Saúde cotidiana: Pesquisas descobriram que uma quantidade moderada de chocolate amargo pode beneficiar o coração. Como não podemos viver apenas com chocolate, quais são os melhores alimentos que você recomenda para melhorar a saúde do coração?
Nieca Goldberg, MD (niecagoldbergmd.com)
Os mirtilos são muito ricos em antioxidantes, que neutralizam a livre radicais associados ao câncer e doenças cardíacas. Os antioxidantes da fruta ajudam a manter suas artérias flexíveis e evitam o acúmulo de placa.
O espinafre ou outras verduras de folhas escuras são ótimas porque são ricas em vitaminas B.
O peixe é uma ótima fonte de ácidos graxos ômega-3. são nozes como amêndoas e nozes - tudo que você precisa é de um punhado por dia!
Dennis Goodman, MD (dennisgoodmanmd.com, enzymatictherapy.com)
Verduras orgânicas - tente fazer suco diariamente (você pode adicione uma pequena quantidade de maçã para melhorar o sabor). Use azeite ou óleo de coco em vez de canola ou óleo de milho. Substitua homus por queijo e use leite de coco ou leite de amêndoa em vez de leite de vaca. Lanche em cenoura fresca e aipo e manteiga de amêndoa em vez de doces, batatas fritas e outros junk food. Use pão de trigo integral em vez de pão branco e substitua a batata-doce ou o inhame por batatas brancas. Se você é um comedor de carne, reduza o conteúdo de gordura ao mínimo escolhendo cortes magros e mude para carne orgânica alimentada com pasto, como búfalo, veado ou cordeiro, que têm muito menos gordura e menos toxinas.
Experimente estes exercícios divertidos e amigáveis ao coração
John Mandrola, MD, FACC (drjohnm.org)
Os principais alimentos para a saúde do coração são os que tivemos antes da civilização: nozes, frutas vermelhas, vegetais e carnes magras . Se esta fosse a nossa dieta, estaríamos comendo gorduras benéficas, antioxidantes, vitaminas, carboidratos de queima lenta e proteínas com baixo teor de gordura. Não estaríamos comendo alimentos inflamatórios e com alto teor de insulina, como gorduras saturadas, gorduras trans e xarope de milho rico em frutose.
Escolher alimentos absolutamente saudáveis para o coração é difícil. Mas aqui vai:
- Salmão: uma fonte de proteína mais gorduras benéficas
- Blueberries: uma fonte de carboidratos de queima rápida com antioxidantes
- Nozes: outra fonte de proteína, mas com fibras e gorduras benéficas
- Vegetais de folhas verdes de todos os tipos: em vegetais, a cor implica em nutrientes
- Arroz integral: um carboidrato de queima lenta e fácil de digerir
Lisa Matzer, MD, FACC (drmatzer.com)
- Azeite
- Nozes
- Peixe
- Frutas
- Vegetais
