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QUARTA-FEIRA , 11 de abril de 2012 - Peso, índice de massa corporal (IMC) e percentual de gordura corporal são todos números necessários para qualquer pessoa que esteja tentando observar seu peso, e agora, um par de novos estudos está adicionando mais um Deve-saber digitar na lista: seu código postal
Acontece que, onde você mora pode ter um impacto profundo em seu peso, não importa a sua idade. Um novo estudo conduzido no Seattle Children's Research Institute e publicado no American Journal of Preventative Medicine descobriu que o código postal de uma criança pode ter um impacto direto sobre a probabilidade de excesso de peso. Pesquisadores descobriram que as crianças que vivem em bairros com atributos favoráveis, como facilidade de locomoção, parques de alta qualidade e acesso a alimentos saudáveis, tiveram 59% menos chance de serem obesas.
Para fins do estudo, os pesquisadores avaliaram a nutrição e ambientes de atividade física em bairros de Seattle e San Diego. A disponibilidade de supermercados e o número de restaurantes de fast-food foram atributos-chave para o componente do ambiente nutricional. Para avaliar os ambientes físicos, os pesquisadores consideraram fatores relacionados à capacidade de locomoção e número de parques do bairro.
Os resultados da análise foram reveladores: Quase 16% das crianças que viviam em áreas com pior nutrição e atividade física eram obesas - próximas para a média nacional. Em bairros com nutrição positiva e ambientes de atividade física, apenas 8% das crianças eram obesas. De acordo com as estatísticas dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, a Califórnia tem algumas das maiores taxas de obesidade infantil do país, enquanto as taxas de obesidade do estado de Washington são mais baixas. “As pessoas pensam na obesidade infantil e pensam imediatamente na atividade física de um indivíduo. e os comportamentos nutricionais, mas eles não necessariamente igualam a obesidade ao lugar onde as pessoas vivem ”, disse Brian Saelens, PhD, professor de pediatria na Universidade de Washington e principal pesquisador do estudo, em um comunicado. “Todos, desde os pais até os formuladores de políticas, deveriam prestar mais atenção aos CEPs porque poderiam ter um grande impacto no peso.”
Para adultos, onde sua mercearia é importante para peso
A correlação de CEP não é apenas para crianças: Um novo estudo francês descobriu que fazer compras em supermercados com desconto está associado a um maior peso. O estudo, publicado na revista online PLOS One, acompanhou 7.131 pessoas em mais de 1.000 supermercados parisienses. No geral, os pesquisadores descobriram que as pessoas que compravam certos supermercados com desconto tinham IMCs e circunferências de cintura mais altas do que as que ficavam em lojas mais sofisticadas ou orgânicas. Os pesquisadores também descobriram uma forte interação entre os níveis de educação e a escolha da mercearia. Ambas as lojas de desconto e maior peso corporal foram correlacionados com os compradores com níveis mais baixos de educação.
Isso não significa que é impossível encontrar alimentos saudáveis em uma loja de descontos, mas significa que os consumidores precisam estar mais conscientes do marketing de supermercados. técnicas que oferecem alimentos não saudáveis com grandes descontos em locais de destaque em toda a loja. Para evitar ser tentado por pechinchas, dirija-se à loja com sua lista de compras saudável e siga-a. Se você está tentando se alimentar de forma saudável, compre alimentos integrais, como aveia comum, feijão, vegetais congelados e nozes cruas, a granel. Compre produtos frescos da estação, que normalmente são menos caros, e compre opções baratas de proteína, como lentilhas, ovos e feijões.
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