TERÇA-FEIRA, 5 de junho de 2012 (HealthDay News) - Adolescentes que ingerem uma dieta pobre em fibras correm maior risco de doença cardíaca e diabetes, um novo estudo Pesquisadores analisaram 559 adolescentes, com idades entre 14 e 18 anos, em Augusta, Geórgia, e descobriram que consumiam uma média de cerca de um terço da quantidade diária recomendada de fibras. Apenas cerca de 1% dos adolescentes atingiram o consumo diário recomendado de fibras de 28 gramas para as fêmeas e 38 gramas para os homens.
Os adolescentes que não comeram fibra suficiente tenderam a ter barrigas maiores e níveis mais altos de fatores inflamatórios no sangue. Ambas as condições são importantes fatores de risco para doenças cardiovasculares e diabetes, disseram os pesquisadores da Georgia Health Sciences University.
Embora o estudo tenha encontrado uma associação entre dietas pobres em fibras e adolescentes com esses fatores de risco, não se mostrou uma causa. O estudo, divulgado em 1º de junho no
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism
, também descobriu que uma dieta pobre em fibras estava associada a níveis mais altos de gordura corporal total em mulheres, mas "A mensagem simples é que os adolescentes precisam comer mais frutas, verduras e grãos integrais", disse o co-primeiro autor e biólogo especializado em ossos, Dr. Norman Pollock, em um comunicado à imprensa da universidade. "Precisamos empurrar recomendações para aumentar o consumo de fibras". Alimentos ricos em fibras incluem grãos, cereais, legumes e certas frutas e vegetais (quando não cozidos demais), de acordo com a Academia Americana de Pediatria. A compreensão das relações e riscos da dieta, falta de exercício e obesidade em crianças e adolescentes é particularmente importante em um momento em que cerca de um terço dos jovens nos Estados Unidos estão com sobrepeso ou obesidade, disseram os pesquisadores.
No entanto, eles observaram que conseguir que os adolescentes comam mais fibras pode ser difícil, porque eles têm uma preferência por alimentos processados, e os efeitos colaterais da ingestão de mais fibras podem incluir gases intestinais, inchaço e diarréia.
