O melhor das sopas saudáveis ​​para o coração na Web |

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Anonim

Sopa de frango mexicana pode ser feita com ingredientes saudáveis ​​para o coração.Foto Cortesia da American Heart Association

Quando as temperaturas externas são geladas, poucas coisas são mais satisfatórias do que tigela de sopa caseira de sopa caseira

Tenha em mente algumas diretrizes quando se trata de ingredientes, e você pode fazer sopas uma parte da sua dieta saudável para o coração.

“Sopas saudáveis ​​podem ser uma boa opção quando você ' Estou seguindo um plano de dieta saudável para o coração porque eles te enchem de relativamente poucas calorias ", diz Kelly Kennedy, nutricionista da Everyday Health." E manter um peso saudável pode ajudar a reduzir a pressão arterial, o colesterol e os triglicérides. As sopas tendem a ter uma má reputação por ser rica em sódio e gorduras insalubres, o que pode aumentar o risco de pressão alta e doenças cardíacas, mas Kennedy diz que uma sopa com baixo teor de sódio e caldo é uma ótima opção para iniciar uma dieta. refeição ou mesmo como a refeição inteira. ”

Aqui está um A sopa de abóbora com lentilha vermelha da Clínica Cleveland

Esta sopa saborosa é carregada com vegetais, tornando-se uma excelente opção para incluir em uma dieta saudável para o coração. "Os vegetais são naturalmente pobres em gordura, calorias e sódio e ricos em vitaminas, minerais e fibras", diz Kennedy. “Devido a isso, vegetais fazem uma grande adição a qualquer dieta saudável.”

A sopa também é fortemente temperada com ervas, especiarias, gengibre e suco de limão em vez de sal, o que é muito benéfico para quem quer limitar a ingestão de sódio.

“Ervas e especiarias adicionam uma profundidade de sabor que o sal não tem e ajudam a manter o sódio no mínimo, o que é crucial para a saúde geral e especialmente para o coração”, diz Kennedy.

Finalmente, as leguminosas tais como lentilhas são ricas fontes de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, tornando-os uma parte importante de uma dieta saudável, diz Kennedy.

Sopa de Frango Mexicana da American Heart Association

Esta sopa é uma reviravolta velho favorito e embala um soco saboroso e saudável para o coração.

Além dos inúmeros benefícios para a saúde da pilha de vegetais nesta sopa, a carne de aves também é uma grande parte de uma dieta saudável porque é uma fonte magra de proteína.

A opção por peito de frango sem pele limitará a quantidade de gordura saturada refeição, também

“Escolher gorduras saudáveis ​​é muito importante se você tem ou está tentando limitar o risco de desenvolver doenças cardíacas”, diz Kennedy.

Sopa de Legumes ou Sopa de Legumes por Genius Kitchen

Quando você está com disposição para uma sopa vegetariana clássica ou veggie de galinha, esta receita oferece.

É carregado com vegetais, que além de muitos outros benefícios de saúde podem ajudar a encolher sua cintura.

“Legumes enchem você com muito poucas calorias, que podem contribuir para a perda de peso ou manutenção do peso saudável ”, diz Kennedy.

O caldo de baixo teor de sódio também é essencial para manter este prato ideal para um coração saudável. agressor enorme quando se trata de sódio. Como o sódio é o principal nutriente a ser limitado quando você está tentando reduzir os níveis de pressão arterial - uma chave para a saúde do coração - escolher um caldo de baixo teor de sódio pode fazer maravilhas para melhorar a saúde do coração de uma sopa. Sopa de Marisco por Prevenção

O peixe pode ser um delicioso complemento para uma dieta saudável para o coração.

“O peixe rico em gorduras omega-3 é especialmente saudável porque pode ajudar a diminuir os triglicéridos, o que é fundamental para a saúde do coração. ", Diz Kennedy.

Peixes que são especialmente ricos em ômega-3 incluem salmão, atum e cavala.

Kennedy aconselha a escolha de um suco de amêijoa reduzido, se possível, pois esse ingrediente pode ser rico em sódio.

Sopa caseira de peru da Mayo Clinic

Esta sopa saudável pede cevada, que oferece muitos benefícios à saúde.

“Como grãos integrais, a cevada é uma rica fonte de fibras, mas o que torna a cevada especialmente boa para a saúde do coração é que ela é rica em fibras solúveis, o que pode ajudar para reduzir os níveis de colesterol, diz Kennedy.

A receita também inclui tomates enlatados sem sal, uma outra forma de cuidar do seu coração.

Produtos enlatados tendem a ser bastante ricos em sódio, por isso procure por marcas sem sal ou com baixo teor de sódio . "Quanto menor o sódio, melhor para a pressão arterial e saúde geral", diz Kennedy.

Sopa de frango com baixo teor de sódio por DaVita

Esta receita de sopa pede uma xícara de legumes congelados, mas não se deixe enganar você. Ainda é bom para o seu coração.

"Enquanto algumas pessoas podem evitar vegetais congelados porque eles acham que não são tão bons quanto frescos, isso não poderia estar mais longe da verdade", diz Kennedy. “Uma mistura vegetariana simples ou vegetariana sem qualquer adição de molho é tão boa quanto uma vegetariana fresca, porque é colhida no auge da frescura e congelada imediatamente para manter seu valor nutricional.”

Ela também sugere trocar óleo de oliva manteiga para uma sopa ainda mais saudável. "O azeite é uma boa fonte de gordura monoinsaturada saudável", diz ela. “Estudos mostraram que o azeite de oliva pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, especialmente quando usado em lugar de gorduras saturadas e trans insalubres.”

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