Para diabetes, uma dieta saudável pode ser o melhor remédio. Na verdade, uma dieta para diabetes, que na verdade é apenas uma dieta saudável com controle de boa parte, pode ir além de ajudar você a alcançar o controle do açúcar no sangue. Reduzir o risco de problemas graves de saúde, de doenças cardíacas a câncer, está entre os benefícios. "Comer saudável é importante para gerenciar e prevenir complicações do diabetes", diz Angela Ginn, RN, LDN, um educador certificado em diabetes, programa coordenador do Centro de Diabetes e Endocrinologia da Universidade de Maryland no Maryland General Hospital em Baltimore, e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
Como a Dieta Correta Ajuda a Saúde Geral
Comer uma dieta bem balanceada é a chave para proteger sua saúde geral e reduzir o risco de outras condições de saúde. "Uma dieta saudável ajuda a diminuir a quantidade de inflamação no corpo, aumenta o colesterol bom (HDL) e diminui os triglicerídeos e o colesterol ruim (LDL)", explica Betul Hatipoglu, endocrinologista da Cleveland Clinic, em Ohio. "Antioxidantes de uma dieta saudável também ajudam nosso sistema imunológico a combater os estressores do dia-a-dia em nosso sistema."
Além disso, uma dieta balanceada com fontes saudáveis de carboidratos, fontes saudáveis de gordura como nozes e azeite de oliva e proteína magra fontes foram mostrados para ajudar a síndrome metabólica, outra complicação potencial do diabetes. A síndrome metabólica é um conjunto de condições - como pressão arterial elevada, açúcar no sangue e colesterol - que ocorrem juntas e aumentam o risco de doenças cardíacas, diabetes e derrame cerebral.
De acordo com uma análise de 50 estudos publicados no
Jornal do Colégio Americano de Cardiologia, pesquisadores descobriram que a dieta mediterrânea ajuda a baixar os níveis de colesterol e pressão arterial e diminuir a circunferência da cintura - todos os fatores de risco para a síndrome metabólica. A dieta mediterrânea consiste em um bom equilíbrio de carboidratos saudáveis, gorduras saudáveis e proteína magra, juntamente com uma abundância de produtos frescos, e esta maneira de comer é semelhante à maioria dos planos recomendados de dieta para diabetes. "Ter diabetes aumenta o risco de todos os tipos de câncer", explica Susan Spratt, MD, endocrinologista da Duke Medicine, em Durham, Carolina do Norte. Os especialistas não sabem exatamente por que isso acontece, e pode até não ser um link direto. "Pode ser que o diabetes esteja correlacionado com algo que aumenta o risco de câncer", diz Dr. Spratt. "Pode ter algo a ver com obesidade, exercícios, resistência à insulina ou exposição a toxinas."
Uma pesquisa publicada pela Associação Japonesa de Câncer examinou a conexão entre diabetes e aumento do risco de câncer. A revisão observou que o diabetes, particularmente o diabetes tipo 2, aumenta significativamente o risco de câncer de fígado, colorretal, trato biliar, pâncreas, estômago, bexiga, mama e endométrio, embora não o câncer de próstata. A revisão também encontrou muitos fatores de risco compartilhados entre diabetes e câncer, incluindo obesidade e um estilo de vida sedentário. Embora o relacionamento ainda não seja compreendido, os pesquisadores apontaram para as possíveis maneiras pelas quais os dois podem estar relacionados, incluindo a teoria de que a insulina pode estimular o crescimento de tumores. dieta vai ajudar você a perder peso e menores fatores de risco associados ao câncer, como a obesidade. Muitos alimentos saudáveis que são incentivados em uma dieta de diabetes também foram mostrados para ajudar a afastar vários tipos de câncer. A ligação entre diabetes e acidente vascular cerebral também aumenta significativamente o risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral - criando até quatro vezes maior risco do que para alguém sem diabetes. De fato, doenças cardíacas e derrames são a causa da morte de pelo menos 65% das pessoas com diabetes, segundo a American Heart Association. Pessoas com diabetes são mais propensas a desenvolver múltiplos fatores de risco para doenças cardíacas, desde pressão alta até colesterol alto, e também são freqüentemente obesas e sedentárias. Seguir uma dieta saudável pode melhorar a saúde do seu coração e ajudar a diminuir as doenças cardíacas e aumentar o risco.
Elementos de uma dieta saudável do diabetes
Reunir os ingredientes principais para uma dieta saudável para o diabetes não é complicado. Crie seu menu diário desses grupos de alimentos:
Frutas e verduras
Grãos integrais, como pães integrais e cereais, macarrão integral, arroz integral, bulgur, aveia e cevada
Proteínas Lean, tais como aves sem pele, peixe, feijão e cortes magros de carne bovina ou suína
Laticínios com pouca gordura ou sem gordura: queijo, leite e iogurte
Gorduras insaturadas, como óleos vegetais e nozes, em quantidades moderadas
- Certifique-se de limitar as gorduras, o açúcar e o sal insalubres, saturados e trans.
- Então, que benefícios você pode esperar de aderir a uma dieta para diabetes? Cada um dos seguintes elementos de uma dieta saudável desempenha um papel na redução do risco de complicações do diabetes. Veja como:
- Fibra:
- A fibra é importante para a saúde do coração, digestão e controle de açúcar no sangue. "A fibra pode retardar a taxa de digestão, diminuir o aumento da glicose (açúcar), satisfazer a fome por mais tempo e baixar os níveis de colesterol", diz Ginn.
- Produtos frescos:
Frutas e vegetais fornecem uma variedade de vitaminas e minerais e muitos também são ricos em fibras. As frutas e verduras têm baixo teor calórico, o que é importante para o controle do peso e controle da glicose no sangue.
Proteínas enxutas:
As proteínas magras podem ajudar a evitar o ganho excessivo de peso e diminuir o risco de doenças cardíacas. "Consumir proteína magra com as refeições pode tornar seu corpo mais sensível a produzir sua própria insulina", acrescenta Ginn, o que é muito benéfico no controle do diabetes. Laticínios com baixo teor de gordura:
Produtos lácteos ricos em cálcio são boas fontes de potássio, que ajuda a baixar a pressão arterial e promove ossos mais saudáveis. Isto é particularmente importante se você tem diabetes porque a condição aumenta o risco de osteoporose - ossos frágeis e frágeis que são propensos a fraturas. Uma dieta saudável pode ajudar no manejo do diabetes de muitas maneiras que podem ser as mais importantes passo que você toma para o seu bem-estar. "Quase todas as complicações do diabetes podem ser prevenidas ou retardadas com uma dieta saudável e balanceada, controle de peso e exercícios", diz Hatipoglu.
