Índice:
- Assista: Viver Bem Com Artrite Psoriásica
- Não há uma dieta que cure a doença, mas a artrite psoriática é uma doença inflamatória, portanto, uma dieta antiinflamatória pode ajudar a aliviar sintomas como dor e rigidez nas articulações. As melhores dietas são ricas em alimentos à base de plantas, que contêm antioxidantes e outros nutrientes que domam a inflamação. "Metade do prato em qualquer refeição, mas particularmente almoço e jantar, deve ser frutas e legumes", diz Jaffe. Além disso, carregar em grãos integrais, ervas e especiarias, nozes e sementes, legumes e alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, como abacates. Para proteína, coma peixe gordo, laticínios com baixo teor de gordura, ovos e frango.
- Novamente, enquanto não há comida mágica para aliviar instantaneamente os sintomas, uma dieta baseada em vegetais pode ajudá-lo a se sentir melhor a longo prazo, diz Jaffe. Com isso em mente, certifique-se de estocar vegetais congelados e preparar refeições extras de refeições saudáveis nos dias em que você se sentir bem, diz ela. Dessa forma, você ainda pode se alimentar bem durante as explosões
- A pesquisa mostra que há uma maior prevalência de doença celíaca em pessoas que têm psoríase. E cerca de um terço das pessoas com psoríase desenvolvem artrite psoriática, de acordo com a National Psoriasis Foundation. Pergunte ao seu médico para um exame de sangue para determinar se você tem a doença celíaca, o que faz com que o glúten ataque seu intestino, diz Jaffe. Se você tem doença celíaca, uma dieta sem glúten é essencial. De outra forma? Uma dieta sem glúten é desnecessária e pode roubar seu corpo de importantes fontes de fibra (como cevada e salmão) e outros nutrientes essenciais. Além disso, se uma dieta sem glúten não é necessária, pode não valer a pena, especialmente no topo das lutas que a dor nas articulações pode trazer, diz Jaffe.
- Você geralmente só precisa de produtos lácteos se tiver alergia ao leite ou se for intolerante à lactose, o que pode ser confirmado através de testes no consultório do seu médico. Para muitas pessoas com artrite psoriática, uma porção diária de leite ou iogurte pode realmente ser útil. Isso ocorre porque esses alimentos são boas fontes de proteína e muitas vezes são enriquecidos com vitamina D - um nutriente anti-inflamatório chave. De fato, “uma pessoa com artrite psoriática deve ter seu status de vitamina D avaliado”, acrescenta Jaffe.
- Jaffe evitaria, especialmente porque essas dietas da moda não são antiinflamatórias. Se você quiser experimentar um plano de dieta, escolha o que é mais pesquisado e baseado em alimentos à base de plantas inteiras: a dieta mediterrânea, diz Jaffe. Este tipo de dieta anti-inflamatória se concentra em frutas e legumes, grãos integrais, nozes, legumes, peixes e gorduras saudáveis, como o azeite. E certifique-se de conversar com seu médico antes de tentar qualquer dieta especial para garantir que seja seguro para você.
- Se você tem uma deficiência de vitamina D, você precisará tomar esta vitamina em forma de suplemento. Caso contrário, há apenas um suplemento que Jaffe recomenda regularmente para pessoas com artrite psoriásica: óleo de peixe, que é rico em ácidos graxos ômega-3 antiinflamatórios. Dois a três gramas de óleo de peixe purificado é a dose prescrita para muitas pessoas, mas pergunte ao seu médico o que é certo para você.
- Este é um tema quente no momento, e uma pesquisa publicada em janeiro de 2015 no
- Nesse caso, sua dieta pode precisar de uma reforma. "A obesidade alimenta a inflamação e torna muito difícil controlar a artrite psoriática", diz Jaffe. Eis o porquê: o excesso de gordura corporal desencadeia o aumento da produção de citocinas inflamatórias, especialmente uma chamada TNF alfa. Alguns medicamentos para artrite inflamatória funcionam inibindo o TNF alfa, mas se você tem obesidade além da artrite psoriásica, seus níveis de TNF alfa podem ser altos demais para que o remédio seja eficaz, diz Jaffe. Consulte um nutricionista para ajudar a desenvolver um plano alimentar para controlar seu peso.
- Sim. Excesso de açúcar promove inflamação em seu corpo, mas um tratamento ocasional é OK (se você não está tentando perder peso). Lanche em alguns quadrados de chocolate escuro rico em antioxidantes, e salve as coisas mais decadentes por um momento, quando realmente vale a pena. "Se você vai ter bolo com cobertura de creme de manteiga, deve ser para uma ocasião especial, não diariamente", diz Jaffe.
Assista: Viver Bem Com Artrite Psoriásica
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A dieta sozinha não cura a artrite psoriásica, mas comer bem pode ajudar a reduzir a inflamação, gerenciar seu peso e melhorar sua qualidade de vida.
Com todas as informações conflitantes, pode ser confuso para saber o que comer e o que evitar. Para o resgate: Geraldine M. Jaffe, RDN, CDN, uma consultora de nutrição e educadora em artrite com sede em Nova York, responde nove das perguntas mais frequentes sobre comer direito com artrite psoriática.
