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- "A genética pode nos dizer quem é em risco de obesidade, mas essa não é a grande questão para nós ", diz Gardner. "Queremos saber se a genética pode nos dizer quem está predisposto a fazer melhor com uma dieta com pouca gordura e quem fará melhor com uma dieta pobre em carboidratos."
- A Interleukin Genetics, a empresa que fez o teste de DNA para o estudo, já tem um teste genético caseiro para o qual você pode mandar. Pode dizer-lhe qual é a sua genética para perda de peso e irá sugerir uma dieta e um programa de exercícios para você.
Não há dúvida de que a obesidade é um problema crescente na América. Em 1962, a obesidade afetou 13% dos americanos. Em 2000, a porcentagem de americanos obesos cresceu para 31%. Hoje, quase 4 milhões de pessoas nos Estados Unidos balançam a balança em mais de 300 quilos.
O aumento das taxas de obesidade fez com que os dietistas e as autoridades de saúde pública buscassem uma solução. Segundo alguns pesquisadores, a solução pode estar em nossos corpos: nossos genes. Na verdade, pesquisadores da Universidade de Stanford descobriram recentemente que fazer dieta com um tipo específico de dieta baseado em sua composição genética poderia aumentar significativamente o sucesso da perda de peso. “Se você observar as estatísticas médias de perda de peso, as pessoas perdem apenas um poucos quilos com qualquer dieta para perda de peso ", diz Christopher D. Gardner, PhD, investigador principal do estudo e diretor de estudos nutricionais do Stanford Prevention Research Center. "Mas olhe dentro dos números e você verá que algumas pessoas perdem muito peso e algumas falham completamente. A diferença pode ser explicada pela genética."
Pesquisa sobre Perda de Peso e Genética
"A genética pode nos dizer quem é em risco de obesidade, mas essa não é a grande questão para nós ", diz Gardner. "Queremos saber se a genética pode nos dizer quem está predisposto a fazer melhor com uma dieta com pouca gordura e quem fará melhor com uma dieta pobre em carboidratos."
"Seus genes determinam como seu corpo responde à insulina". ele explica, "e isso tem muito a ver com a perda de peso". Se você é resistente à insulina, seu corpo tem problemas com carboidratos, então você pode fazer melhor com uma dieta baixa em carboidratos. Se você é sensível à insulina, pode fazer melhor com uma dieta com pouca gordura. Se você está no meio, uma dieta balanceada deve funcionar melhor.
A pesquisa sobre isso vem de um estudo no qual os participantes foram colocados em várias dietas com pouca gordura ou pouco carboidrato. Aqui está o que os pesquisadores descobriram quando combinaram os genótipos com os resultados da dieta:
As mulheres que foram genótipo-combinado com a dieta foram atribuídas perdeu 5,3 por cento do seu peso corporal, em comparação com 2,3 por cento para o grupo incomparável.
- As mulheres que foram adequadamente equiparadas às dietas com baixo teor de carboidratos (Atkins) e com menor teor de gordura (Ornish) perderam 6,8% de seu peso corporal, comparadas com 1,4% para o grupo incomparável.
- O que a Gene Research Obesity significa Você
A Interleukin Genetics, a empresa que fez o teste de DNA para o estudo, já tem um teste genético caseiro para o qual você pode mandar. Pode dizer-lhe qual é a sua genética para perda de peso e irá sugerir uma dieta e um programa de exercícios para você.
Esta pode ser uma informação valiosa se você estiver lutando com a perda de peso. No entanto, há mais para perda de peso do que genes. "Às vezes, nossa tecnologia fica um pouco à frente da nossa capacidade real de usá-lo", diz Myra J. Wick, MD, PhD, professor assistente de genética médica na Mayo Clinic.
Dr. Wick adverte que os genes são apenas uma parte da imagem - como o seu ambiente afeta esses genes é igualmente importante. Os cientistas chamam esse efeito de "epigenética". Quando se trata de perda de peso, isso significa que as escolhas que você faz são tão importantes quanto sua composição genética.
"Nos próximos cinco a 10 anos haverá grandes avanços em como usamos genes para tratar todos os tipos de condições, mas ainda não chegamos lá ", diz Wick." Há muitos kits de testes por aí. Os geneticistas às vezes se referem aos testes em casa como "genética recreativa". [Esses kits] podem lhe dar algumas informações valiosas, mas não se esqueça do exercício e outras escolhas de estilo de vida. "
Afinal, quando apenas 13% dos americanos eram obesos, eles tinham os mesmos genes. Pesquisas descobriram que uma alimentação saudável e exercícios regulares podem contrariar uma predisposição para a obesidade. De fato, um estudo recente diz que uma simples caminhada diária pode ser suficiente para superar o "gene da obesidade".
"Nós não somos escravos de nossos genes", diz Gardner. "Você pode substituir sua genética por escolhas saudáveis como comer menos e se exercitar mais."
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