúcar. Você sabia que duas fatias de pão integral aumentam o açúcar no sangue em mais de duas colheres de sopa de açúcar de mesa?
- Comece o dia com proteína , não amido ou açúcar. Experimente ovos ômega-3 inteiros, um shake de proteína, manteigas de nozes ou até peixe fumado! Pule os bagels, muffins e donuts.
- Tenha proteína em cada refeição - experimente nozes como amêndoas, nozes ou nozes ou sementes como abóbora, chia ou cânhamo. Ou tem feijão, frango ou peixe.
- De alguma forma, ainda somos enganados pela idéia de que todas as calorias são as mesmas. Eles não são. Espero que em breve a prática de nutrição e medicina, e nosso conselho nutricional do governo, alcancem a ciência. Então, talvez possamos reduzir o tsunami da obesidade, diabetes e doenças crônicas que vêm direto a nós. Minha esperança pessoal é que juntos possamos criar uma conversa nacional sobre uma solução real e prática para a prevenção, tratamento, e reversão de nossa obesidade, diabetes e epidemia de doenças crônicas.
Para sua boa saúde,
Mark Hyman, MD