1. Existe uma dieta de artrite psoriática?
Não há uma dieta que cure a doença, mas a artrite psoriática é uma doença inflamatória, portanto, uma dieta antiinflamatória pode ajudar a aliviar sintomas como dor e rigidez nas articulações. As melhores dietas são ricas em alimentos à base de plantas, que contêm antioxidantes e outros nutrientes que domam a inflamação. "Metade do prato em qualquer refeição, mas particularmente almoço e jantar, deve ser frutas e legumes", diz Jaffe. Além disso, carregar em grãos integrais, ervas e especiarias, nozes e sementes, legumes e alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, como abacates. Para proteína, coma peixe gordo, laticínios com baixo teor de gordura, ovos e frango.
2. O que devo comer quando meus sintomas pioram?
Novamente, enquanto não há comida mágica para aliviar instantaneamente os sintomas, uma dieta baseada em vegetais pode ajudá-lo a se sentir melhor a longo prazo, diz Jaffe. Com isso em mente, certifique-se de estocar vegetais congelados e preparar refeições extras de refeições saudáveis nos dias em que você se sentir bem, diz ela. Dessa forma, você ainda pode se alimentar bem durante as explosões
A pesquisa mostra que há uma maior prevalência de doença celíaca em pessoas que têm psoríase. E cerca de um terço das pessoas com psoríase desenvolvem artrite psoriática, de acordo com a National Psoriasis Foundation. Pergunte ao seu médico para um exame de sangue para determinar se você tem a doença celíaca, o que faz com que o glúten ataque seu intestino, diz Jaffe. Se você tem doença celíaca, uma dieta sem glúten é essencial. De outra forma? Uma dieta sem glúten é desnecessária e pode roubar seu corpo de importantes fontes de fibra (como cevada e salmão) e outros nutrientes essenciais. Além disso, se uma dieta sem glúten não é necessária, pode não valer a pena, especialmente no topo das lutas que a dor nas articulações pode trazer, diz Jaffe.
4. Eu preciso desistir de produtos lácteos?
Você geralmente só precisa de produtos lácteos se tiver alergia ao leite ou se for intolerante à lactose, o que pode ser confirmado através de testes no consultório do seu médico. Para muitas pessoas com artrite psoriática, uma porção diária de leite ou iogurte pode realmente ser útil. Isso ocorre porque esses alimentos são boas fontes de proteína e muitas vezes são enriquecidos com vitamina D - um nutriente anti-inflamatório chave. De fato, “uma pessoa com artrite psoriática deve ter seu status de vitamina D avaliado”, acrescenta Jaffe.
5. Devo tentar uma dieta especial, como keto ou Paleo?
Jaffe evitaria, especialmente porque essas dietas da moda não são antiinflamatórias. Se você quiser experimentar um plano de dieta, escolha o que é mais pesquisado e baseado em alimentos à base de plantas inteiras: a dieta mediterrânea, diz Jaffe. Este tipo de dieta anti-inflamatória se concentra em frutas e legumes, grãos integrais, nozes, legumes, peixes e gorduras saudáveis, como o azeite. E certifique-se de conversar com seu médico antes de tentar qualquer dieta especial para garantir que seja seguro para você.
Se você tem uma deficiência de vitamina D, você precisará tomar esta vitamina em forma de suplemento. Caso contrário, há apenas um suplemento que Jaffe recomenda regularmente para pessoas com artrite psoriásica: óleo de peixe, que é rico em ácidos graxos ômega-3 antiinflamatórios. Dois a três gramas de óleo de peixe purificado é a dose prescrita para muitas pessoas, mas pergunte ao seu médico o que é certo para você.
Este é um tema quente no momento, e uma pesquisa publicada em janeiro de 2015 no
Arthritis & Rheumatology mostra que pessoas com artrite psoriática tendem a ter uma mistura desfavorável de bactérias intestinais. Isso é um problema porque suas bactérias intestinais protegem a barreira mucosa dos seus intestinos, um componente importante do seu sistema imunológico. No entanto, não está claro se os probióticos podem mudar suficientemente o equilíbrio bacteriano em pessoas com artrite psoriática. Uma aposta mais segura: Empilhe seu prato com frutas e legumes ricos em fibras, o que pode ajudar a promover a diversidade bacteriana e inclinar a balança em favor dos mocinhos, diz Jaffe. 8. O que devo comer se estiver com excesso de peso?
Nesse caso, sua dieta pode precisar de uma reforma. "A obesidade alimenta a inflamação e torna muito difícil controlar a artrite psoriática", diz Jaffe. Eis o porquê: o excesso de gordura corporal desencadeia o aumento da produção de citocinas inflamatórias, especialmente uma chamada TNF alfa. Alguns medicamentos para artrite inflamatória funcionam inibindo o TNF alfa, mas se você tem obesidade além da artrite psoriásica, seus níveis de TNF alfa podem ser altos demais para que o remédio seja eficaz, diz Jaffe. Consulte um nutricionista para ajudar a desenvolver um plano alimentar para controlar seu peso.
Sim. Excesso de açúcar promove inflamação em seu corpo, mas um tratamento ocasional é OK (se você não está tentando perder peso). Lanche em alguns quadrados de chocolate escuro rico em antioxidantes, e salve as coisas mais decadentes por um momento, quando realmente vale a pena. "Se você vai ter bolo com cobertura de creme de manteiga, deve ser para uma ocasião especial, não diariamente", diz Jaffe.
