Se você prefere ovos, iogurte ou aveia, obter um café da manhã saudável sob seu cinto define o tom para um dia de controle de peso e menos calorias em geral. Na verdade, a pesquisa mostra que as pessoas que começam o dia com café da manhã fazem escolhas mais saudáveis e têm um índice de massa corporal menor em geral. O efeito do café da manhã é ainda mais forte para as mulheres do que para os homens.
"Se pularmos o café da manhã, faremos escolhas pouco saudáveis no almoço. Pessoas que pulam o café da manhã comem mais durante o dia", diz Emily Banes, nutricionista clínica Houston Northwest Medical Center. Isso se deve em parte a um processo de pensamento no qual as pessoas acreditam - incorretamente - que, se elas não comem o café da manhã, elas podem comer mais no almoço ou no jantar.
Aqui está a realidade. Em um nível fisiológico, suas escolhas de café da manhã - ou a falta delas - podem desencadear um ciclo de desejos e picos de açúcar no sangue que soletra a desgraça para controle de peso. Melhor começar o dia com açúcar no sangue estável e, finalmente, menos calorias, cortesia do café da manhã, diz Banes.
Café da manhã Calorias: O que comer
Você pode ter que encontrar seu alimento perfeito café da manhã através de um processo de tentativa e erro. Banes aconselha pensar fora da caixa de café da manhã. Tudo bem se você preferir um sanduíche de peru ou um ovo cozido a alimentos tradicionais para o café da manhã, diz ela. Aqui estão outras idéias:
Considere cereais integrais. Grãos integrais são uma boa escolha porque eles mantêm você se sentindo satisfeito, de acordo com um estudo dietético que comparou sentimentos de satisfação entre pessoas que comeram cereais integrais quentes no café da manhã. e aqueles que comiam pão de trigo refinado. Aqueles que comeram o café da manhã com grãos inteiros relataram sentir menos fome nas oito horas seguintes do que o grupo de comparação.
Opte por ovos. Um estudo com pessoas entre 25 e 60 anos que estavam tentando perder peso que aqueles que comeram dois ovos no café da manhã perderam 65% mais peso do que aqueles que comeram baguetes, e também relataram ter níveis mais altos de energia ao longo do dia. Embora este estudo não tenha mostrado nenhum efeito do consumo de ovos nos níveis de colesterol, Banes adverte que esta pode não ser a escolha certa se você já tem colesterol alto. Pergunte ao seu médico sobre as alternativas à clara de ovo.
Evite escolhas com alto teor de açúcar. Comer donuts, bolos matinais e cereais açucarados pode começar aquele ciclo de desejos e baixos de açúcar no sangue que podem prejudicar seus esforços.
Calorias: Idéias para iniciantes lentos
Nem todo mundo pula da cama com fome voraz.
"Quando você acorda pela manhã, se você não é uma pessoa do café da manhã, mas pode comer duas horas depois, tudo bem. Tome um pouco de iogurte com cereais, um pouco de manteiga de amendoim em algumas bolachas ou uma barra de granola com um pouco de proteína. Não precisa ser comida tradicional para o café da manhã ", diz Banes.
Depois de encontrar as opções de café da manhã que se adequam à sua dieta e ao seu paladar, planeje com antecedência para que esses alimentos estejam à mão quando você quiser - e você poderá solidificar um hábito saudável que durará a vida toda.
