Quinta-feira, 26 de abril de 2012 (HealthDay News) - O consumo regular de frutas, como mirtilos ou morangos, pode ajudar a manter seu cérebro funcionando bem com a idade, sugere uma nova pesquisa.
O estudo descobriu que as mulheres com a maior ingestão de bagas parece atrasar o envelhecimento cognitivo em até 2,5 anos. Cognição refere-se a atividades cerebrais como pensamento, lembrança e raciocínio.
"Dado que sabemos que frutas e verduras são boas para a nossa saúde em geral, nossas descobertas aumentam a ideia de que deveríamos consumir mais, especialmente bagas, uma maneira de ajudar a manter a memória em idades mais avançadas ", disse a principal autora do estudo, Elizabeth Devore, instrutora de medicina no Brigham and Women's Hospital e Harvard Medical School, em Boston." As bagas são uma simples intervenção dietética que pode ser útil para o cérebro ", acrescentou Devore.
Os resultados do estudo foram publicados on-line 26 de abril no
Annals of Neurology . Bagas e outras frutas e vegetais são ricos em substâncias conhecidas como flavonóides. Flavonóides ajudam a proteger as células do organismo contra danos e reduzem a inflamação. “Os flavonóides, que são antioxidantes encontrados em bagas, maçãs, frutas cítricas, chá, vinho tinto e cebola, têm mostrado reduzir o risco de doenças crônicas como o coração. doenças, diabetes e cânceres ", explicou a nutricionista Nancy Copperman, diretora de iniciativas de saúde pública do Sistema de Saúde North Shore-LIJ em Great Neck, NY
As bagas contêm um flavonóide específico chamado antocianidina. Devore disse que a antocianidina ajuda a dar às bagas suas cores ricas, e é encontrada em frutas como framboesas, mirtilos, morangos, cerejas, sabugueiros e uvas vermelhas e concreia.
Devore explicou que uma das coisas que são especiais sobre antocianidinas é que eles pode atravessar a barreira hematoencefálica e esses flavonóides tendem a se localizar nas áreas do cérebro responsáveis pela memória e pelo aprendizado.
Outro estudo recente, também de Harvard, mas de um grupo diferente de pesquisadores, descobriu recentemente que as bagas podem ajudar reduzir o risco de um homem de doença de Parkinson.
O presente estudo incluiu dados sobre o consumo de alimentos do US Nurses 'Health Study, que começou em 1980 e coletou informações sobre a dieta a cada quatro anos. No período entre 1995 e 2001, os pesquisadores começaram a medir a função cognitiva em pouco mais de 16.000 voluntárias.
Na época em que os pesquisadores começaram a medir a função cognitiva, todos os participantes do estudo tinham mais de 70 anos. A função cognitiva foi medida duas vezes. um intervalo de dois anos entre cada avaliação.
Os pesquisadores descobriram que as mulheres que tiveram a maior ingestão de blueberries (mais de uma porção por semana) e morangos (mais de duas vezes por semana), pareciam retardar o envelhecimento cognitivo como 2,5 anos. Devore disse que outras bagas também podem contribuir para uma redução no envelhecimento cognitivo, mas não houve consumo suficiente de outras bagas, cerejas ou uvas para poder estudar os efeitos destas frutas. Uma porção de blueberries ou morangos é uma meia xícara, ela observou.
Comentando sobre o estudo, o Dr. Robert Graham, um internista do Hospital Lenox Hill, em Nova York, disse: "Grandes estudos epidemiológicos, como este adicionar à pesquisa básica da ciência que as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias das bagas têm um papel benéfico no declínio cognitivo relacionado com a idade.Eu aconselho todos os meus pacientes, em qualquer idade, a comer mais bagas.As bagas são um fácil, nutritivo e uma maneira deliciosa de preservar a função cerebral. "
Copperman, a nutricionista, disse que" o estudo atual demonstra que as mulheres que consumiram mais flavonóides, especialmente bagas, tiveram um declínio cognitivo mais lento ao longo do tempo do que mulheres com ingestões mais baixas. de frutas e legumes é uma das melhores maneiras de viver uma vida saudável. "
Embora o estudo tenha encontrado uma associação entre o consumo de frutas e a manutenção da função mental, não provou uma relação de causa e efeito.
