Isto é tão simples e delicioso, mas às vezes são os pratos simples que perduram em nossas memórias. As pimentas são levemente queimadas e crocantes, e deliciosas são servidas com um pouco de vinagre balsâmico. Isto faz uma bela salada sozinha, ou um prato animado para dar vida a um simples pedaço de carne, aves ou peixe. Lembre-se de contar as azeitonas em direção aos carboidratos
Ingredientes
- 2 pimenta (s) média, vermelha, campânula
- 2 pimenta (s) média (s), laranja, sino
- 2 pimenta (s) média (s) amarela , sino
- 10 azeitona (s) inteira (s), preta
- 10 azeitona inteira, verde, sem caroço
- 1 colher de sopa de alcaparras, escorrida
- 1 colher de sopa de vinagre, balsâmico
- sal, mar
Preparação
- Pré-aqueça a grelha ao meio.
- Corte as pimentas ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e os espinhos.
- Corte cada metade em 4 pedaços de bom tamanho para que eles não caiam nas aberturas da grelha.
- Coloque as pimentas na grelha e vire com frequência, até ficar bem carbonizado, cerca de 4 minutos.
- Retire as pimentas do fogo e coloque em uma tigela.
- Misture com azeite, azeitonas, alcaparras, vinagre balsâmico, sal marinho e pimenta. Sirva quente
Nota: Para incluir esta receita na desintoxicação, omitir as azeitonas
Obter mais grandes receitas saudáveis.
