Por que os hispânicos correm um risco maior de diabetes tipo 2 |

Por décadas, Martin Gomez gostava de tacos e burritos sem se importar. A comida rica em carboidratos o mantinha energizado para que ele pudesse trabalhar duro, trazendo seus contracheques para casa de seu trabalho como paisagista para sustentar sua família estendida. Mas pouco ele percebeu que a mesma comida um dia ameaçaria tudo.

Gomez, um hispânico residente de Houston de 56 anos, foi diagnosticado com diabetes tipo 2 em uma feira de saúde há cerca de 15 anos. Como o diabetes requer o controle do açúcar no sangue por meio de mudanças na dieta e no estilo de vida, além de medicação em muitos casos, ele se preocupava se conseguiria manter o emprego no paisagismo ou se voltaria a comer a comida de sua família novamente. Ele não tinha certeza se teria tempo suficiente no dia para trabalhar em exercícios, acompanhamento de dietas, visitas a farmácias e visitas a médicos. O diabetes mal gerido pode levar a complicações potencialmente fatais, como doença renal, doença cardiovascular, neuropatia e problemas de visão. No início, Gomez diz através de um tradutor que seu diagnóstico de diabetes “parecia uma sentença de morte”.

Por que existem taxas mais altas de diabetes entre os hispânicos

A situação de Gomez não é incomum. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), 50 por cento dos adultos hispânicos nos Estados Unidos devem desenvolver o diabetes tipo 2 de doença crônica - uma taxa maior do que para o adulto médio, que tem uma probabilidade de 40 por cento de desenvolver diabetes tipo 2. O CDC também estima que os hispânicos são 50% mais propensos a morrer da doença do que os brancos.

Enquanto os hispânicos em geral são considerados com maior risco de diabetes, eles não são o único grupo: a prevalência de diabetes também é maior entre nativos do Alasca, nativos americanos e negros, de acordo com a American Diabetes Association. Pesquisas sugerem que vários fatores, incluindo aqueles relacionados à genética, estilo de vida e metabolismo, provavelmente desempenham um papel no maior risco desses indivíduos.

Um artigo publicado em agosto de 2014 no

Diabetes Care descreveu uma pesquisa que encontrou o a combinação de falta de conscientização, disparidades de seguro de saúde e baixa renda familiar também pode desempenhar um papel nas taxas mais altas entre os indivíduos hispânicos em particular. E subgrupos específicos dentro da comunidade hispânica parecem estar sob vários riscos de desenvolver diabetes tipo 2, o artigo explica: Por exemplo, enquanto a prevalência de diabetes foi maior em mexicanos, em 18,3%, foi menor em sul-americanos, em 10,2% . Gomez disse que não percebeu que a comida rica em carboidratos que ele estava comendo constantemente o estava preparando para ter diabetes tipo 2. Priorizando sua saúde é crucial para o controle e prevenção de doenças

Especialistas concordam que o maior risco de diabetes em hispânicos é muito real, mas como alguns dos fatores em jogo dependem do controle individual, as pessoas que podem estar preocupadas com o diabetes - incluindo aquelas que têm histórico familiar da doença ou foram diagnosticadas com pré-diabetes - podem se sentir fortalecidas Mudar seus resultados de saúde

Muitas vezes, para os hispânicos, prevenir ou controlar o diabetes se resume a normas domésticas e culturais, diz Adlia Ebeid, PharmD, diretora de serviços de farmácia na Clínica San José, em Houston. "Eles têm responsabilidades familiares e sociais que superam sua saúde e, historicamente falando, eles geralmente estão sendo diagnosticados em uma situação de emergência, então a prevenção não está no seu radar", diz Ebeid, referindo-se a seus pacientes hispânicos de baixa renda.

Gomez explica que pode ser difícil fazer mudanças no estilo de vida quando você recebe um diagnóstico de diabetes tipo 2, mas esse feito pode ser especialmente desafiador quando sua cultura aparentemente reage contra seus objetivos de saúde. Como um homem hispânico, ele diz que sua luta era dupla: ele precisava trabalhar e ajudar sua família, então ele foi ensinado que não tinha tempo para coisas pessoais como exercícios e controle do estresse - dois fatores que os especialistas concordam são imperativos para prevenir e controlar o diabetes. E depois há o problema com a comida.

“Os tacos, os burritos, gorditas, menudo, pozole”, diz ele - todos aqueles pratos ricos em carboidratos e gordurosos contribuíram para o porquê ele luta contra o diabetes tipo 2 hoje. “Eu ainda como alimentos similares, mas são as opções mais saudáveis.”

Gomez diz que, para ganhar controle sobre o diabetes, ele precisava pensar sobre a saúde de uma maneira diferente e aprender a cuidar de seu corpo como uma forma. para cuidar de sua família. Ele ainda come tacos - eles são deliciosos, afinal de contas - mas ele escolhe tortilhas assadas e magras ao invés de carnes gordas para recheio. "O grande problema é que se eu quiser comer uma das minhas refeições tradicionais, vou comer menos e adicionar legumes ao meu prato", diz ele.

Gomez também examinará a mercearia local e comprará refeições preparadas, particularmente saladas, até encontrar uma que ele realmente goste. Então ele vai encontrar os ingredientes na loja para fazer aquela salada em casa - com muitos vegetais.

Ebeid diz que encoraja seus pacientes a comerem menos tortilhas, como apenas uma em um taco em vez de empilhá-las, e vê-los como parte de uma refeição especial em vez de um utensílio cotidiano.

O apoio familiar também é crucial para a prevenção do diabetes em famílias hispânicas

Ela também é essencial para trazer os filhos de seus pacientes e outros membros da família conversas sobre o diabetes tipo 2 porque esses relacionamentos são importantes para o apoio de longo prazo.

“Há muito a ser dito sobre como essa cultura é orientada para a família e como eles dependem de diferentes membros para papéis diferentes”, diz Ebeid, acrescentando que as crianças muitas vezes tomam a iniciativa de “responsabilizar os pais”. Ela disse que incentivará os pais a prepararem jantares saudáveis ​​para a família, forçá-los a se exercitar e às vezes se exercitarão com os pais em busca de incentivo.

Descobrir como manter seu estilo de vida semelhante enquanto ainda está fazendo mudanças saudáveis ​​tem sido complicado, mas Gomez diz que se sente "otimista" sobre sua saúde agora.

Seu conselho para qualquer um que seja hispânico que tenha sido diagnosticado recentemente com tipo 2 diabetes? Tudo vai ficar bem - o diabetes não é uma sentença de morte - mas você precisa fazer algumas mudanças.

“Não se estresse com isso; não fique sobrecarregado. Ouça o conselho do médico e comece a fazer mudanças sozinho ”, diz ele. “O que comemos não é o alimento mais saudável, então comece a fazer essas mudanças graduais.”