TERÇA-FEIRA, 27 de agosto de 2013 - A falta de inflamação pode explicar por que algumas pessoas obesas parecem estar “em forma e gordas”, de acordo com novo estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Algumas pessoas são capazes de evitar os efeitos negativos para a saúde de serem obesas, e pesquisadores da University College Cork, na Irlanda, descobriram que isso pode ocorrer porque eles não experimentam a mesma inflamação que outras pessoas obesas. Especialistas dizem que é provavelmente um resultado do que você come.
A inflamação no corpo, que geralmente é piorada pela obesidade, é considerada um dos principais contribuintes para doenças como diabetes e doenças coronárias, de acordo com o estudo. Os pesquisadores analisaram 2.040 pessoas, metade das quais eram obesas, e aplicaram testes sanguíneos para medir seus marcadores inflamatórios, e descobriram que, independentemente do peso, as pessoas com níveis mais baixos de marcadores inflamatórios tinham menor probabilidade de ter problemas de saúde subjacentes. Em nosso estudo, pessoas metabolicamente saudáveis - tanto obesas quanto não obesas - apresentavam níveis mais baixos de uma série de marcadores inflamatórios, disse a pesquisadora Catherine Phillips, PhD, pesquisadora da Universidade College Cork, em comunicado. Não está claro por que exatamente algumas pessoas podem estar em forma e gordas, Kristin Kirkpatrick, uma nutricionista registrada da Cleveland Clinic, disse que grande parte dela pode ser atribuída à dieta.
“Pode ser genética, mas eu diria que a dieta um papel maior ", disse Kirkpatrick. “O que você come pode causar inflamação. Se a sua dieta consistir em muitos vegetais, frutas e outros alimentos saudáveis, você terá menos inflamação do que se comeu muito açúcar. ”
As descobertas mostram que há mais a ser prejudicial do que apenas a sua dieta. peso, ela acrescentou.
"Um paciente com um IMC normal e uma dieta atroz pode não ser tão saudável como alguém que está acima do peso, mas está tentando comer saudável", disse Kirkpatrick. “Nós não queremos dar às pessoas a desculpa para serem gordas, mas há mais na sua saúde do que apenas peso.”
No entanto, ela enfatizou que as pessoas que tentam ser saudáveis não devem desconsiderar completamente o peso delas.
“ Sabemos que se você é obeso e perde apenas 10% do seu peso corporal, seu risco de doença cardíaca, câncer e diabetes diminui significativamente ”, disse Kirkpatrick.
Mas comer uma dieta saudável, especialmente uma baixa em açúcar , fará o dever duplo, disse Kirkpatrick, pois ajudará a perder peso e reduzir a inflamação.
"Uma quantidade excessiva de açúcar pode danificar e inflamar as artérias", disse ela. “Essa inflamação pode ser perigosa. Pode aumentar o risco de derrame ou doenças cardíacas. ”
Embora ser obeso não signifique necessariamente que você desenvolverá diabetes ou doença cardíaca, os pesquisadores disseram que ser magra ainda é preferível, e os achados deste estudo podem ajudar "Do ponto de vista da saúde pública, precisamos de melhores métodos para identificar quais pessoas obesas enfrentam o maior risco de diabetes e doenças cardíacas", disse Phillips em um comunicado. "Os marcadores inflamatórios oferecem uma estratégia potencial para identificar as pessoas que poderiam se beneficiar mais das intervenções médicas".
