As mulheres francesas não engordam de Mireille Guiliano se tornou um sucesso instantâneo quando foi publicado em 2004. Sua premissa é que As mulheres francesas comem bem, mas ficam magras porque praticam controle de porções e exercícios. Os franceses não são os únicos com hábitos alimentares saudáveis. Muitas culturas diferentes têm seus estilos de vida que ajudam seu povo a perder peso e a permanecer magro. Aqui está uma olhada em algumas dietas saudáveis de todo o mundo
Experimente Thai
A culinária tailandesa pode ser uma das mais picantes do mundo, e isso pode ser positivo para a perda de peso. "Quando sua comida é excessivamente picante, ela diminui a sua ingestão e você come menos", diz Marjorie Nolan, MS, RD, porta-voz da American Dietetic Association. Além disso, porque é picante, "você bebe mais água com a sua refeição e enche-se mais rápido por causa disso." Da próxima vez que jantar em um restaurante tailandês, peça picante para ajudar a promover a perda de peso.
Brasileiros Saboreie Arroz e Feijão
Os brasileiros comem arroz e feijão em quase todas as refeições. Isso significa que eles estão obtendo muita fibra, e a fibra ajuda você a encher mais rapidamente e se sentir mais cheio, diz Nolan. A pesquisa mostrou que uma dieta consistente de arroz e feijão reduz o risco de se tornar acima do peso em até 15%. A chave para a dieta saudável dos brasileiros é que o arroz e o feijão não são fritos, então eles estão consumindo alimentos ricos em fibras de uma maneira saudável.
Russos Tendem Seus Jardins
Os russos não têm muita coisa descartável renda para salvar, cultivando suas próprias frutas e legumes, diz Nolan. Quando você colhe alimentos do seu próprio jardim, “é provável que você tome um pouco mais de tempo para preparar, cozinhar e saboreá-los”, diz ela. Quando você se concentra no que come, come menos e comer menos com uma dieta saudável pode resultar em perda de peso. Além disso, a recompensa do jardim (desde que não seja frito) tende a ser mais baixa em calorias e mais rica em nutrientes.
Indonésios Rápido
Os indonésios são conhecidos por jejum periódico - eles não bebem ou comem do amanhecer a anoitecer, salvo talvez por um pouco de arroz e água. “Não é tanto que essa seja uma boa maneira de perder peso”, diz Nolan, “mas o que ela pode fazer é quebrar padrões de comer sem pensar. Você está mais consciente do que está comendo e não comendo ”. E estar mais atento a sua comida pode ajudá-lo a escolher alimentos melhores e mais nutritivos e a perder peso.
Muitas pessoas bebem chá
Países onde tomam chá é grande - na África do Sul e na Grã-Bretanha, por exemplo - tendem a ter menores taxas de obesidade. “Muitos de nós comem quando estamos com sede - nós confundimos a sede com fome. Se você toma chá e, portanto, consome mais líquidos, fica mais hidratado e tende a comer menos ”, diz Nolan. Além disso, o chá contém antioxidantes, que previnem contra o câncer e outras doenças, e porque o chá é quente, vai atrasá-lo quando você estiver na mesa, e isso também pode ajudar na perda de peso.
Húngaros Amam Picles
As pessoas na Hungria comem muitos alimentos em conserva, como pepinos e vários tipos de pimentas. Legumes em conserva tendem a ser baixos em calorias e podem fazer parte de uma dieta saudável. Além disso, alimentos em conserva são azedos. "É semelhante a [comida] picante em que você acaba comendo menos", diz Nolan. Alimentos em conserva contêm vinagre e estudos mostram que, quando consumidos regularmente, o vinagre ajuda a manter o peso corporal. "Essa é a premissa da dieta do vinagre de maçã", acrescenta Nolan.
Os noruegueses continuam em movimento
Na Noruega, não se trata da comida, mas da atividade, diz Nolan. Os noruegueses são muito mais ativos que os americanos. Por exemplo, na Noruega, é muito comum aos domingos no verão as famílias fazerem uma caminhada. No inverno, eles fazem esqui cross-country, bem diferente da tradição americana de assistir futebol e petiscar aos domingos. "Os noruegueses realmente valorizam a atividade familiar, que é uma grande parte de suas dietas saudáveis e estilo de vida", diz Nolan.Controle de Porções de Estresse de Dietas Japonesas
Os japoneses têm a menor taxa de obesidade do mundo - meros 3%. Isso é provavelmente porque as dietas japonesas são ricas em peixe, vegetais, frutas e tofu saudável. Os japoneses comem atentamente e devagar. Mais importante, eles comem pequenas porções, diz Lalita Kaul, PhD, RD, de Washington, D.C., porta-voz da American Dietetic Association. Eles não só comem dietas saudáveis, mas também preparam alimentos cozendo ou salteando - muito pouco nas dietas japonesas é frito, com exceção da tempura, diz ela.
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