Adoçantes artificiais podem afetar o risco de diabetes?

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Esses pacotes de estévia e sucralose podem ajudar a adoçar seu café sem aumentar sua contagem de carboidratos, mas poderiam ser furtivamente ferindo sua saúde também? Uma nova revisão, publicada em julho de 2017 no Canadian Medical Association Journal , sugere que podem ser.

The Review

Pesquisadores da Universidade de Manitoba analisaram 37 estudos sobre adoçantes artificiais publicados entre 1979 e 2016, que incluiu mais de 400.000 participantes combinados

Os resultados? Adoçantes artificiais não parecem ter um efeito importante sobre o índice de massa corporal (IMC), e foram associados com um aumento modesto no risco de doenças como obesidade, hipertensão e diabetes tipo 2.

O estudo baseia-se em avaliações anteriores, tais como uma revisão publicada em abril de 2016 no British Journal of Sports Medicine e uma revisão publicada em setembro de 2014 no British Journal of Nutrition , que encontrou evidências conflitantes de que bebidas artificialmente adoçadas podem ser ligado ao risco de diabetes tipo 2.

O que ainda não sabemos

Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses achados. "Eu reconheceria imediatamente que a evidência atualmente disponível é conflitante, e precisamos fazer mais pesquisas antes de tirar mais conclusões", diz Meghan Azad, o principal autor do novo estudo e professor assistente na Faculdade Rady de Ciências da Saúde. na Universidade de Manitoba, em Winnipeg.

No futuro, os pesquisadores ainda precisam investigar:

1. Diferenças entre adoçantes Muitos estudos não especificaram quais adoçantes artificiais estavam testando, ou incluem adoçantes artificiais mais recentemente comercializados, como a estévia. Portanto, não sabemos se alguns adoçantes artificiais podem afetar mais o risco de diabetes tipo 2 do que outros.

2. Efeitos em pessoas saudáveis ​​versus pessoas insalubres Muitos dos estudos observacionais analisaram participantes obesos que estavam inscritos em um programa de perda de peso, então os pesquisadores não podem ter certeza se os efeitos dos adoçantes artificiais sobre o risco de doenças como o tipo 2 o diabetes seria diferente em participantes saudáveis ​​ Por que os adoçantes artificiais podem ser nocivos

Azad observa que, embora mais pesquisas sejam necessárias, os pesquisadores têm algumas hipóteses sobre por que os adoçantes artificiais - embora não tenham calorias - podem contribuir para doenças como obesidade e diabetes tipo 2.

Eles podem afetar o microbioma intestinal.

Os adoçantes artificiais podem induzir mudanças em nosso microbioma intestinal, diz Azad. Ela observa que o microbioma intestinal afeta nossa saúde de várias maneiras, incluindo nosso peso e metabolismo. E a obesidade é um fator de risco conhecido para diabetes tipo 2. Eles fazem as pessoas pensarem que podem adicionar calorias em outros lugares.

Se você trocar açúcar por adoçantes artificiais, é mais provável que pense que pode adicionar calorias em outros lugares. Por exemplo, ter um Big Mac com sua Diet Coke, diz Azad. Por sua vez, isso pode levar ao ganho de peso que o coloca mais em risco de diabetes tipo 2. Eles podem promover um dente doce.

Alguns pesquisadores acreditam que comer adoçantes artificiais pode fazer você desejar outras coisas doces, Azad notas. E quando você come essas coisas doces, é mais provável que seu açúcar no sangue aumente e quebre. Eles podem enganar o corpo e ativar certas vias metabólicas.

“Nossos corpos evoluíram para metabolizar e reagir ao açúcar de certas maneiras. ”, Diz Azad. “Alguns desses caminhos são desencadeados não pelo açúcar ou pelas próprias calorias, mas pela percepção do sabor adocicado.” Assim, mesmo que você não esteja comendo açúcar, os adoçantes artificiais podem ter efeitos semelhantes em seu corpo - e muito possivelmente caminhos como a insulina. produção - ao longo do tempo. Você deve evitar adoçantes artificiais?

Então, o que isso significa para o seu café da manhã diário? Kelly Kennedy, nutricionista da Everyday Health, oferece as seguintes dicas para pessoas com diabetes:

Limite os adoçantes artificiais o máximo possível.

Opte por alimentos integrais em sua forma original, diz ela. Se você tem que escolher entre uma bebida artificialmente adoçada ou adoçada com açúcar, vá com a primeira.

A bebida adoçada com açúcar ainda terá um efeito muito maior imediato no seu açúcar no sangue, diz Kennedy. Leia a lista de ingredientes

para garantir que você não esteja consumindo adoçantes artificiais sorrateiros “Ler rótulos é enorme”, diz Kennedy. Os adoçantes artificiais podem estar escondidos nos alimentos que você compra, portanto, verifique os ingredientes antes de comprar.