SEGUNDA, 12 de novembro de 2012 - Refrigerantes açucarados são um dos principais culpados da epidemia de obesidade nos Estados Unidos, e agora um novo estudo mostra que seus refrigerantes açucarados favoritos também podem piorar a osteoartrite do joelho em homens. A artrose é freqüentemente causada pelo desgaste da superfície da cartilagem, a almofada macia entre os ossos. Os sintomas da osteoartrite incluem dor, rigidez, movimentos reduzidos, inchaço e ruídos ao mover a articulação. Um em cada dois americanos pode eventualmente desenvolver osteoartrite do joelho, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA. Em um estudo que acompanhou 2.149 pacientes com osteoartrite do joelho, pesquisadores do Brigham and Women's Hospital e Tufts Medical Center em Boston, e Brown University, em Providence, RI, monitorizou os raios X do joelho aos 12, 24, 36 e 48 meses. Pacientes, especialmente homens, que bebiam refrigerantes de alto teor calórico, mostraram pior estreitamento do espaço articular em seus joelhos -
um sintoma mensurável de osteoartrite. Pessoas que não ingeriram essas bebidas apresentaram menos doença progressiva. Os resultados foram apresentados esta semana na Reunião Anual do Colégio Americano de Reumatologia em Washington, DC Quando o estudo começou, os pacientes foram solicitados a relatar quanto e com que freqüência eles tomavam bebidas açucaradas. Seu índice de massa corporal (IMC) também foi registrado e rastreado durante todo o estudo. Os homens que consumiram mais de cinco refrigerantes por semana tiveram duas vezes mais estreitamento do espaço articular - uma média de 0,59 milímetros - em comparação com os homens que não ingeriram refrigerantes de alto teor calórico. Sobrepeso e obesidade são fatores de risco conhecidos. osteoartrite, mas surpreendentemente, os homens no estudo que pesavam menos, ou tinham um IMC mais baixo, na verdade, mostraram pior dano no joelho se bebessem mais refrigerantes em comparação com os homens mais pesados. E somente as mulheres no estudo com os menores números de IMC e hábitos de consumo de refrigerante mais pesados mostraram sintomas piores de osteoartrite do joelho.
Isso sugere que refrigerantes podem causar danos independentemente do desgaste causado pelo excesso de peso e obesidade , explica o investigador principal do estudo, Bing Lu, MD, do Brigham and Women's Hospital.
Dr. Lu disse que ele e seus colegas não sabem exatamente por que os refrigerantes altamente calóricos pioram a osteoartrite, mas supõem que vários ingredientes dessas bebidas açucaradas afetam negativamente a saúde dos ossos em geral. Por exemplo, Lu diz que a cafeína na maioria dos refrigerantes é considerada um fator de risco para a osteoporose. "Além disso, os refrigerantes podem conter ácido fosfórico, que mostrou interferir na absorção de cálcio e contribuir para desequilíbrios que levam à perda adicional de cálcio. Também tem sido sugerido que o xarope de milho de alta frutose usado para adoçar bebidas carbonatadas pode afetar negativamente osso ", acrescenta Lu.
Mais pesquisas são necessárias para entender por que refrigerantes podem levar à piora dos sintomas da osteoartrite, particularmente em homens, mas o estudo mostra que refrigerantes doces são um fator de risco identificável associado à osteoartrite - e um que pode ser facilmente evitado.
