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- Embora não tenha sido provado que uma deficiência de vitamina D pode causar diabetes, parece haver uma correlação. O diabetes tipo 1 é uma doença auto-imune em que as próprias células do sistema imunológico do corpo atacam o pâncreas, o órgão onde a insulina é feita, diz Michal L. Melamed, MD, MHS, professor associado de medicina e epidemiologia e saúde da população no Albert Einstein College of Medicine in the Bronx, NY A vitamina D tem propriedades imunomoduladoras e baixos níveis de vitamina D têm sido associados a outras doenças auto-imunes e alergias. "O pensamento é que a vitamina D é necessária para o sistema imunológico funcionar corretamente", diz o Dr. Melamed. "Se o corpo não tem vitamina D, o sistema imunológico começa a atacar o próprio corpo da pessoa."
- A dose diária recomendada de vitamina D para adultos de 19 a 70 anos é de 600 unidades internacionais (IU) Pessoas com mais de 70 anos devem tomar 800 UI. A exposição ao sol, alimentos e suplementos são formas de obter vitamina D. Mas a deficiência de vitamina D é comum porque apenas alguns alimentos contêm vitamina D e muitas pessoas evitam a exposição ao sol ou não recebem o suficiente.
Numerosos estudos descobriram uma associação entre baixos níveis de vitamina D e aumento do risco de diabetes tipo 1, mas os pesquisadores ainda estão explorando se baixa vitamina D é realmente uma causa da doença.
Um estudo recente publicado no American Journal of Epidemiology descobriu que jovens adultos que têm níveis suficientes de vitamina D podem reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 1 mais tarde em 50%. Embora os resultados ainda sejam preliminares, o estudo oferece as evidências mais fortes até hoje de que a vitamina D pode proteger contra o diabetes tipo 1. O estudo comparou os níveis de vitamina D em 310 membros ativos das forças armadas dos EUA que foram diagnosticados com diabetes tipo 1. aos níveis em um segundo grupo de controles saudáveis da mesma população. Os pesquisadores determinaram o status de vitamina D dos indivíduos, testando amostras de sangue congeladas em arquivo com o Departamento de Defesa, que foram tomadas antes de qualquer um dos participantes terem sido diagnosticados com diabetes. "Entre indivíduos brancos não-hispânicos, descobrimos que ter níveis de vitamina D que eram 75 nanomoles por litro (nmol / L) ou maior estava associado a um risco 50% menor de desenvolver diabetes tipo 1", diz a autora Kassandra Munger. ScD, pesquisador associado à Harvard School of Public Health em Boston
Pesquisadores também analisaram se os suplementos de vitamina D no início da vida oferecem proteção contra o diabetes em idade mais avançada. Uma revisão de cinco estudos publicados na revista
Archives of Disease in Childhood descobriu que os bebês que receberam suplementos de vitamina D eram menos propensos a desenvolver diabetes tipo 1. Explicando o diabetes e a ligação da vitamina D
Embora não tenha sido provado que uma deficiência de vitamina D pode causar diabetes, parece haver uma correlação. O diabetes tipo 1 é uma doença auto-imune em que as próprias células do sistema imunológico do corpo atacam o pâncreas, o órgão onde a insulina é feita, diz Michal L. Melamed, MD, MHS, professor associado de medicina e epidemiologia e saúde da população no Albert Einstein College of Medicine in the Bronx, NY A vitamina D tem propriedades imunomoduladoras e baixos níveis de vitamina D têm sido associados a outras doenças auto-imunes e alergias. "O pensamento é que a vitamina D é necessária para o sistema imunológico funcionar corretamente", diz o Dr. Melamed. "Se o corpo não tem vitamina D, o sistema imunológico começa a atacar o próprio corpo da pessoa."
Por que é tão difícil obter vitamina D
A dose diária recomendada de vitamina D para adultos de 19 a 70 anos é de 600 unidades internacionais (IU) Pessoas com mais de 70 anos devem tomar 800 UI. A exposição ao sol, alimentos e suplementos são formas de obter vitamina D. Mas a deficiência de vitamina D é comum porque apenas alguns alimentos contêm vitamina D e muitas pessoas evitam a exposição ao sol ou não recebem o suficiente.
O peso corporal também pode impacto nos níveis de vitamina D. Indivíduos obesos têm níveis circulantes de vitamina D mais baixos do que pessoas com peso normal, porque a vitamina D é seqüestrada em gordura, diz Maria Skamagas, MD, professor assistente na divisão de endocrinologia, diabetes e doença óssea na Mount Sinai School of Medicine, em Nova York.
Peixes gordurosos como salmão e atum e ovos estão entre os alimentos com as maiores quantidades de vitamina D natural, diz Melissa Li-Ng, MD, endocrinologista da Cleveland Clinic. Leite fortificado e cereais fortificados contêm quantidades moderadas de rótulos de leitura de vitamina D para encontrar as melhores escolhas.
A exposição ao sol é uma excelente fonte de vitamina D, mas traz riscos à saúde também. Embora pessoas de pele clara possam obter aproximadamente 10.000 UI em cinco a 30 minutos de exposição, muitas pessoas tomam precauções para se proteger do câncer de pele usando protetor solar e encobrindo roupas, diz Munger. Nos meses de inverno, especialmente nas regiões do norte, o sol não é forte o suficiente para permitir a produção de vitamina D.
"A maioria das pessoas, especialmente durante os meses de inverno, quando a exposição ao sol é mínima, precisa de um suplemento de vitamina D", diz Melamed. Antes de tomar pílulas, pergunte ao seu médico para verificar seus níveis de vitamina D usando um simples exame de sangue. O seu médico pode usar os resultados para determinar se deve tomar suplementos e recomendar uma dose adequada.
