Crosta de Pizza Spelt
Rende 4 pizzas pequenas
Ingredientes
2 xícaras de farinha de espelta luz
- 1 1/2 colheres de chá fermento rápido
- 1 colher de chá de fermento
- 1 1/2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 colher de chá de mel
- 2/3 xícara de água morna
- Instruções
Misture os três primeiros ingredientes juntos. Adicione os ingredientes restantes e mexa bem. Amasse até ficar homogêneo. Polvilhe fubá em pequenas bandejas de pizza. Estique para caber panelas
Sugestões de cobertura
Tomates assados no forno
- Quiabo torrado
- Edamame
- Berinjela grelhada
- Espinafre murcho
- Abóbora amarela em fatias
- Mussarela com leite integral
